Restrukturyzacja dla wzrostu

QTO – Aby dostosować się do gospodarki rynkowej, wiele spółdzielni w prowincji stale wprowadza innowacje, zwiększa skalę działalności i wdraża zaawansowane technologie w produkcji. Ta zmiana nie tylko świadczy o zmianie podejścia do produkcji, ale także potwierdza kluczową rolę modelu spółdzielczego w rozwoju rolnictwa i lokalnej gospodarki.

Założona w 2016 roku spółdzielnia Nam Hong Quang Clean Livestock Cooperative w gminie Trung Thuan początkowo koncentrowała się na zintegrowanej hodowli zwierząt gospodarskich na małą skalę oraz przetwórstwie wędzonych kurczaków i udźców wieprzowych. Jednak po wielu latach działalności o ograniczonej efektywności, spółdzielnia podjęła nowy krok, odważnie zmieniając model produkcji i inwestując w maszyny i technologie do procesu przetwórczego. Z tradycyjnego, małoskalowego modelu rolniczego spółdzielnia zainwestowała w budowę zamkniętego, czystego modelu hodowli zwierząt gospodarskich.

Pani Nguyen Thi Hong, dyrektor Nam Hong Quang Clean Integrated Livestock Cooperative, powiedziała: „Wcześniej spółdzielnia hodowała kurczaki w celu przetworzenia ich na wędzone produkty drobiowe. Jednak tradycyjne metody hodowli nie dawały wysokiej wydajności i efektywności”.

W związku z tym spółdzielnia zdecydowała się na model hodowli kurczaków w zamkniętych, chłodniczych halach. Dzięki temu nowemu modelowi cały proces hodowli jest ściśle kontrolowany, od stada, przez paszę, po wodę, co przyczynia się do ograniczenia chorób i zanieczyszczenia środowiska. Obecnie spółdzielnia hoduje 3500 kurczaków. Ten model hodowli pomaga spółdzielni zapewnić dostawy jaj i mięsa do przetwórstwa na wędzone produkty drobiowe.

Wiele spółdzielni rozszerzyło skalę działalności i zmieniło metody produkcji, aby dostosować je do rzeczywistych warunków - Zdjęcie: D.N.

Ze względu na popyt rynkowy i stosunkowo dużą liczbę zamówień, oprócz proaktywnej hodowli zwierząt gospodarskich w celu dostarczania przetworzonej żywności, spółdzielnia inwestuje również w budowę dodatkowych zakładów przetwórczych. Do końca 2025 roku spółdzielnia zainwestuje 2 miliardy VND w import dużej ilości maszyn do przetwórstwa wędlin z kurczaka, kaczki i gęsi, a także maszyn do produkcji kiełbas i klopsików. Oczekuje się, że po wprowadzeniu nowych produktów na rynek, spółdzielnia rozwinie niezbędną infrastrukturę, aby zapewnić ich zgodność ze standardami OCOP (One Commune One Product).

Wraz ze zmianą struktury produkcji, wiele spółdzielni zmieniło swoje podejście ze świadczenia usług na małą skalę na model integrujący się z łańcuchem wartości. Wiele spółdzielni szybko wdrożyło nowoczesne maszyny i technologie produkcyjne, stosując czyste, zamknięte, ekologiczne i przyjazne dla środowiska metody uprawy. Wiele spółdzielni przyjęło również standardy VietGAP i GlobalGAP oraz uczestniczyło w programie OCOP, aby spełnić wymogi dotyczące identyfikowalności.

W prowincji działa obecnie 700 spółdzielni rolniczych zrzeszających ponad 114 000 członków. Spośród nich 100/700 stosuje zaawansowane technologie, co stanowi 14,2% całkowitej liczby spółdzielni rolniczych. 195/700 spółdzielni rolniczych uczestniczy w powiązaniach między produkcją a konsumpcją produktów, co stanowi 27,9% ogółu spółdzielni. 162 produkty z 96 spółdzielni uzyskały ocenę OCOP na poziomie 3 gwiazdek lub wyższą. Średni przychód wynosi ponad 1400 milionów VND na spółdzielnię, a średni zysk około 150 milionów VND na spółdzielnię.

Pani Dinh Thi Quynh Hoa, przewodnicząca Prowincjonalnego Związku Spółdzielczego, stwierdziła: „Wcześniej modele spółdzielcze w poszczególnych miejscowościach borykały się z pewnymi ograniczeniami, takimi jak rozdrobnienie i rozproszenie działalności oraz mała skala. Jednak teraz, dzięki swojej zwinności i zdolności do wychwytywania trendów rynkowych, spółdzielnie śmiało wprowadzają innowacje, zwiększają skalę działalności i wdrażają technologie w produkcji rolnej. Rozszerzanie skali działalności spółdzielni nie polega jedynie na zwiększaniu liczby członków, ale na transformacji z tradycyjnego modelu zarządzania na nowoczesny. To dodatkowo potwierdza kluczową rolę spółdzielni w rozwoju rolnictwa i lokalnej gospodarki ”.

W najbliższym czasie Związek Spółdzielczy Prowincji będzie zachęcał spółdzielnie w prowincji do stopniowego promowania transformacji cyfrowej, wdrażania nauki i technologii, budowania marek i nawiązywania kontaktów z rynkami konsumenckimi. Celem jest zbudowanie nowego, zrównoważonego i konkurencyjnego modelu spółdzielczości.

D.N

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/tai-cau-truc-de-phat-trien-e3e7ce7/