Stolica cytrusów: w nowym sezonie dużo się dzieje

Życzę obfitych zbiorów!

Po kilku dniach ulewnych deszczów spowodowanych przez sztorm nr 11 ziemia jest nadal wilgotna, uprawy są uszkodzone, ale na wszystkich wzgórzach ludzie nadal pilnie uprawiają ziemię, licząc na obfite plony. Jadąc ostatnio do osiedla Hai Cu w okręgu Phuong Son, z daleka widać bujną zieleń pokrywającą zbocza wzgórz. W otoczeniu drzew owocowych, ogród słodkiej mandarynki i pomelo rodziny pani Leo Thi Thai wkracza w „złoty” okres pielęgnacji owoców. Szybko przycinając i usuwając gęste gałęzie i liście, aby owoce miały bezpośredni dostęp do naturalnego światła, pani Thai powiedziała: „Po deszczu gleba jest zbita, więc skorzystałam z okazji, aby przełamać skorupę, dodać nawóz potasowy i spryskać mikroelementami, aby pomóc drzewu się zregenerować i odżywić owoce. Jeśli teraz to zaniedbam, owoce łatwo popękają i opadną”.

Słodki pomarańczowy ogród w wiosce Cong, gmina Kien Lao.

Nie tylko Phuong Son, ale także inne gminy, takie jak Luc Ngan, Nam Duong i Kien Lao, pokryły się zielonymi drzewami owocowymi. Zaraz po ustąpieniu powodzi wielu właścicieli ogrodów wykorzystało okres słoneczny do opryskiwania liści, stosowania nawozów organicznych i dezynfekcji. „Tylko zdrowe grejpfruty mają piękne owoce i dorodne segmenty. Ludzie teraz nawożą w zrównoważony sposób, ograniczając nawożenie azotem, aby zachować naturalną słodycz” – powiedziała Nguyen Thi Hang, właścicielka 3-hektarowego ogrodu grejpfrutowego.

Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin (Departament Rolnictwa i Środowiska), cała prowincja ma obecnie prawie 8200 hektarów drzew cytrusowych, w tym ponad 2700 hektarów pomarańczy i 5400 hektarów grejpfrutów. Z tego ponad 5300 hektarów pomarańczy i grejpfrutów uprawia się zgodnie ze standardami VietGAP; w wielu miejscach początkowo stosowano ekologiczne standardy produkcji. Obecnie pomarańcze i grejpfruty znajdują się w fazie rozwoju owoców, a ich łączna produkcja szacowana jest na 76 000 ton; szczyt zbiorów ma rozpocząć się pod koniec października i potrwać do końca lutego przyszłego roku. Chociaż obszar ten nieznacznie zmniejszył się z powodu zmiany struktury upraw oraz wpływu burz i deszczów, prognozuje się, że tegoroczny sezon pomarańczy i grejpfrutów będzie nadal produktywny dzięki proaktywnemu stosowaniu przez rolników technik biologicznych, oszczędzaniu nawadniania i rolnictwu ekologicznemu.

Od czystej produkcji do gospodarki rolnej

Po burzy cały obszar uprawy cytrusów został sprawdzony i pilnie nawożony przez ludzi. Pan Dang Van Tang, Kierownik Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin (Departament Rolnictwa i Środowiska), powiedział: „To etap kształtowania się jakości owoców, dlatego drenaż, higiena ogrodu i zrównoważone nawożenie NPK są bardzo ważne. Zalecamy dodatkowe opryskiwanie dolistne mikroelementami, takimi jak Fe, Bo, Ca, Zn… w celu zwiększenia odporności, zwiększenia połysku i smaku owoców oraz zapobiegania pękaniu i opadaniu”.

W prowincji znajduje się obecnie prawie 8200 hektarów drzew cytrusowych, w tym ponad 2700 hektarów pomarańczy i 5400 hektarów grejpfrutów. Z tego ponad 5300 hektarów pomarańczy i grejpfrutów uprawia się zgodnie ze standardami VietGAP. Pomarańcze i grejpfruty znajdują się obecnie w fazie rozwoju owoców, a ich łączna produkcja szacowana jest na 76 000 ton; szczyt zbiorów spodziewany jest pod koniec października i potrwa do końca lutego przyszłego roku.

