Barwy wiejskiego targu

Tradycyjne targowiska od dawna są nieodłączną częścią życia Wietnamczyków. Za każdym razem, gdy nadchodzi Tet (Księżycowy Nowy Rok), te wiejskie targowiska Tet stają się jeszcze bardziej zatłoczone i tętniące życiem. Ludzie przychodzą tu nie tylko po to, by kupić towary, ale także po to, by doświadczyć wyjątkowych smaków Tet.

Ludzie decydują się na zakup pomelo na targu Thuong Cuu w dzielnicy Thanh Son.

W gminie Thuong Cuu, w dystrykcie Thanh Son, 94% populacji stanowią mniejszości etniczne. Podobnie jak inne tradycyjne targi, targ Thuong Cuu odbywa się 1., 6., 11., 16., 21. i 26. dnia kalendarza księżycowego. Od godziny 4:00 rano targ Thuong Cuu tętni życiem, gwarem i śmiechem. Oprócz lokalnych specjałów i produktów rolnych z okolicznych regionów, takich jak brokat, miód leśny, różnorodne ciasta, kleisty ryż, ryż, kukurydza, ziemniaki, maniok, dzikie warzywa, nasiona, kwaśne pędy bambusa itp., targ Thuong Cuu oferuje również szeroki wybór stoisk z odzieżą, artykułami gospodarstwa domowego, narzędziami do pracy i produkcji, zwierzętami gospodarskimi i sadzonkami.

Zielone banany i świeże warzywa należą do najpopularniejszych produktów sprzedawanych na targu, zaspokajając potrzeby osób uczestniczących w tradycyjnych rytuałach Tet (Księżycowego Nowego Roku).

W ostatnich latach, dzięki aktywnemu rozwojowi produkcji, uprawy drzew owocowych, leśnictwa i hodowli zwierząt, życie ludzi stało się coraz bardziej dostatnie. Wzrosła również ilość towarów konsumowanych podczas każdej sesji targowej. Aby zapewnić bezpieczeństwo kupujących, lokalna milicja jest angażowana do utrzymania porządku i bezpieczeństwa ruchu drogowego podczas każdej sesji targowej. Ponadto gmina Thuong Cuu regularnie edukuje i przypomina handlarzom i mieszkańcom o konieczności dostarczania towarów spełniających standardy bezpieczeństwa żywności i higieny.

Pan Ha Van Hoan, szef zespołu zarządzającego targowiskiem, powiedział: „Większość towarów sprzedawanych na targu jest ręcznie robiona przez samych mieszkańców, z kilku kiści bananów, pomelo, liści betelu lub orzechów betelowych zebranych w ich przydomowych ogródkach. Czasami jest to parowiec zrobiony z pni drzew lub kosze i sita tkane przez samych mieszkańców, którzy sami przynoszą na targ. Ludzie przychodzą na targ nie tylko po to, by kupować i sprzedawać, ale także po to, by towarzysko spędzać czas, wymieniać się i dzielić historiami ze swojego życia. To miejsce jest również niewidzialną nicią, która pomaga zbliżyć społeczność”.

Ludzie na targu Dau wybierają chryzantemy i mieczyki we wszystkich kolorach.

Liście betelu i orzechy areki to popularne produkty, które ludzie kupują w dużych ilościach na tradycyjnych targowiskach pod koniec roku.

Obecnie w prowincji działa blisko 200 targowisk wiejskich. W ostatnich latach, wraz z rozwojem technologii cyfrowej, życie ludzi stało się wygodniejsze, ale nie zmniejszyło to dynamiki tych targowisk. W samym sercu miasta Viet Tri, targ Dau jest wspominany przez mieszkańców z poczuciem swojskości i bliskości. Stary targ Dau znajdował się kiedyś nad brzegiem rzeki Lo na wzgórzu Mo Cu, ale obecnie przeniósł się na ulicę Tran Phu w dzielnicy Duu Lau i nadal zachowuje swoją nazwę. Okoliczne tereny szczycą się kwitnącą produkcją rzemieślniczą, a wiele wiosek specjalizuje się w przetwórstwie produktów rolnych, co sprawia, że ​​targ Dau jest tętniącym życiem miejscem z gwarnymi kupującymi i sprzedającymi. Mieszkańcy okolicznych wiosek, takich jak Hung Lo, Phuong Lau i Kim Duc, nadal przywożą na targ swoje produkty, w tym sadzonki warzyw, nasiona, produkty rolne, żywność, narzędzia rolnicze , rękodzieło i wiele innych.

Pani Nguyen Thi Oanh z okręgu Duu Lau powiedziała: „Sprzedaję towary na targu od prawie 30 lat. W ostatnich latach pojawiło się wiele nowych form sprzedaży, ale targ Dau zawsze tętni życiem. Każdego roku, w dwunastym miesiącu księżycowym, siła nabywcza ludzi znacząco wzrasta, ponieważ wiele rodzin przygotowuje się do Nowego Roku Księżycowego”.

Wkraczając na targ Dầu w przeddzień święta Tet, natrafisz na niezliczone, małe, starannie ułożone stragany, oferujące pełen asortyment dóbr konsumpcyjnych i żywności. Od produktów technologicznych po produkty własnej produkcji – warzywa, owoce, liście bananowca, ryż, fasolę, marynowaną cebulę – wszystko jest dostępne. Dział z kwiatami rozbłyska żywymi kolorami, od czerwonych róż i żółtych chryzantem po soczyste odcienie kwiatów brzoskwini i piwonii. Na drugim końcu targu, odgłosy sprzedawców kurczaków, kaczek i gęsi oraz pluskanie ryb w akwariach… wszystko to tworzy żywą atmosferę tradycyjnego targu Tet w sercu miasta.

Choć współczesne życie stopniowo zaciera urok tradycyjnych wiejskich targowisk, w każde święto Tet, od osób starszych po dzieci, wszyscy z zapałem udają się na targ. Niektórzy spieszą się, by kupić kwiaty brzoskwini, by udekorować domy, inni kupują pęki bambusowych pasków i liście bananowca, by zawinąć w nie banh chung (tradycyjne ciastka ryżowe). Dzieci z entuzjazmem podążają za rodzicami, wybierając nowe ubrania… Wszystko to tworzy radosną i pełną życia atmosferę. Jako cel wiosennych wycieczek, te wiejskie targi przypominają również o potrzebie kontaktu z korzeniami i docenienia piękna tradycyjnej kultury narodu.

Czwartek Giang

Źródło: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm