Stolica cytrusów: Trwają przygotowania do nowego sezonu.

BAC NINH – Gminy i okręgi takie jak Phuong Son, Nam Duong, Kien Lao, Tan Son, Chu… są uważane za stolicę uprawy cytrusów w prowincji Bac Ninh ze względu na duże obszary upraw. Od października rolnicy w tych miejscowościach rozpoczynają okres pielęgnacji i zbiorów swoich sadów pomarańczy i pomelo, pełnych owoców.

Życząc obfitych zbiorów.

Po kilku dniach ulewnych deszczów spowodowanych pozostałościami tajfunu nr 11 gleba pozostaje wilgotna, a uprawy ucierpiały, ale po drugiej stronie wzgórz ludzie wciąż pilnie pielęgnują swoje uprawy, licząc na obfite plony. Odwiedzając ostatnio dzielnicę mieszkalną Hai Cu w okręgu Phuong Son, z daleka widać bujną zieleń pokrywającą zbocza wzgórz. Pośród drzew owocowych, sady słodkiej mandarynki i pomelo rodziny pani Leo Thi Thai wkraczają w swój „złoty” okres pielęgnacji owoców. Szybko przycinając i usuwając przerośnięte gałęzie, aby owoce miały bezpośredni dostęp do światła słonecznego, pani Thai powiedziała: „Po deszczu gleba jest zbita, więc korzystam z okazji, aby rozbić skorupę, uzupełnić potas i spryskać mikroelementami, aby pomóc drzewom się zregenerować i odżywić owoce. Jeśli teraz będziemy nieostrożni, owoce łatwo popękają i odpadną”.

Słodki sad pomarańczowy w wiosce Cong, gmina Kien Lao.

Nie tylko w Phuong Son, ale także w innych gminach, takich jak Luc Ngan, Nam Duong i Kien Lao, drzewa pokryły się zielenią drzew owocowych. Zaraz po ustąpieniu wód powodziowych wielu właścicieli sadów wykorzystało okres słoneczny do opryskiwania i mycia liści, stosowania nawozów organicznych i zwalczania chorób grzybowych. „Zdrowe drzewa pomelo rodzą piękne owoce o soczystych segmentach. Rolnicy nawożą je teraz w zrównoważony sposób, ograniczając nawożenie azotem, aby zachować naturalną słodycz” – powiedziała pani Nguyen Thi Hang, właścicielka 3-hektarowego sadu pomelo.

Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin (w ramach Departamentu Rolnictwa i Środowiska), prowincja ma obecnie prawie 8200 hektarów drzew cytrusowych, w tym ponad 2700 hektarów pomarańczy i 5400 hektarów pomelo. Z tego ponad 5300 hektarów pomarańczy i pomelo uprawia się zgodnie ze standardami VietGAP; w wielu miejscach rolnicy zaczynają stosować standardy rolnictwa ekologicznego. Obecnie drzewa pomarańczowe i pomelo znajdują się w fazie rozwoju owoców, a ich łączny szacowany plon wynosi 76 000 ton; szczyt zbiorów spodziewany jest od końca października do końca lutego przyszłego roku. Chociaż powierzchnia upraw nieznacznie się zmniejszyła z powodu restrukturyzacji upraw i wpływu burz, tegoroczne zbiory pomarańczy i pomelo nadal powinny przynieść wysokie plony dzięki proaktywnemu stosowaniu przez rolników technik biologicznych, nawadniania oszczędzającego wodę i rolnictwa ekologicznego.

Od czystej produkcji rolnej do ekonomiki rolnej.

Po burzach rolnicy pilnie sprawdzają i pielęgnują swoje sady cytrusowe. Pan Dang Van Tang, Kierownik Podwydziału Produkcji Roślin i Ochrony Roślin (Departament Rolnictwa i Środowiska), stwierdził: „To kluczowy etap dla rozwoju jakości owoców, dlatego odpowiednie drenaż, higiena sadu i zrównoważone nawożenie NPK są bardzo ważne. Zalecamy rolnikom suplementację nawozami dolistnymi zawierającymi makro- i mikroelementy, takie jak żelazo, bor, wapń i cynk… w celu zwiększenia odporności owoców, poprawy połysku i smaku oraz zapobiegania pękaniu i opadaniu owoców”.

