Owoce i warzywa są dobre dla serca.

Według zaleceń Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego (AHA) powinniśmy codziennie jeść owoce i warzywa, aby chronić zdrowie naszego serca.

Oto kilka owoców, które korzystnie wpływają na serce, według serwisu poświęconego zdrowiu Verywell Health .

Dynia

Dynia jest bogata w potas, elektrolit wspomagający utrzymanie prawidłowego rytmu serca. 245 gramów dyni zawiera nie mniej niż 16% zalecanego dziennego spożycia potasu.

Dynie są również bogate w beta-karoten, przeciwutleniacz, który pomaga chronić zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo, witamina A zawarta w dyniach zapobiega utlenianiu cholesterolu LDL (złego cholesterolu).

Jabłko

Średniej wielkości jabłko zawiera około 5 gramów błonnika, co odpowiada około 8% zalecanego dziennego spożycia.

Jabłka zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, który nie tylko pomaga obniżyć poziom cholesterolu, ale także obniża poziom cukru we krwi.

Tymczasem polifenole pomagają obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć stan zapalny i zapobiec nieprawidłowemu tworzeniu się skrzepów krwi.

Badanie opublikowane w 2020 roku w czasopiśmie American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że spożywanie dwóch jabłek dziennie może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca u osób z wysokim poziomem cholesterolu LDL.

Ananas

Ananasy są bogate w witaminę C i witaminę K. Średniej wielkości ananas zawiera około 16 miligramów witaminy C, co odpowiada około 18% zalecanego dziennego spożycia.

Witamina C pomaga zwalczać uszkodzenia tętnic, zapobiegając miażdżycy i nadciśnieniu. Witamina K utrzymuje prawidłowy poziom wapnia i tętno.

Burak

Azotany zawarte w burakach działają jako środki rozszerzające naczynia krwionośne, poprawiając przepływ krwi i potencjalnie zmniejszając ryzyko nadciśnienia i miażdżycy.

136 gramów buraków dostarcza 12% dziennego zapotrzebowania na błonnik, 7% dziennego zapotrzebowania na witaminę C i 11% dziennego zapotrzebowania na potas.

Kapusta włoska

Jarmuż zawiera bardzo dużo potasu i azotanów, dwóch ważnych minerałów, które pomagają regulować ciśnienie krwi i chronić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Jarmuż jest szczególnie bogaty w glukozynolany, które pomagają zapobiegać miażdżycy i zawałom serca.

Ponadto duża zawartość błonnika w jarmużu pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Spożywanie okry korzystnie wpływa na serce.

Piżmian jadalny

Okra jest bogata w witaminę K, witaminę C i kwas foliowy. Kwas foliowy (witamina B9) jest szczególnie korzystny dla serca, obniżając poziom homocysteiny, aminokwasu zawierającego siarkę, który może uszkadzać wnętrze tętnic i zwiększać ryzyko powstawania zakrzepów.

Kapusta miniaturowa

Brukselka dostarcza witaminę C, witaminę K, potas, glukozynolany i żelazo.

Żelazo jest niezbędne do produkcji zdrowych czerwonych krwinek i hemoglobiny. Z kolei przewlekły niedobór żelaza może prowadzić do zmian w mięśniu sercowym oraz rozwoju arytmii (nieregularnego bicia serca) i zastoinowej niewydolności serca (CHF).

Batat

Słodkie ziemniaki są bogate w błonnik, potas i beta-karoten — przeciwutleniacz, który pomaga chronić organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Najwięcej błonnika znajduje się w skórce słodkich ziemniaków, dlatego podczas ich przygotowywania należy zachować skórkę, aby zmaksymalizować wartość odżywczą tej bulwy.

Źródło: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm