Jaka jest przyczyna wysokich cen kawy?

Ceny kawy są wysokie w połowie zbiorów, jednak wielu rolników wstrzymuje się ze sprzedażą, mając nadzieję, że ceny będą nadal rosły.

Rano 26 listopada cena zielonych ziaren kawy w regionie surowcowym Central Highlands przekroczyła 120 000 VND/kg, podczas gdy w tym samym okresie ubiegłego roku wynosiła zaledwie 50 000 VND/kg.

Krótki pogawędka z reporterami Gazeta Lao Dong Dziś rano pan Trinh Duc Minh, prezes stowarzyszenia Buon Ma Thuot Coffee Association, wyjaśnił, że ostatnie wysokie ceny kawy wynikają z wielu przyczyn, w tym problemów, których nie da się szybko rozwiązać. W Brazylii, wiodącym kraju eksportującym kawę na świecie , przedłużająca się susza i opóźnione opady deszczu wywołały poważne obawy o przyszłe dostawy.

W Wietnamie przemysł kawowy stoi przed podobnymi wyzwaniami. Obawy przed nieurodzajem stały się rzeczywistością, a ulewne deszcze i niskie temperatury opóźniły zbiory i suszenie ziaren kawy. Oczekuje się, że produkcja znacznie wzrośnie w grudniu. Kolejnym istotnym czynnikiem jest niechęć rolników do sprzedaży kawy, co ogranicza podaż na rynku i dodatkowo winduje ceny.

Czynniki te, w połączeniu z sytuacją globalną, powodują utrzymywanie się presji na wzrost cen kawy w obecnym okresie.

Słabe zbiory kawy w Wietnamie podnoszą ceny

Pan Minh dodał, że tegoroczny spadek produkcji kawy w Wietnamie wynika nie tylko z czynników pogodowych, ale również z uprawy współrzędnej z innymi uprawami w ogrodach kawowych, co spowodowało gwałtowny spadek wydajności ogrodów.

Wczoraj wieczorem ceny kawy Robusta na giełdzie londyńskiej nadal gwałtownie rosły, co przyciągnęło uwagę świata biznesu. Podczas sesji 25 listopada (zamknięcie sesji wczesnym rankiem 26 listopada czasu wietnamskiego) kontrakty terminowe na Robustę z dostawą w styczniu 2025 roku osiągnęły szczyt na poziomie 5327 USD/tonę, co oznacza wzrost o 342 USD/tonę (równowartość 8,6 mln VND/tonę). Ostateczna cena wyniosła 5110 USD/tonę, co oznacza wzrost o 125 USD/tonę (około 3,1 mln VND/tonę).

Inne terminy również odnotowały znaczące wzrosty, takie jak: termin marzec 2025 r. wzrósł do 5036 USD/tonę (wzrost o 113 USD/tonę), termin maj 2025 r. osiągnął 4963 USD/tonę (wzrost o 104 USD/tonę), a termin lipiec 2025 r. wzrósł do 4875 USD/tonę (wzrost o 86 USD/tonę).

Podobnie, ceny kawy Arabica na giełdzie w Nowym Jorku również odnotowały wzrost, a cena kontraktów terminowych z dostawą w marcu 2025 r. osiągnęła 6720 USD/tonę, co oznacza wzrost o 60 USD/tonę.

Ten nagły wzrost cen sprawia, że przedsiębiorstwa i inwestorzy na rynku międzynarodowym zadają sobie wiele pytań dotyczących czynników na niego wpływających, zwłaszcza w kontekście podaży i popytu oraz wahań pogody w krajach będących głównymi producentami kawy.

Pani Nguyen Thi Chien z Dak Ha ( Kon Tum ) posiada 4 hektary plantacji kawy i powiedziała, że cena kawy nigdy nie wzrosła tak bardzo jak w tym sezonie. Dodała, że w październiku zebrała i sprzedała kawę po 115 000 VND/kg, a teraz dealer oferuje ponad 120 000 VND/kg, podczas gdy w tym samym okresie ubiegłego roku było to tylko ponad 50 000 VND/kg.

Jak mówi pani Chien, w niektórych okolicznych gospodarstwach domowych nie ma suszarni ani magazynów, a świeża kawa często sprzedawana jest w cenie 26 000 VND/kg, czyli cztery razy więcej niż 4 lata temu.

„Moja rodzina zebrała już ponad połowę plonów z ogrodu, suszy je i będzie je przechowywać do końca święta Tet, aby sprawdzić sytuację na rynku, zanim zdecyduje się na sprzedaż” – przedstawiła swój plan pani Chien.

Źródło