Uprawa ananasów i kokosów na kwaśnej glebie zapewnia stabilny dochód.

W ciągu ostatnich 5 lat w wielu miejscowościach miasta Can Tho uprawiano pachnące kokosy. Jest to dość specyficzny rodzaj kokosa, który charakteryzuje się aromatyczną wodą i cieszy się popularnością na rynku. Wśród gospodarstw domowych uprawiających pachnące kokosy znajduje się pan Dang Thanh Tung z wioski Hung Thoi w gminie Thanh Thoi An, który od 3 lat zajmuje się uprawą i zbiorem kokosów, przynosząc rodzinie wysokie dochody.

Pan Dang Thanh Tung z gminy Thanh Thoi An w mieście Can Tho stoi przy swoim ogrodzie kokosowym o smaku ananasa, który otrzymał 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP.

Sześcioletni ogród ananasowo-kokosowy pana Tunga jest uprawiany współrzędnie z trzema różnymi gatunkami drzew: cytrynami, pomelo i tajskim jackfruitem, zajmując powierzchnię prawie 2 hektarów. Według pana Tunga, współrzędna uprawa pomaga generować krótkoterminowy dochód, a jednocześnie wspiera długoterminowy wzrost, pozwalając roślinom wzajemnie się uzupełniać i zachować zdrowie. Pomaga również w wykorzystaniu składników odżywczych z nawadniania i nawożenia, zmniejszając koszty sezonowe.

Pan Tung zwierzył się: „Zbadałem przydatność drzewa kokosowego ananasowego do lokalnej gleby, ponieważ uprawiana ziemia jest kwaśna, więc musiałem to dokładnie rozważyć. Kiedy byłem pewien, że kokosy ananasowe dobrze się zaadaptują do tej gleby, kupiłem 470 sadzonek drzewa kokosowego ananasowego i posadziłem je w towarzystwie cytryn bezpestkowych, zielonych pomelo i tajskiego jackfruita”.

Według Pana Tunga, w porównaniu do drzewa kokosowego ananasowego, cytryny bezpestkowe i tajski jackfruit można zbierać po 18 miesiącach od posadzenia, a owoce są dostępne przez cały rok. Jednak drzewa kokosowe ananasowe zaczynają owocować dopiero po 3 latach i tylko w drugim roku po zbiorach produkują duże plony. Obecnie sad kokosowy ma 3 lata, a drzewa są wystarczająco dojrzałe, aby dać dobre zbiory. Podczas gorącego sezonu, takiego jak teraz, sad zbiera 1200 kokosów miesięcznie, sprzedając je po 10 000 VND za owoc; w porze deszczowej zbiory wahają się od 3000 do 3500 kokosów miesięcznie, sprzedając je po 8000-8500 VND za owoc. Obliczenia pokazują, że podczas pory suchej, po odliczeniu kosztów inwestycji, sad kokosowy generuje dochód w wysokości ponad 10 milionów VND miesięcznie; w porze deszczowej dochód wynosi 25–27 milionów VND miesięcznie.

Aby mieć pewność, że kokosy osiągną wymaganą wagę (1,5–1,6 kg lub więcej na owoc), pan Tung musi zmniejszyć liczbę owoców w każdym kiści; nawozić 3–4 razy w roku; podlewać 1–2 razy w tygodniu w gorących, suchych miesiącach; raz w miesiącu opryskiwać biologicznymi pestycydami, aby zapobiec pojawieniu się chrząszczy, ryjkowców, szczurów i chrząszczy nosorożcowatych; a także regularnie przycinać drzewa kokosowe, usuwając stare liście i ścinając grona, które nie owocowały lub zostały już zebrane.

Biorąc pod uwagę wyjątkowe właściwości kokosów o smaku ananasa, uprawianych na słono-zasadowej glebie gminy Thanh Thoi An, oczekuje się, że kokosy o smaku ananasa pana Tunga osiągną 3-gwiazdkową ocenę OCOP w 2025 roku. Aby podnieść ocenę do 4 gwiazdek, pan Tung planuje przetworzyć kokosy na różne produkty, takie jak dżem kokosowy i butelkowana woda kokosowa.

Pan Nguyen Hoang Kha, kierownik wydziału ekonomii gminy Thanh Thoi An, powiedział: „Produkt kokosowy o smaku ananasa pana Dang Thanh Tunga jest jednym z trzech produktów w tej okolicy, które otrzymały 3 gwiazdki OCOP. Przez lata ogród kokosowy pana Tunga wykazywał stabilną efektywność ekonomiczną, ze średnim dochodem przekraczającym 250 milionów VND rocznie, w połączeniu z uprawą współrzędną innych upraw, generując dochód przekraczający 350 milionów VND rocznie z obszaru prawie 2 hektarów”.

„W oparciu o model uprawy kokosa o smaku ananasa pana Tunga, lokalne władze będą promować i zachęcać gospodarstwa domowe do przejścia z mniej wydajnych upraw na kokosy o smaku ananasa. Jeśli obszar uprawy znacznie się powiększy, lokalne władze będą współpracować z rolnikami, aby nawiązać współpracę z jednostkami skupującymi, które będą mogły spożyć kokosy po zbiorach. Jeśli chodzi o produkt kokosowy o smaku ananasa pana Tunga, lokalne władze będą wspierać go w zwiększaniu wartości, aby w najbliższej przyszłości mógł uzyskać 4-gwiazdkową ocenę OCOP” – dodał pan Nguyen Hoang Kha.

Tekst i zdjęcia: THUY LIEU

Source: https://baocantho.com.vn/trong-dua-dua-tren-vung-dat-phen-cho-thu-nhap-on-dinh-a203553.html