W prowincji znajduje się obecnie prawie 8200 hektarów drzew cytrusowych, w tym ponad 2700 hektarów pomarańczy i 5400 hektarów pomelo. Z tego ponad 5300 hektarów pomarańczy i pomelo uprawia się zgodnie ze standardami VietGAP. Obecnie drzewa pomarańczowe i pomelo znajdują się w fazie rozwoju owoców, a ich łączny szacowany plon wynosi 76 000 ton; szczyt zbiorów spodziewany jest pod koniec października i potrwa do końca lutego przyszłego roku.

Nie tylko skupienie się na technikach, ale także duch „utrzymywania reputacji marki poprzez jakość” silnie wpłynął na właścicieli sadów. Pan Nguyen Van Hai z dzielnicy mieszkalnej Xe Cu w okręgu Chu powiedział: „Tegoroczne plony pomelo są obfite, ale zachowuję tylko 70% gron o dużych, jednolitych owocach. Dzięki zastosowaniu dobrze rozłożonego obornika i nawozu potasowego w odpowiednim momencie, każdy owoc jest jędrny, z żółtymi segmentami i słodkim, orzeźwiającym smakiem po dojrzeniu. Chociaż do zbiorów pozostało jeszcze około dwóch miesięcy, handlowcy z innych prowincji skontaktowali się ze mną, aby złożyć zamówienia z wyprzedzeniem w cenie 35-40 tysięcy VND/kg, wyższej niż w ubiegłym roku”.

Jednym z „sekretów” stale wysokiego popytu na pomarańcze i pomelo w Bac Ninh, sadowniczej stolicy regionu, jest to, że rolnicy umiejętnie połączyli rozwój turystyki empirycznej z celem przyciągnięcia turystów, a jednocześnie z promocją i sprzedażą produktów rolnych. Dlatego też, nawet gdy produkty rolne z wielu miejscowości mają trudności ze znalezieniem rynków zbytu, regiony uprawy cytrusów konsekwentnie przodują w rozwiązywaniu problemu konsumpcji produktów rolnych.

Pan Nguyen Van Huu, dyrektor spółdzielni rolniczej Thanh Hai zajmującej się produkcją rolną i turystyką, powiedział: „Wierzymy, że uprawa pomarańczy i pomelo to nie tylko sposób na dodatkowy dochód, ale także na zachowanie rzemiosła i reputacji tego regionu. Każda starannie wyhodowana pomarańcza i pomelo to ukoronowanie całego sezonu ciężkiej pracy i wiary w to, że produkt ma miejsce w sercach konsumentów”. Bazując na doświadczeniach sprzedażowych z poprzednich lat, spółdzielnia, kierowana przez pana Huu, planuje w tym roku zaprojektować otwartą przestrzeń, w której turyści będą mogli zwiedzać, poznawać smaki, robić zdjęcia i organizować lekkie przekąski w ekologicznym ośrodku turystycznym Hoa Qua Son.

W dawnym dystrykcie Luc Ngan działa blisko 30 spółdzielni turystycznych. Jednostki te działają poprzez organizowanie wycieczek doświadczalnych do sadów owocowych połączonych z wizytami w miejscach kultu religijnego i rejsami statkiem po jeziorach Cam Son i Khuon Than. Tysiące turystów odwiedziło te obszary i obiecuje powrót, aby doświadczyć zbiorów owoców. Według pana Phama Van Du, przewodniczącego Komitetu Ludowego okręgu Phuong Son, przed szczytem sezonu zbiorów pomarańczy i pomelo (około grudnia), okręg planuje zorganizować lub współpracować z innymi miejscowościami w regionie uprawy, aby zorganizować targi promujące i prezentujące lokalne, specjalistyczne produkty rolne. Planują również nawiązać kontakt z dużymi krajowymi i międzynarodowymi firmami i handlowcami w celu zbadania i rozwoju obiektów do głębokiego przetwarzania pomarańczy i pomelo. Historia pana Huu, a także dzielenie się doświadczeniami lokalnych liderów, wyraźnie odzwierciedla nowy kierunek: przejście od czystej produkcji rolnej do ekonomii rolnej, łącząc plantatorów z rządem i przedsiębiorstwami. Aby poszerzyć zasięg rynkowy produktu, zbudować silną markę i zwiększyć stałe dochody lokalnej społeczności.

Tekst i zdjęcia: Mai Toan

Source: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg