Efekty pędów bambusa w odchudzaniu i redukcji tłuszczu trzewnego.

Jedzenie pędów bambusa może pomóc w utracie wagi i redukcji tłuszczu trzewnego. (Grafika: Ha May)

Pędy bambusa są bardzo pożywne i zawierają dużo białka, węglowodanów, błonnika surowego, witamin z grupy B, witaminy C, potasu, fosforu i innych minerałów. Mają również tę zaletę, że mają niską zawartość tłuszczu, cukru i kalorii (około 25-27 kalorii na 100 gramów), dzięki czemu są odpowiednie dla osób, które chcą schudnąć i zredukować tłuszcz trzewny.

Surowy błonnik zawarty w pędach bambusa może wspomagać ruchy jelit, trawienie, usuwanie zalegającego jedzenia, zapobiegać zaparciom i zapobiegać rakowi jelita grubego.

Ponadto pędy bambusa zawierają specjalny aminokwas – tyrozynę, która jest ważnym składnikiem neuroprzekaźników w mózgu, w tym dopaminy, adrenaliny i noradrenaliny, pomagając redukować stres i stabilizować nastrój.

Pędy bambusa zawierają również związki polifenolowe, które mają silne działanie antyoksydacyjne i pomagają zapobiegać miażdżycy.

Osoby z problemami zdrowotnymi powinny jednak skonsultować się z dietetykiem lub lekarzem przed włączeniem pędów bambusa do swojej diety. Na przykład osoby z kamieniami cewkowymi, nerkowymi, żółciowymi itp. nie powinny ich spożywać. Ponieważ pędy bambusa zawierają szczawian, łatwo łączy się on z wapniem zawartym w innych produktach spożywczych, tworząc nierozpuszczalny szczawian wapnia, który może pogorszyć stan kamieni.

Pędy bambusa są bogate w kwas szczawiowy i nie należy ich spożywać z tofu, aby uniknąć tworzenia się szczawianu wapnia, który może prowadzić do nadmiaru szczawianu wapnia i powstawania kamieni nerkowych. Pędy bambusa są uważane za chłodzące, dlatego osoby z bólami mięśni lub kości powinny ograniczyć ich spożycie.

Chociaż wysoka zawartość błonnika w pędach bambusa może wspomagać ruchy jelit, osoby cierpiące na wrzody żołądka, krwawienie z żołądka lub dolegliwości żołądkowo-jelitowe powinny unikać spożywania pędów bambusa, aby zapobiec podrażnieniom przewodu pokarmowego.

Source: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dung-cua-mang-trong-viec-giam-can-va-mo-noi-tang-1369241.ldo