Rynek ciasteczek księżycowych „ponury” po burzy nr 10

Z powodu uderzenia burzy nr 10 targ ciasteczek księżycowych w Ha Tinh został zakłócony. Jednak zaraz po przejściu burzy targ wznowił działalność w niektórych rejonach. Według danych, na ulicach Ha Tinh, takich jak Phan Dinh Phung, Ha Huy Tap, Nguyen Huy Tu... stragany z ciastkami były ponownie otwarte, ale z niewielką liczbą klientów.

Klientów kupujących ciasteczka księżycowe przy ladach jest niewielu.

Pan Hoang Kim Nga – kierownik stoiska z ciastami Omeli przy ulicy Phan Dinh Phung (dzielnica Thanh Sen) powiedział: „W tym roku stoisko Omeli zainwestowało w towary prawie miliard VND. Przed burzą nr 10 siła nabywcza była całkiem wysoka, sprzedając średnio ponad dziesięć milionów VND dziennie. W ciągu ostatnich kilku dni, z powodu burzy, stoisko z ciastami musiało zostać zamknięte na trzy dni. Zaraz po burzy rozłożyliśmy plandekę, aby ponownie sprzedawać, ale niewiele osób przyszło, aby kupić – przychody wynosiły zaledwie około 1-2 milionów VND dziennie”.

Stoisko z ciastami Omeli zostało właśnie odbudowane po burzy, aby móc służyć klientom.

Minęły ponad dwie godziny, ale do stoiska z ciastami Huu Nghi na ulicy Nguyen Huy Tu (dzielnica Thanh Sen) przyszedł tylko jeden klient. Pani Phan Thi Thuy, pracownica stoiska, powiedziała: „Zostały tylko 3 dni do święta pełni księżyca, ale liczba ciast jest nadal duża. Siła nabywcza spadła o ponad połowę w porównaniu z okresem przed burzą. Większość klientów zatrzymuje się, żeby zapytać o ceny, poszukać informacji, a potem odchodzi”.

Pani Nguyen Thi Thuy Huyen (gmina Cam Xuyen), decydując się na zakup pudełka ciasteczek księżycowych dla swoich wnuków, powiedziała: „W poprzednich latach często kupowałam je wcześniej i wybierałam wiele smaków dla moich wnuków. W tym roku, z powodu burz i powodzi, moja rodzina musiała oszczędzać pieniądze na remont domu, więc nie kupiliśmy ich tak dużo jak wcześniej”.

Pani Huyen może sprawdzić cennik ciastek księżycowych na stoisku z ciastkami Huu Nghi na ulicy Nguyen Huy Tu.

Nie tylko marki o ugruntowanej pozycji borykają się z trudnościami, ale również nowe marki pojawiające się na rynku Ha Tinh odczuwają ich skutki. Spadek konsumpcji i słaba siła nabywcza zaniepokoiły wielu właścicieli straganów, mimo że ilość importowanych ciast jest wciąż dość duża.

Pani Pham Doan Ha Thu – kierowniczka stoiska z ciastami Chamcham przy ulicy Phan Dinh Phung (dzielnica Thanh Sen) zwierzyła się: „To już drugi rok, w którym w Ha Tinh sprzedawane są księżycowe ciasteczka Chamcham. W tym roku na stoisku zaimportowano zaledwie około 1000 sztuk, a cena katalogowa waha się od 80 000 do 1 000 000 VND za ciasto, w zależności od wagi i rodzaju. W dniach po burzy liczba klientów odwiedzających sklep dziennie nie przekraczała 10 osób, głównie kupujących prezenty”.

Ponieważ jest to biznes sezonowy, pani Thu ma nadzieję, że w ciągu najbliższych kilku dni przyjdzie więcej klientów, aby mogła skonsumować wszystkie importowane ciasta.

Podczas oczekiwania na klientów pani Thu wykorzystała okazję, aby schludnie ułożyć ladę z ciastami, by przyciągnąć klientów.

Słaba siła nabywcza to powszechna cecha tegorocznego rynku z okazji Święta Środka Jesieni. Według właścicieli sklepów, ludzie kupują ciasta głównie na prezenty, a bardzo niewielu kupuje ciasta do jedzenia.

Właściciele cukierni Mooncake poinformowali, że niedawne burze i powodzie utrudniły prowadzenie działalności. Wiele grup wolontariuszy, miejscowości, agencji i jednostek ogłosiło zaprzestanie organizacji Święta Środka Jesieni i odłożenie funduszy na zakup artykułów pierwszej potrzeby, które pomogą ludziom przezwyciężyć skutki burz i powodzi.

Oprócz niesprzyjającej pogody, na siłę nabywczą piekarni wpływają także czynniki takie jak zalewanie rynku Ha Tinh ciastami ręcznie robionymi i tanimi.

Oprócz gwałtownego spadku siły nabywczej w punktach sprzedaży ciast, w podobnej sytuacji znalazło się wielu organizatorów imprez i firm cateringowych, ponieważ wzrosła liczba anulowanych zamówień.

Pani Nguyen Thi Hong Thanh, właścicielka firmy produkującej tace na Święto Środka Jesieni przy ulicy Cao Thang (dzielnica Thanh Sen, Ha Tinh), powiedziała, że od zeszłego miesiąca otrzymała zamówienia od 100 organizacji i jednostek na przygotowanie tac na Święto Środka Jesieni dla dzieci. Jednak do wczoraj liczba anulowanych zamówień sięgnęła 90, a pozostałe 10 jednostek również ograniczyło liczbę tac do minimum.

„Szacunkowy koszt importu składników potrzebnych do przygotowania tacy z jedzeniem wynosi około 20 milionów. Chociaż produkty nie sprzedają się dobrze, jestem bardzo szczęśliwa, ponieważ to właściwa decyzja, okazująca solidarność wszystkich ludzi. Dlatego zwróciłam wszystkie depozyty jednostkom, które anulowały zamówienia” – powiedziała pani Hong Thanh.

Silne skutki sztormu nr 10 spowodowały spadek siły nabywczej ciasteczek księżycowych, co utrudnia wielu firmom działającym w okresie środka jesieni, jak co roku, spełnienie oczekiwań. Jednak wielu właścicieli sklepów wciąż liczy na poprawę koniunktury w dniach poprzedzających święto Tet, traktując to jako okazję do podniesienia morale po klęsce żywiołowej i utrzymania pięknego, tradycyjnego elementu kulturowego w życiu ludzi.

Source: https://baohatinh.vn/thi-truong-banh-trung-thu-am-dam-sau-bao-so-10-post296788.html