Nie tylko skupianie się na technice, ale także duch „zachowania marki poprzez jakość” silnie rozprzestrzenia się wśród właścicieli ogrodów. Pan Nguyen Van Hai, właściciel grupy mieszkaniowej Xe Cu w okręgu Chu, powiedział: „Tegoroczne grejpfruty obrodziły obficie, ale zachowuję tylko 70% dużych, jednolitych gron. Dzięki zastosowaniu kompostu i potasu w odpowiednim momencie wszystkie owoce są jędrne, a dojrzałe segmenty są żółte i słodkie. Chociaż do zbiorów pozostało jeszcze około 2 miesięcy, do tej pory handlowcy z prowincji skontaktowali się z nami, aby zamówić je w przedsprzedaży w cenie 35-40 tysięcy VND/kg, wyższej niż w ubiegłym roku”.

Jednym z „sekretów”, dzięki którym targ pomarańczy i grejpfrutów w stolicy regionu sadowniczego Bac Ninh cieszy się nieustającym popytem, jest to, że ogrodnicy potrafią połączyć rozwój turystyki empirycznej z celem przyciągania turystów oraz promocji i konsumpcji produktów rolnych. Z tego powodu produkty rolne w wielu regionach popadają niekiedy w stan „blokady produkcyjnej”, ale regiony uprawy cytrusów zawsze przodują w rozwiązywaniu problemu konsumpcji produktów rolnych.

Pan Nguyen Van Huu, dyrektor spółdzielni Thanh Hai zajmującej się produkcją rolną i turystyką handlową, powiedział: „Uznaliśmy, że uprawa pomarańczy i grejpfrutów to nie tylko proste zajęcie rolnicze, pozwalające na dodatkowy dochód, ale także sposób na zachowanie zawodu i reputacji tej ziemi. Każda starannie pielęgnowana pomarańcza lub grejpfrut to ukoronowanie całego sezonu ciężkiej pracy i wiary w to, że produkt ma swoje miejsce w sercach konsumentów”. Opierając się na doświadczeniach sprzedażowych z poprzednich lat, spółdzielnia pana Huu planuje w tym roku zaprojektować więcej otwartych przestrzeni, które turyści będą mogli odwiedzać, poznawać, robić zdjęcia i organizować lekkie imprezy w ośrodku ekoturystycznym Hoa Qua Son.

W dawnym dystrykcie Luc Ngan działa obecnie blisko 30 spółdzielni turystycznych. Jednostki te organizują wycieczki do sadów owocowych połączone ze zwiedzaniem, zwiedzaniem obiektów religijnych i religijnych, a także pływaniem łódką po jeziorach Cam Son i Khuon Than. Tysiące turystów postawiło tu stopę i obiecało powrót, aby doświadczyć zbiorów owoców. Według pana Phama Van Du, przewodniczącego Komitetu Ludowego Okręgu Phuong Son, przed szczytem sezonu zbiorów pomarańczy i grejpfrutów (około grudnia), okręg planuje zorganizować lub nawiązać współpracę z lokalnymi społecznościami w regionie uprawy, aby otworzyć targi promujące i prezentujące typowe lokalne produkty rolne. Nawiązać współpracę z dużymi krajowymi i zagranicznymi przedsiębiorstwami i handlowcami w celu badania i budowy zaawansowanych zakładów przetwórczych dla pomarańczy i grejpfrutów. Historia pana Huu, a także dzielenie się doświadczeniami lokalnych liderów, wyraźnie odzwierciedlały nowy kierunek: od produkcji czysto rolniczej do ekonomii rolnej, łącząc plantatorów z rządem i przedsiębiorstwami; wprowadzając produkty daleko na rynek, budując marki słodkich owoców i zwiększając zrównoważone dochody lokalnej społeczności.

Artykuł i zdjęcia: Mai Toan

Source: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg