Tradycyjne targi od dawna stanowią nieodłączną część życia Wietnamczyków. Z każdym świętem Tet, wraz z nadejściem wiosny, wiejskie targi Tet stają się coraz bardziej zatłoczone i tętniące życiem. Ludzie przychodzą tu nie tylko po zakupy, ale także po to, by poczuć wyjątkowe smaki Tet.
Ludzie decydują się na zakup grejpfrutów na targu Thuong Cuu w dzielnicy Thanh Son.
Gmina Thuong Cuu w dystrykcie Thanh Son zamieszkuje 94% mniejszości etnicznych. Podobnie jak wiele innych targowisk odbywających się w wyznaczone dni, targ Thuong Cuu odbywa się 1., 6., 11., 16., 21. i 26. dnia kalendarza księżycowego. Od ponad 4:00 rano targ Thuong Cuu tętni życiem i śmiechem. Sprzedawane są tam nie tylko specjały i produkty rolne typowe dla okolicy i okolic, takie jak: brokat, miód leśny, ciasta, kleisty ryż, ryż, kukurydza, ziemniaki, maniok, paproć, nasiona, marynowane pędy bambusa... Targ Thuong Cuu jest również zróżnicowany: na straganach można kupić odzież, artykuły gospodarstwa domowego, narzędzia produkcyjne, nasiona, sadzonki...
Zielone banany i świeże warzywa to popularne produkty sprzedawane na targu, które służą do przygotowywania tradycyjnych rytuałów związanych ze świętem Tet.
W ostatnich latach, dzięki aktywnemu rozwojowi produkcji, sadzeniu drzew owocowych, sadzeniu lasów, hodowli zwierząt... życie ludzi stało się coraz bardziej dostatnie. Wzrosła również ilość towarów konsumowanych podczas każdej sesji targowej. Aby zapewnić bezpieczeństwo kupujących, na każdej sesji targowej lokalna społeczność wysyła oddziały milicji, które dbają o bezpieczeństwo, porządek i bezpieczeństwo ruchu drogowego. Ponadto gmina Thuong Cuu regularnie promuje i przypomina kupcom i mieszkańcom o konieczności dostarczania towarów zapewniających higienę i bezpieczeństwo żywności.
Pan Ha Van Hoan, kierownik zespołu zarządzającego targowiskiem, powiedział: „Większość towarów sprzedawanych na targu jest wytwarzana przez samych mieszkańców, z kilku kiści bananów, grejpfrutów, kiści liści betelu lub orzechów areki zebranych w ich ogrodach. Czasami na targ przywożone są również parowary z kleistego ryżu, wykonane z pni drzew, kosze i tace tkane przez ludzi. Ludzie przychodzą na targ nie tylko po to, by kupować i sprzedawać, ale także po to, by się spotykać, wymieniać i dzielić się historiami z życia. To miejsce jest również niewidzialną nicią, która zbliża do siebie wioskę i okolicę”.
Ludzie na targu Dau wybierają chryzantemy i mieczyki we wszystkich kolorach.
Orzechy betelowe i arekowe to produkty, które ludzie kupują w dużych ilościach pod koniec roku na tradycyjnych targowiskach.
Obecnie w całej prowincji znajduje się blisko 200 targowisk wiejskich. W ostatnich latach rozwinęła się technologia cyfrowa, życie ludzi stało się wygodniejsze, ale nie oznacza to, że targowiska wiejskie stały się mniej gwarne. W samym sercu miasta Viet Tri, targ Dau jest wspominany przez ludzi z bliska i zżył się z nimi. Targ Dau odbywał się kiedyś tuż nad brzegiem rzeki Lo, na wzgórzu Mo Cu, obecnie przeniesiony na ulicę Tran Phu, w okręgu Duu Lau i nadal nosi nazwę targu Dau. Wokół targowiska rozwinęło się rzemiosło rzemieślnicze, a wiele wiosek przetwórstwa rolnego zajmuje się przetwórstwem. Targ Dau również tętni życiem, a kupujący i sprzedający są ożywieni. Mieszkańcy okolicznych wiosek, takich jak Hung Lo, Phuong Lau i Kim Duc, nadal przywożą na targ swoje produkty, aby sprzedawać warzywa, nasiona, produkty rolne, żywność, narzędzia rolnicze , rękodzieło itp.
Pani Nguyen Thi Oanh z okręgu Duu Lau powiedziała: „Sprzedaję towary na targu od prawie 30 lat. W ostatnich latach pojawiło się wiele nowych form sprzedaży, ale targ w Dau zawsze tętni życiem. Każdego roku w grudniu siła nabywcza ludzi rośnie, ponieważ wiele rodzin przygotowuje się do Nowego Roku Księżycowego”.
Wchodząc na teren targowiska Dau w przeddzień święta Tet, napotykamy niezliczone, małe stragany, ustawione jeden obok drugiego, oferujące pełen asortyment dóbr konsumpcyjnych i żywności. Od produktów technologicznych po produkty własnej produkcji, takie jak warzywa, bulwy, owoce, liście dong, ryż, fasola, marynowana cebula – wszystko jest dostępne. Strefa kwiatowa jest kolorowa: czerwone róże, żółte chryzantemy, kwiaty brzoskwini, dalie itp. Na końcu targowiska słychać odgłosy kramów sprzedających kurczaki, kaczki, gęsi, pluskanie ryb w jacuzzi… Wszystko to tworzy żywą atmosferę wiejskiego targowiska Tet w sercu miasta.
Choć współczesne życie stopniowo zatarło wrażenie wiejskiego targu, za każdym razem, gdy nadchodzi Tet, wszyscy – od osób starszych po dzieci – z niecierpliwością czekają na targ. Niektórzy spieszą się, by kupić gałązki brzoskwini do dekoracji domów, inni kupują pęki bambusowych sznurków i liście dong do pakowania ciast Chung. Dzieci również z entuzjazmem podążają za rodzicami, wybierając nowe ubrania… Wszystko to współgra, tworząc radosną i tętniącą życiem atmosferę. Jako wiosenny cel podróży, wiejskie targi przypominają ludziom o powrocie do korzeni i odkrywaniu piękna tradycyjnej kultury kraju.
Czwartek Giang
Źródło: https://baophutho.vn/sac-mau-cho-que-nbsp-226784.htm
Komentarz (0)