Tworzenie przełomów w rozwoju hodowli zwierząt

(Baothanhhoa.vn) - Zmiana metod produkcji w hodowli zwierząt gospodarskich w celu osiągnięcia wysokiej efektywności ekonomicznej, przyczyniającej się do poprawy życia ludzi; ostatnio w miejscowościach prowincji wdrożono rozwiązania mające na celu rozwój hodowli zwierząt gospodarskich i drobiu w kierunku zapewnienia bezpieczeństwa biologicznego związanego ze spożyciem produktu zgodnie z łańcuchem dostaw.

Mieszkańcy gminy Xuan Binh stosują model hodowli zwierząt gospodarskich i drobiu, aby osiągnąć wysoką efektywność ekonomiczną .

Gospodarstwo Thuan Minh w gminie Tho Lap to jeden z typowych modeli zamkniętej hodowli trzody chlewnej w ramach VietGAP. Zaczynając od małego gospodarstwa rolnego o niskiej efektywności ekonomicznej, często zmagającego się z epidemiami, gospodarka rodzinna napotkała wiele trudności. W 2022 roku, z determinacją, by wzbogacić się na swojej ojczyźnie, pan Pham Ngoc Sang, właściciel gospodarstwa, przeznaczył część rodzinnej ziemi rolnej na pożyczkę, aby zainwestować w budowę zamkniętej fermy trzody chlewnej, zgodnej ze standardami VietGAP, o powierzchni ponad 1000 m². Począwszy od selekcji ras, poprzez zapewnienie pożywienia, wody pitnej, higieny weterynaryjnej, aż po utylizację odpadów i księgowość, wszystkie te etapy są ściśle przestrzegane. Na każdą partię zwierząt gospodarskich przypada ponad 200 świń komercyjnych i 10 loch. Obszar hodowli został zaprojektowany naukowo, podzielony na oddzielne strefy, aby ułatwić opiekę i zapobieganie chorobom, z kryteriami: chłodu latem i ciepła zimą. Dzięki temu mamy pewność, że stado trzody chlewnej będzie wolne od chorób, będzie łatwe do spożycia i przyniesie wielokrotnie większą wartość ekonomiczną niż tradycyjne rolnictwo.

W przeciwieństwie do farmy Thuan Minh, model fermy kurczaków, w której stado rodziny pani Le Thi Hue liczy łącznie 12 000 kurczaków na partię, w gminie Yen Phu stosuje nową metodę produkcji. W ten sposób przyczynia się do wyzwolenia siły roboczej, obniżenia kosztów, poprawy wydajności i jakości produktów, zgodnie z trendami rynkowymi. Pani Hue zmodernizowała system oborowy, zainstalowała automatyczne koryta do karmienia i pojenia co godzinę; zainwestowała w mieszalnik pasz, aby aktywnie pozyskiwać materiały, wykorzystując lokalne produkty rolne w celu obniżenia kosztów produkcji. Ponadto dawka żywieniowa jest dostosowywana do każdego etapu rozwoju zwierząt gospodarskich. Oceniając skuteczność nowej metody, pani Hue stwierdziła, że ​​może zaoszczędzić 10–20% kosztów. Ponadto, nowa metoda pozwala również obniżyć koszty pracy, ograniczyć wycieki żywności, zapewnić higienę w oborze, poprawić wydajność i jakość produktów, stwarzając tym samym wiele możliwości powiązania produkcji i konsumpcji produktów z działalnością gospodarczą…

Hodowla zwierząt gospodarskich zgodnie ze standardami VietGAP, jak w przypadku rodziny pana Pham Ngoc Sanga czy pani Le Thi Hue, to tylko dwa z wielu skutecznych modeli hodowli zwierząt, które w ostatnich latach zostały wdrożone przez mieszkańców i firmy w prowincji. Jednak patrząc całościowo, sektor hodowli zwierząt gospodarskich w prowincji wciąż boryka się z wieloma trudnościami i wyzwaniami. Mianowicie, skala hodowli zwierząt gospodarskich w gospodarstwach domowych jest wciąż niewielka, co stanowi barierę dla wdrażania nauki i technologii, zapobiegania chorobom i ich kontroli, a także konsumpcji produktów...

Mając na celu dokonanie przełomu w działalności związanej z hodowlą zwierząt gospodarskich w celu zwiększenia wartości dodanej wzdłuż łańcucha wartości, prowincja Thanh Hoa opracowała plan rozwoju hodowli zwierząt gospodarskich w formie małych i średnich gospodarstw, zapewniających bezpieczeństwo biologiczne, bezpieczeństwo chorób, spełnianie wymagań jakościowych, bezpieczeństwo żywności do spożycia i łączenie ze spożyciem zgodnie z łańcuchami joint venture i stowarzyszeń. Poprzez zastosowanie szeregu mechanizmów i polityk prowincji nastąpiło początkowe połączenie między hodowcami zwierząt gospodarskich a przedsiębiorstwami, umożliwiając tym samym przedsiębiorstwom i osobom prywatnym głębokie inwestowanie w tej dziedzinie. Typowym przykładem jest łańcuch hodowli kurczaków powiązany z przetwórstwem i spożyciem między Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company z dystryktami Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong, Yen Dinh wcześniej; Łańcuch powiązań w hodowli trzody chlewnej w miejscowościach o korzystnych warunkach gruntowych, synchronicznej infrastrukturze, kontroli chorób powiązanej z ochroną środowiska i stabilnymi rynkami konsumpcyjnymi w poprzednich dystryktach, takich jak Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh... Oprócz hodowli zwierząt małe i średnie przedsiębiorstwa w prowincji rozwijają również hodowlę drobiu zgodnie z łańcuchami powiązań produkcji i konsumpcji produktów, takimi jak: przemysłowa produkcja jaj kurzych i łańcuch dostaw Phuc Vinh Clean Food Company Limited; Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company wdraża łańcuch powiązań produkcji, konsumpcji i przetwarzania z 50 fermami kurczaków z wolnym wybiegiem...

Sukces modelu hodowli zwierząt i łańcucha powiązań stanowi ważną przesłankę dla osób i firm działających w sektorze hodowlanym do szerokiego zastosowania i powielenia. W nadchodzącym czasie, aby promować zrównoważony rozwój sektora hodowlanego, jednym z rozwiązań wdrożonych przez prowincję Thanh Hoa jest skupienie się na budowie rozległych obszarów koncentracji hodowli zwierząt, stosując zaawansowane technologie, w szczególności w hodowli chudych świń, krów mlecznych i wysokiej jakości bydła mięsnego. Prowincja promuje również rozwój hodowli zwierząt w kierunku gospodarstw rolnych, stosując zaawansowane technologie i podążając za łańcuchem wartości, w celu poprawy efektywności i zrównoważonego rozwoju, jednocześnie promując wsparcie dla transferu nauki i technologii, tworząc korzystne warunki do budowy obór i obszarów koncentracji hodowli zwierząt, zachęcając firmy do inwestowania w sektor hodowlany w celu budowania łańcucha wartości, przyczyniając się do poprawy efektywności ekonomicznej i zrównoważonego rozwoju branży hodowlanej w prowincji.

Artykuł i zdjęcia: Xuan Minh

Źródło: https://baothanhhoa.vn/tao-dot-pha-trong-phat-trien-chan-nuoi-257182.htm