Kontrowersje wokół używania mleka matki do parzenia kawy: Lekarze zabierają głos

(Dan Tri) - Lekarze odpowiedzieli na pytanie, czy mąż wykorzystujący mleko matki do przygotowania kawy dla swojej żony jest szkodliwy dla jej zdrowia, czy nie.

Kontrowersje wokół używania mleka matki do parzenia kawy

Niedawno w opinii publicznej pojawiło się poruszenie, gdy pewien celebryta użył mleka swojej żony, aby zaparzyć kawę dla swojego przyjaciela.

Mąż królowej piękności, H., opublikował na swojej stronie internetowej klip, na którym nagrywa proces parzenia kawy, aby zaprosić znajomych na kawę. Na filmie mąż wziął mleko z lodówki, aby zaparzyć kawę i oznajmił, że to „mleko z piersi”.

Kontrowersyjne zdjęcie przedstawiające parzenie kawy z mleka matki (Zdjęcie wycięte z klipu).

Jak wynika z zamieszczonych treści, większość klientów, którzy pili wspomnianą kawę z mlekiem, była zaskoczona dziwnym smakiem, nie wiedząc, że powyższy napój został przygotowany z mleka młodej matki.

Powyższy klip wywołał wiele mieszanych opinii w mediach społecznościowych, wiele osób wyraziło krytykę działań ekspresu do kawy, nazywając je „obrzydliwymi” i „niegrzecznymi”.

Mieszane reakcje jeszcze się nasiliły, gdy sama panna H. wyznała, że ​​mleko zmieszane z kawą zostało wcześniej „rozpuszczone” przez dziecko matki.

Chociaż autorka posta podjęła inicjatywę usunięcia klipu, wiele osób zastanawiało się, czy przygotowywanie kawy dla młodej mamy na bazie mleka matki może mieć negatywny wpływ na jej zdrowie?

Lekarz zabiera głos

W rozmowie z reporterem Dan Tri dr Le Ngoc Diep, pracujący w szpitalu położniczym w Ho Chi Minh City, powiedział, że zamrożone mleko matki nie jest lepsze od mleka matki podanego dziecku od razu, ponieważ redukuje niektóre enzymy, ale nadal zachowuje najważniejsze składniki odżywcze dla dziecka.

Jednak składniki odżywcze, przeciwciała, tłuszcze i cukry zawarte w mleku matki są odpowiednie jedynie dla potrzeb noworodków. Po 6. miesiącu życia niemowlęta potrzebują dodatkowego pożywienia, aby zaspokoić swoje rosnące potrzeby. Dlatego mleko matki nie nadaje się jako suplement diety dla dorosłych.

Odciągnięte mleko matki należy prawidłowo przechowywać, aby uniknąć ryzyka infekcji (zdjęcie wycięte z klipu).

Ponadto mleko matki może przenosić niektóre choroby zakaźne, takie jak HIV, gruźlica, wirusowe zapalenie wątroby typu ABC, kiła i niektóre inne wirusy. Równocześnie kwestie techniczne oraz higiena rąk i narzędzi używanych podczas odciągania mleka są również istotne, aby uniknąć ryzyka infekcji.

Według dr Diepa, aby najlepiej zachować składniki odżywcze zamrożonego mleka matki, należy je rozmrozić, przenosząc je z zamrażarki do lodówki w ciągu 12–24 godzin.

Wyjmując mleko z lodówki, należy je podgrzać pośrednio ciepłą wodą lub specjalnym podgrzewaczem do mleka. Nie wstrząsać ani nie obracać mleka, aby zapobiec jego rozwarstwieniu, ani nie podgrzewać bezpośrednio na kuchence.

Odnosząc się do przetwarzania żywności z mleka matki, dr Diep stwierdził, że jest to możliwe, jednak przetwarzanie w wysokich temperaturach może zniszczyć naturalne wartości odżywcze mleka. Ponadto smak mleka matki różni się od smaku mleka krowiego i koziego, więc smak przetworzonej żywności również będzie inny.

Mleko matki zaspokaja jedynie zapotrzebowanie energetyczne i odżywcze małych dzieci (ilustracja: Hoang Le).

Przedstawiciel specjalistycznego szpitala pediatrycznego w Ho Chi Minh City powiedział, że prawdopodobieństwo zarażenia się przez dorosłych chorobami zakaźnymi poprzez picie mleka młodych matek nie jest wysokie.

Jeśli jednak mleko matki nie zostanie zamrożone w odpowiedniej temperaturze, zostanie nieprawidłowo rozmrożone lub będzie pozostawione zbyt długo, istnieje ryzyko infekcji bakteryjnej, która może wywołać zaburzenia trawienia i biegunkę w przypadku jego wykorzystania.

Poza tym mleko matki zaspokaja jedynie zapotrzebowanie energetyczne i odżywcze małych dzieci, dlatego nie zaleca się jego podawania nikomu innemu niż dziecku matki.

„Dobrze zamrożone mleko matki można przechowywać przez 6 miesięcy, ale po rozmrożeniu należy je spożyć w ciągu 24 godzin, aby uniknąć ryzyka dla zdrowia dziecka” – radzi pediatra.

Jak przechowywać mleko matki, aby zapewnić mu bezpieczeństwo?

Według dr Le Ngoc Diep odciągnięte mleko matki można przechowywać w sterylnym pojemniku lub w specjalnym woreczku do przechowywania mleka i trzymać w lodówce do 8 dni w temperaturze 4 stopni Celsjusza lub niższej, w lodówce specjalnie przeznaczonej do przechowywania mleka.

Matki powinny mieć termometr do monitorowania temperatury i unikać zbyt częstego otwierania lodówki. Jeśli temperatura przekracza 4 stopnie Celsjusza, mleko należy spożyć w ciągu 3 dni.

Mleko przechowywane w zamrażarce w temperaturze -18°C lub niższej można spożyć do 6 miesięcy. Mleko matki przechowywane w lodówce można przechowywać w woreczku do mrożenia do 24 godzin.

Przechowywanie mleka matki w małych ilościach pomoże uniknąć jego marnotrawstwa. Jeśli mleko jest zamrażane, należy je wcześniej oznaczyć i opatrzyć datą. Rozmrażając mleko matki, najlepiej powoli rozmrażać je w lodówce przed karmieniem dziecka. Jeśli musisz je natychmiast zużyć, możesz je rozmrozić, umieszczając w butelce z ciepłą wodą lub trzymając pod bieżącą ciepłą wodą.

Po rozmrożeniu, jeśli mleko się rozwarstwi, delikatnie potrząśnij nim w poziomie (nie kołysząc). Po nakarmieniu dziecka butelką, resztki mleka należy zużyć w ciągu 1 godziny, a resztę wylać, nie zamrażać ponownie.

Mleko matki można podgrzać do temperatury ciała, umieszczając butelkę w kubku z ciepłą wodą lub pod strumieniem ciepłej, bieżącej wody. Nie podgrzewaj ani nie rozmrażaj mleka matki w kuchence mikrofalowej, ponieważ może to spowodować powstanie gorących punktów w butelce, które mogą poparzyć usta dziecka.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm