Tętniący życiem targ ciastek księżycowych

Sprzedawca ciast Huu Nghi w Vincom Plaza Son La sprzedaje różnorodne ciasteczka księżycowe.

Wzdłuż centralnych ulic, takich jak Tran Dang Ninh, Chu Van Thinh, Truong Chinh czy w okolicach targowiska, znajduje się wiele kolorowych straganów z ciasteczkami księżycowymi. Stoiska ze znanymi markami, takimi jak Kinh Do, Huu Nghi, Omeli… są starannie ułożone, a pudełka z ciasteczkami księżycowymi przyciągają wzrok, tworząc wyjątkową atrakcję dla przechodniów. Klienci są bardzo zróżnicowani: niektórzy wybierają kilka ciast dla całej rodziny, inni kupują całe pudełka jako prezenty dla przyjaciół i partnerów. Według niektórych sklepów, od początku ósmego miesiąca księżycowego do dziś siła nabywcza wzrosła dwukrotnie w porównaniu z normalnymi dniami.

Sprzedawca ciast Huu Nghi sprzedaje różnorodne ciasteczka księżycowe.

W tym roku rynek ciasteczek księżycowych koncentruje się na dwóch głównych liniach: ciastkach pieczonych i ciastkach ryżowych. Sprzedawczyni Lo Thi Duyen na stoisku Kinh Do w Vincom Plaza Son La powiedziała: Klienci często wybierają marki o długiej tradycji, ponieważ ufają jakości. Popularne ceny ciastek wahają się od 60 000 do 428 000 VND za sztukę, o wadze od 60 do 800 gramów. Ekskluzywne, nowoczesne linie produktów kosztują od 400 000 do 5 000 000 VND za pudełko, ale siła nabywcza pozostaje stabilna. Konsumenci preferują tradycyjne nadzienia, takie jak: mieszane, zielona fasolka, nasiona lotosu. Tymczasem nowe smaki, takie jak roztopiona czekolada lawowa, japońska zielona herbata czy pomarańcza yuzu, przyciągają młodych ludzi. W tym roku, w szczególności, ekskluzywne ciasta są wybierane przez wielu klientów jako prezenty.

Tegoroczne wzory ciast, bogate w smaki, są również bardziej zróżnicowane. Od kompaktowych, 60-gramowych ciast dla dzieci, po 800-gramowe, idealne na prezent, rynek w pełni zaspokaja potrzeby. Niektóre marki oferują również zestawy ciast z herbatą – prezent zarówno wyrafinowany, jak i luksusowy. Opakowanie jest starannie zaprojektowane, papierowe pudełko jest nowoczesne i młodzieżowe, a drewniane pudełko zdobią misterne wzory – wszystko to emanuje elegancją i schludnością.

W piekarni Kinh Do, Vincom Plaza Son La, można kupić różnorodne ciasteczka księżycowe.

Oprócz ciast dużych marek, coraz większą popularność zdobywają ciasta robione ręcznie, wybierane przez wielu młodych ludzi ze względu na nowość, osobowość i personalizację każdego produktu. Pani Giang Thuy Dat, właścicielka piekarni Bep Me Mit w podobszarze 2 w gminie Thuan Chau, powiedziała: W tym roku sklep wykonał ponad 1000 ciast w cenach od 35 do 120 tysięcy VND/ciasto. Niektóre szkoły i agencje zamówiły również ciasta, aby zorganizować dla dzieci Festiwal Środka Jesieni. Klienci uwielbiają nowe smaki ciast, takie jak: ryż kokosowy, mochi, krem jajeczny... Ciasta piekę w małych partiach, co kilka dni, aby były świeże i pyszne. Ciasta są mniej słodkie, smaczne i mają znak rękodzieła, więc wielu klientów wraca, aby kupić więcej.

Zestaw 6 mini ciastek o atrakcyjnych wzorach z piekarni Mit's Mother's Kitchen, podobszar 2, gmina Thuan Chau.

Ciasteczka księżycowe z nadzieniem mochi - jeden z nowych smaków, który uwielbia wiele osób.

Popularność ręcznie robionych ciast skłoniła wiele rodzin do zmiany nawyków żywieniowych. Pan Hoang Ngoc Duong z wioski Giang Lac w okręgu To Hieu powiedział: „Co roku moja rodzina wybiera tylko Kinh Do lub Huu Nghi, ponieważ są mi znane. W tym roku, próbując ręcznie robionych ciast, odkryłem, że ich smak jest mniej słodki i bardziej delikatny. Podczas tegorocznego Święta Środka Jesieni moja rodzina kupi połączenie obu rodzajów, zachowując tradycję, oferując markowe ciasta, a jednocześnie odświeżając tacę ręcznie robionymi ciastami”.

Ręcznie robione ciasteczka księżycowe o wielu pięknych wzorach.

Atmosfera Święta Środka Jesieni przenosi się do okolicznych miejscowości... Pani Vu Thi Mai, właścicielka sklepu spożywczego w gminie Binh Thuan , powiedziała: W tym roku zaimportowałam ponad 300 ciast z Huu Nghi i Kinh Do, głównie popularnych linii, w cenach detalicznych 50 000–70 000 VND/sztukę. Ciasta z mieszanym nadzieniem, zieloną fasolką i nasionami lotosu nadal cieszą się największą popularnością, ponieważ są pyszne i mają rozsądne ceny. W tym roku wzrosła liczba klientów kupujących, zarówno tych na prezent, jak i tych na specjalne okazje. Konsumenci zwracają szczególną uwagę na datę ważności i pochodzenie produktu.

Pracownicy piekarni Huu Nghi udzielają klientom porad na temat produktów.

Ogólnie rzecz biorąc, tegoroczny targ ciastek księżycowych w Son La obfituje w marki, ceny i wzory. Od tradycyjnych ciastek księżycowych i wypiekanych po nowe smaki; od luksusowych pudełek prezentowych po małe, ręcznie robione torty – wszystko to tworzy barwny Festiwal Środka Jesieni.

Klienci kupują ciasteczka księżycowe w agencji piekarniczej Kinh Do.

Księżycowe ciasto to znane danie, symbol spotkania i ciepłego dzielenia się w sierpniową, księżycową noc. Aby zachować ten smak, każda rodzina wybiera produkty z renomowanych lokali, zwracając uwagę na daty ważności oraz higienę i bezpieczeństwo żywności, dla zdrowia wszystkich.

Źródło: https://baosonla.vn/kinh-te/ron-rang-thi-truong-banh-trung-thu-SicL9DqNg.html