Perspektywy hodowli jerzyków

Việt Nam•16/08/2023

Vinh Long koncentruje się na wspieraniu polityk zrównoważonego rozwoju hodowli jerzyków. Na zdjęciu: Farma jerzyków w gminie Hoa Tinh, dystrykt Mang Thit.

Hodowla jerzyków w sztucznych konstrukcjach jest obecna w Vinh Long od około 5 lat. Branża ta jest stabilna i przynosi rolnikom znaczne korzyści ekonomiczne . Władze prowincji wdrażają różne strategie wspierające zrównoważony rozwój hodowli jerzyków.

Wiele potencjałów

Vinh Long ma potencjał do rozwoju hodowli jerzyków, ponieważ panują tu bardzo sprzyjające warunki naturalne, takie jak: stosunkowo chłodny i stabilny klimat, średnia roczna temperatura 27-28°C, czyste powietrze, niewielkie zanieczyszczenie, dużo zielonych drzew, kanały, rzeki i duże pola, które tworzą komfortowe przestrzenie do latania, a jednocześnie stanowią bogate i obfite źródło pożywienia dla jerzyków.

Ciche środowisko zwiększa prawdopodobieństwo, że jerzyki będą tam żyć i rozwijać się. Ponadto umożliwia dostęp do istniejących populacji jerzyków, które są stosunkowo liczne w sąsiednich prowincjach.

Według Wojewódzkiego Departamentu Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa, liczba ferm jerzyków rośnie. Pod koniec 2020 roku w prowincji istniały 62 fermy jerzyków, skoncentrowane głównie w mieście Binh Minh i dystrykcie Long Ho. Do maja 2023 roku istniało 101 ferm jerzyków, rozmieszczonych w 8 dystryktach, miastach i miasteczkach, dostarczających rocznie około 300 kg gniazd jerzyków na rynek. Ocenia się, że większość hodowców jerzyków przestrzega przepisów dotyczących obszarów rolniczych, ochrony środowiska oraz zapobiegania i zwalczania chorób.

Hodowla jerzyków wymaga znacznych nakładów inwestycyjnych na budowę domków dla jerzyków oraz sprzętu do ich zwabiania. Koszt zakupu materiału hodowlanego i paszy jest jednak znikomy, ponieważ jerzyki osiedlają się tam same i żywią się małymi owadami latającymi, takimi jak skoczki brązowe, skoczki zielone, termity, muchy, komary itp. Są to szkodniki rolnicze , dlatego jerzyki są wykorzystywane do ochrony upraw.

Średnio koszt budowy 5-piętrowego obiektu do hodowli jerzyków wynosi ponad 5 miliardów VND (bez kosztów budowy).

Pan Nguyen Ngoc Hoa (47 lat), kierownik farmy jerzyków w wiosce Son Dong (gmina Thanh Duc, dystrykt Long Ho), powiedział, że budowa farm jerzyków, choć generuje wysokie dochody, wymaga dużych nakładów inwestycyjnych i wiąże się z wysokim ryzykiem. Zwrot z inwestycji zajmuje co najmniej 3-4 lata, a czasem nawet 6-7 lat. W innych prowincjach niektóre gospodarstwa domowe poniosły duże straty, ponieważ po wybudowaniu farm jerzyki latają tylko wokół domów, nie wlatując do środka, lub wlatuje ich tylko kilka.

Gospodarstwo jerzyków zarządzane przez pana Hoa działa zaledwie od dwóch lat. Populacja jerzyków nie jest duża; średnio zbiera on tylko 1 kg ptasich gniazd raz na trzy miesiące. Cena sprzedaży ptasich gniazd wynosi 26 milionów VND za kilogram, a po oczyszczeniu gniazd może sięgnąć 35 milionów VND.

Wspieranie zrównoważonego rozwoju akwakultury.

Aby zapewnić zrównoważony rozwój branży hodowli jerzyków, władze prowincji stworzyły niedawno korzystne warunki prawne umożliwiające działalność hodowcom (np. udzielanie pozwoleń na budowę i pozwoleń na hodowlę jerzyków...).

