
Dziedzictwo wkracza do klasy.
Makaron Quang, popularne danie mieszkańców prowincji Quang Nam, stanowi ucieleśnienie głębokiego systemu wiedzy ludowej i został uznany za Narodowe Niematerialne Dziedzictwo Kulturowe w sierpniu 2024 roku. Aby przybliżyć to dziedzictwo uczniom, Przedszkole Ong Vang (gmina Nam Phuoc) zorganizowało „Prezentację Projektu Makaronu Quang”, oferując uczniom ekscytującą podróż odkrywczą .
W ramach projektu dzieci mają okazję obserwować, dotykać, smakować, uczyć się i doświadczać z pierwszej ręki. Wraz z rodzicami i nauczycielami mogą moczyć ryż, mielić mąkę, mieszać ciasto, rozpalać ogień, robić makaron, gotować makaron, prażyć fasolę i układać składniki, aby stworzyć autentyczną miskę makaronu Quang.
W tym kontekście makaron Quang nie jest już tylko daniem, ale opowieścią o pracy, cierpliwości i, nade wszystko, o wartości lokalnej kultury i regionalnych specjałów.
Pani Nguyen Thi Ngoc Diep, dyrektorka przedszkola Ong Vang, powiedziała: „Podczas każdej aktywności dzieci nie są zmuszane do przygotowania idealnej miski makaronu, lecz otrzymują doświadczenie, które jest jednocześnie znane i nowe. W ramach projektu dzieci mogą naprawdę dotknąć dziedzictwa w bliski sposób, pozwalając mu zakorzenić się w ich wspomnieniach i duszach. To najbardziej naturalny sposób na zasianie ziaren tradycyjnej kultury dla młodszego pokolenia”.

W szkołach położonych na terenach górskich, do których uczęszczają uczniowie należący do mniejszości etnicznych, nauczanie kultury tradycyjnej odbywa się metodami dostosowanymi do życia społeczności.
Niedawno szkoła średnia Dong Giang Ethnic Boarding Secondary School zorganizowała festiwal „Świętowanie nowych zbiorów ryżu – kulinarne doświadczenie” na rok szkolny 2025-2026. Festiwal odtworzył rytuał ludu Co Tu, polegający na dziękowaniu bogom po obfitych zbiorach, wyrażając nadzieję na nowy rok sprzyjającej pogody, dobrobytu i szczęścia.
Podczas festiwalu uczniowie z grupy etnicznej Co Tu rywalizują w przygotowywaniu tradycyjnych potraw, takich jak placki w kształcie rogu bawolego, ryż gotowany na bambusie, grillowane mięso w bambusowych tubach, ryby ning, dzikie pędy bambusa i warzywa paprociowe, a także w składaniu ofiar bóstwom. Oprócz kulinarnych doznań, uczniowie mogą również wziąć udział w tańcu Tang Tung Da Da i posłuchać występów na tradycyjnych instrumentach muzycznych.
Przedstawiciele szkoły średniej z internatem Dong Giang Ethnic Boarding Secondary School stwierdzili, że jest to coroczna inicjatywa szkoły, której celem jest pomoc uczniom w głębszym zrozumieniu zwyczajów, wierzeń i życia rolniczego ich grupy etnicznej. Dzięki temu pielęgnują oni miłość do tradycyjnej kultury, przyczyniając się do zachowania i upowszechniania pozytywnych wartości ludu Co Tu.

Przekazywanie wiedzy młodszemu pokoleniu.
Aby wdrożyć projekt dotyczący opracowywania polityk wspierających zachowanie i promocję kultury grupy etnicznej Co Tu w mieście Da Nang w latach 2022–2030, Departament Kultury, Sportu i Turystyki, we współpracy z władzami lokalnymi, organizuje kursy szkoleniowe i edukację w zakresie kultury tradycyjnej dla młodego pokolenia.
W gminie Tay Giang szkolenie z 2025 roku „Nauka gry na gongach, bębnach i talerzach etnicznych Co Tu” przyciągnęło liczną rzeszę studentów i mieszkańców okolicy. Podczas czterodniowego szkolenia 50 uczestników otrzymało bezpośrednie wskazówki od rzemieślników, ćwicząc podstawowe i zaawansowane techniki gry na gongach, bębnach i talerzach etnicznych Co Tu.
Według pana Nguyena Anh Tuana, wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego gminy Tay Giang, gongi, bębny i talerze cymbałowe to instrumenty muzyczne ucieleśniające duszę i symbole kultury Co Tu. Podczas kursu uczestnicy nie tylko zdobywają umiejętności gry na tych instrumentach, ale także lepiej rozumieją kontekst kulturowy oraz znaczenie każdego rytuału i tańca związanego z dźwiękami gongów, bębnów i talerzy cymbałowych.
Jest to cenna okazja dla studentów i społeczeństwa, aby lepiej poznać dziedzictwo narodowe, a także stworzyć solidne podstawy do ochrony, upowszechniania i promowania wartości tradycyjnych instrumentów muzycznych.

Podobnie, w wiosce Phu Tuc (gmina Hoa Vang) zorganizowano zajęcia pt. „Nauka gry na gongach, bębnach i talerzach dla ludu Co Tu”. Przez dwa dni 15 młodych ludzi z plemienia Co Tu uczyło się od starszych mieszkańców wioski wiedzy i doświadczenia w posługiwaniu się tradycyjnymi instrumentami muzycznymi. Pomogło to zaszczepić wśród młodzieży miłość do kultury tradycyjnej, przyczyniając się do odtworzenia i zachowania kultury gry na gongach, bębnach i talerzach w życiu społeczności mniejszości etnicznych.
Według przedstawicieli Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki, szkolenia są częścią projektu „Opracowanie polityk wspierających zachowanie i promocję kultury mniejszości etnicznej Co Tu w mieście w latach 2022–2030”. To nie tylko działania mające na celu doskonalenie umiejętności, ale także ważny pomost, który przybliża młodemu pokoleniu cenne niematerialne dziedzictwo kulturowe, wnosząc istotny wkład w zachowanie tożsamości kulturowej mniejszości etnicznej Co Tu w obliczu zagrożenia zanikiem we współczesnym świecie.
Źródło: https://baodanang.vn/the-he-tre-cham-tay-vao-di-san-3317294.html







Komentarz (0)