„Żyj zdrowo” ze słomy

Zamiast spalać słomę po każdym zbiorze, jest ona teraz belowana i transportowana w celu sprzedaży, co stanowi dodatkowe źródło dochodu dla rolników, a jednocześnie minimalizuje wpływ na środowisko.

Oprócz generowania dochodu, sprzedaż bel słomy pomoże ograniczyć spalanie słomy.

W ostatnich latach słoma ryżowa, niegdyś uważana za odpad, była wykorzystywana przez wielu rolników do uprawy grzybów, jako pasza dla zwierząt oraz jako materiał amortyzujący do transportu produktów rolnych, zapobiegający ich psuciu się. Wysoki popyt i obfitość słomy przyczyniły się do rozwoju belowania i zbierania słomy po zbiorach ryżu, co czyni ją lukratywnym i przyjemnym zajęciem. Stwarza to miejsca pracy dla wielu lokalnych robotników, a jednocześnie zapewnia właścicielom gruntów kapitał na ponowne zalesianie w kolejnym sezonie.

Nguyen Truong Giang, pochodzący z prowincji Tra Vinh, jest członkiem 40-osobowego zespołu zajmującego się zbiorem słomy. Pracuje w Hau Giang od około miesiąca. Członkowie zespołu zazwyczaj rozpoczynają pracę od 10:00 do około 18:00 każdego dnia, przemieszczając się z jednego pola na drugie. Zajęty ładowaniem bel słomy na motocykle, aby przewieźć je do punktu skupu, Giang powiedział: „Jeśli na polu jest dużo słomy, mogę przewieźć 800-900 bel dziennie. Każdy kurs to 7 bel na duże odległości i 5 bel na małe odległości. Następnie, w sezonie zbiorów, oddajemy słomę miejscowej ludności, aby nakarmić jej bydło”.

Według pana Gianga, słoma zbierana w okresie zimowo-wiosennym jest zawsze bardziej obfita i lepszej jakości dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym. Aby zapewnić sprawną pracę, członkowie zespołu efektywnie dzielą zadania, od belowania i transportu po transport słomy. Przemieszczają się z pola na pole, z prowincji do prowincji. Słoma jest wiązana w równe bele o wadze 18-20 kg każda, obsługiwane maszynowo. Chociaż praca związana z belowaniem i transportem słomy jest żmudna, pracownicy zarabiają około 700 000 VND lub więcej dziennie.

Pan Thach Anh Ut z prowincji Hau Giang, który prowadzi pojazd do zbierania słomy na polach w dystrykcie Vi Thuy, powiedział: „Jedna bela słomy może pokryć 50 akrów pól ryżowych w ciągu jednego dnia. Przy grubej słomie powstaje około 20 bel na akr, a przy cieńszej – około 12 bel. Jeśli sprasuję ją dla kogoś innego i przewiezę, koszt wynosi 13 000 VND za belę”.

Wiadomo, że w ostatnich latach, ze względu na rosnący popyt, słoma stała się bardzo poszukiwanym towarem. Średnio każdy hektar przynosi dodatkowy zysk od 600 000 do 1 miliona VND ze sprzedaży świeżej słomy, co obniża koszty czyszczenia pól. Po sprasowaniu i przetransportowaniu słomy, ściernisko jest ścinane i rozdrabniane maszynowo, przygotowując je do nowego sezonu siewu. W przypadku, gdy właściciel gruntu dostarcza słomę do samodzielnego belowania, koszt ścinania ścierniska jest zniesiony.

Poza generowaniem dochodu, sprzedaż słomy w belach ograniczy długotrwałą praktykę spalania słomy przez niektórych rolników. Co więcej, usuwanie starej słomy z pól oczyszcza glebę i eliminuje patogeny z poprzednich upraw. Eksperci rolni szacują, że jedna tona słomy zawiera około 7 kg azotu, 1,2 kg fosforu, 20 kg potasu, 40 kg krzemu i 400 kg węgla. Zatem spalanie słomy oznacza w zasadzie utratę niezbędnych nawozów i składników odżywczych dla upraw. Słoma w belach jest następnie transportowana do delty Mekongu i innych wschodnich prowincji, gdzie jest wykorzystywana do uprawy grzybów, ściółkowania lub jako pasza dla zwierząt. Niektórzy handlowcy twierdzą, że jeśli pojawią się zamówienia w przedsprzedaży, słoma w belach zostanie dostarczona tego samego dnia lub będzie przechowywana w magazynach, a nawet sprzedawana bezpośrednio na polach po przybyciu kupujących.

Pani Lu Thi Nhat Hang, dyrektor Ngu Thuong Mekong Co., Ltd. w dystrykcie Phung Hiep, rozpoczęła uprawę grzybów słomkowych w pomieszczeniach w 2021 roku i kontynuuje ją do dziś. Stwierdziła, że słoma jest cennym surowcem, który przy odpowiednim wykorzystaniu może generować dochód. Każdego sezonu pani Hang kupuje bele słomy, aby przywieźć ją na farmę. Tam słoma jest efektywnie wykorzystywana w procesie produkcji. Pani Hang, która rozpoczęła uprawę grzybów w 9 halach o powierzchni około 200 m², obecnie remontuje je i rozszerza, aby uprawiać więcej grzybów.

„Tradycyjnie, po każdym zbiorze ludzie spalają słomę, co ma ogromny wpływ na środowisko. Zamiast tego wykorzystujemy ją do kompostowania, uprawy grzybów, a następnie jako podłoże do hodowli dżdżownic. Po zebraniu grzybów kompostujemy słomę, aż ulegnie rozkładowi. Hoduję dżdżownice i karmię moje krowy zbelowaną słomą. Ogólnie rzecz biorąc, to, co robię, przynosi korzyści rolnikom, ponieważ czerpią dochód ze słomy, zamiast ją spalać” – powiedziała pani Hang.

Słoma, która pierwotnie była traktowana jako odpad rolniczy po każdych zbiorach, zmieniła się nie tylko dlatego, że przynosi rolnikom dodatkowe dochody, ale także dlatego, że pomaga ograniczyć spalanie zanieczyszczające środowisko i znacznie redukuje emisję metanu i gazów cieplarnianych.

Tekst i zdjęcia: MONG TOAN

Źródło