Jednocześnie zwraca się uwagę na kontrolowanie i przypominanie właścicielom ferm jerzyków o konieczności przestrzegania przepisów w trakcie prowadzenia działalności, zwłaszcza w zakresie hałasu wytwarzanego podczas wabienia jerzyków oraz zanieczyszczenia środowiska wokół obszaru hodowli.

Na podstawie Dekretu Rządowego 13/2020/ND-CP z dnia 21 stycznia 2020 r., zawierającego szczegółowe wytyczne dotyczące Ustawy o Hodowli Zwierząt, 9 września 2021 r. Prowincjonalna Rada Ludowa wydała Uchwałę nr 5/2021/NQ-HĐND, określającą obszary, na których hodowla zwierząt gospodarskich jest zakazana, oraz obszary przeznaczone do hodowli jerzyków w prowincji. Celem tej Uchwały jest regulacja działalności związanej z hodowlą zwierząt gospodarskich, przyczynienie się do minimalizacji zanieczyszczenia środowiska, zapobieganie chorobom i ich kontrola oraz promowanie zrównoważonego rozwoju przemysłu hodowlanego w prowincji.

Stanowi to podstawę do wdrożenia przez władze lokalne uchwały, zwłaszcza w zakresie licencjonowania i zarządzania obszarami akwakultury. Uchwała obowiązuje do 1 stycznia 2025 r.

Ponadto rezolucja określa również zasady wspierania szkoleń, przekwalifikowania zawodowego i pomocy kredytowej w przypadku przenoszenia obiektów hodowlanych z obszarów, na których hodowla zwierząt jest zabroniona, w tym ferm jerzyków.

Władze prowincji wprowadziły polityki mające na celu przyciągnięcie inwestycji do sektora rolniczego, w szczególności w uchwale nr 11/2020/NQ-HĐND z dnia 7 lipca 2020 r. Rady Ludowej Prowincji, w której określono polityki wspierające kredyty mające zachęcić przedsiębiorstwa do inwestowania w rolnictwo i obszary wiejskie w prowincji.

W związku z tym przedsiębiorstwa chcące inwestować w sektor hodowli zwierząt gospodarskich, a w szczególności w hodowlę jerzyków, otrzymają wsparcie kredytowe w wysokości nieprzekraczającej 70% całkowitej wartości inwestycji w projekt. Konkretnie: Wsparcie w postaci stóp procentowych będzie równe różnicy pomiędzy stopą procentową kredytu komercyjnego a preferencyjną stopą procentową kredytu państwowego, obliczoną na podstawie rzeczywistego salda zadłużenia w momencie rozpatrywania wniosku o wsparcie, do maksymalnej kwoty 10 miliardów VND na projekt...

Według informacji Departamentu Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa, Chiny są największym na świecie rynkiem zbytu dla ptasich gniazd. W ostatnich latach wolumen importu wynosił od 180 do 300 ton rocznie. Większość produktów z ptasich gniazd z Wietnamu jest eksportowana do tego kraju.

Pod koniec 2022 r. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Wietnamu oraz Generalna Administracja Celna Chin podpisały Protokół w sprawie kwarantanny, kontroli i higieny weterynaryjnej produktów z gniazd ptasich eksportowanych z Wietnamu do Chin, który wszedł w życie 9 listopada 2022 r. Jest to ważna szansa i siła napędowa rozwoju wietnamskiego przemysłu gniazd ptasich, zapewniająca stabilną produkcję produktu i przynosząca bardzo duże korzyści ekonomiczne krajowi i lokalnym społecznościom.

Wojewódzki Departament Hodowli Zwierząt, Medycyny Weterynaryjnej i Rybołówstwa opracował plan mający na celu rozpowszechnienie przepisów dotyczących eksportu gniazd ptasich do Chin, zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Departamentu Zdrowia Zwierząt, wśród przedsiębiorstw i dostawców w prowincji, tak aby znali oni treść podpisanego protokołu i mogli go proaktywnie wdrażać.

Tekst i zdjęcia: MÓJ TRUNG

Źródło