Gmina Hoa Tien, miasto Vi Thanh (Hau Giang), od dawna słynie jako stolica ananasów Cau Duc, które w porównaniu z innymi regionami Zachodu charakteryzują się wyższą jakością.

Ponadto ananas Cau Duc uprawia się w wielu gminach miasta Vi Thanh i dystryktu Long My (Hau Giang), tworząc rozległe pola ananasów położone obok siebie.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi Hau Giang, obecny obszar uprawy ananasów w prowincji wynosi około 3000 hektarów, skoncentrowanych w mieście Vi Thanh i dystrykcie Long My.

Tylko w Vi Thanh powierzchnia upraw ananasów osiągnęła 2800 hektarów, najwięcej w całej prowincji. W mieście powstały 3 spółdzielnie zajmujące się uprawą, handlem i przetwarzaniem produktów ananasowych.

Cena ananasów spada obecnie dość gwałtownie w porównaniu z sytuacją sprzed kilku miesięcy. Jednak mieszkańcy Hau Giang nadal regularnie prowadzą produkcję i zbiory, aby dostarczać te owoce na rynek. Ananasy klasy 1 kosztują około 7000 VND/owoc, a po odliczeniu kosztów, zysk z hektara wyniesie około 60 milionów VND.

Unikalnymi cechami ananasa Cau Duc są krótka łodyga, mały rdzeń, wystające oczka, lekko głębokie oczodoły i charakterystyczny słodki aromat. Średnia waga jednego owocu wynosi od 1,5 do 2 kg.

Ananas jest jednym z kluczowych produktów rolnych w programie rozwoju rolnictwa prowincji Hau Giang w latach 2021-2025. Do 2025 roku prowincja dąży do osiągnięcia powierzchni upraw wynoszącej 3500 hektarów i produkcji 45 000 ton rocznie. Owoce te są obecnie sprzedawane nie tylko na świeżo, ale stanowią również główny składnik dla lokalnej ludności, z którego powstają pyszne ciasta, dżemy i cukierki… uwielbiane przez konsumentów.

Chwila odpoczynku dla rolników z Hau Giang na polu ananasowym.

Ananas Cau Duc z Hau Giang został uznany za znak towarowy przez Urząd Własności Intelektualnej. Prowincja zainwestowała również w źródła nasion i zapewniła wsparcie finansowe dla osób budujących modele sadzenia zgodne z procesami bezpieczeństwa i higieny żywności, a także produkowane zgodnie ze standardami VietGAP .

Akademia Cesarska - Ly Anh Lam

Vietnamnet.vn