Ogród Ekologiczny Hoang Hao jest pomysłem pana Nguyena Hoang Hao (39 lat, mieszkającego w gminie Tam Nong w prowincji Dong Thap – dawniej dystrykcie Tam Nong w prowincji Dong Thap). Ogród o powierzchni 12 000 m² jest zarówno spokojnym miejscem odpoczynku, jak i kolebką unikalnego modelu agroturystyki – hodowli małży słodkowodnych dla pereł.

Pan Hao hoduje ponad 1000 małży słodkowodnych w stawie o powierzchni 1700 m2 na potrzeby turystyki .
ZDJĘCIE: DUY TAN
Trudności na początku zakładania firmy.
Jako inżynier IT, pan Hao posiada wieloletnie doświadczenie w branży technologicznej, ale od zawsze pasjonował się ekoturystyką. Szansa nadarzyła się, gdy przypadkowo dowiedział się o hodowli ostryg perłowych – nowatorskim podejściu. W 2023 roku postanowił zaryzykować i przekształcić swoją małą hodowlę ostryg w model ekoturystyki łączący edukację z aktywnością doświadczalną.
Początki nie były łatwe. Chociaż ostrygi zostały udomowione do życia w wodzie słodkiej, pierwsza partia całkowicie zginęła. „Ostrygi pierwotnie żyją w wodzie słonej, więc przenosząc je do wody słodkiej, techniki opieki musiały być niezwykle precyzyjne, aby uniknąć szoku. Musiałem dokładnie sprawdzić źródło wody, od pH po mikroorganizmy, aby zapewnić optymalne warunki do wzrostu ostryg” – wspomina pan Hao.

W Ogrodzie Ekologicznym Hoang Hao odwiedzający mogą spróbować swoich sił w łowieniu ostryg i zbieraniu pereł.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Niezrażony, pan Hao kontynuował badania i naukę z dokumentów oraz opinii ekspertów, stopniowo dostosowując proces hodowli ostryg. Po wielu niepowodzeniach, wskaźnik przeżywalności ostryg stopniowo się poprawił, dając perły wysokiej jakości.
Obecnie, w stawie o powierzchni 1700 m² , pan Hao hoduje ponad 1000 małży słodkowodnych. Każdy małż jest starannie selekcjonowany, a implantacja jąder rozwojowych odbywa się dopiero po osiągnięciu standardowego wieku i rozmiaru. W trakcie całego procesu hodowli źródło wody jest zawsze czyste, wolne od chemikaliów i szkodliwych bakterii, co jest kluczowym czynnikiem dla stabilnego wzrostu małży i produkcji pięknych, lśniących pereł.

Ostrygi hodowane przez pana Hao mają 4-5 lat, co gwarantuje jakość pereł.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Połączenie turystyki z innowacyjnymi rozwiązaniami z zakresu hodowli ryb.
Nie zadowalając się wyłącznie konwencjonalną hodowlą pereł, pan Hao wprowadził innowację, łącząc ten model z turystyką doświadczalną. W Ogrodzie Ekologicznym Hoang Hao odwiedzający mogą osobiście złowić ostrygi ze stawu i obserwować proces oddzielania muszli w celu wydobycia pereł. Przy odrobinie szczęścia z jednej ostrygi można uzyskać 2-3 perły. Mięso ostryg jest następnie przygotowywane na miejscu i podawane jako dania według życzenia.

Jeśli będą mieli szczęście, mogą trafić na małża, z którego wypłyną 2–3 perły.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Za 800 000 VND za jedno wydarzenie odwiedzający nie tylko zabiorą do domu perłę, którą sami „upolowali”, ale także zjedzą specjalny posiłek przygotowany z ostrygi, którą sami złowili.
„Tylko ostrygi 3-letnie lub starsze produkują perły o standardowej jakości. W moich stawach hoduję głównie ostrygi 4-5-letnie, więc perły, które zbieram, są jasne i piękne. Jeśli klient wybierze ostrygę bez perły, natychmiast wymienimy ją na inną, zapewniając, że każdy, kto przyjdzie, zabierze do domu perłę” – powiedział pan Hao.

Perły hodowlane słonowodne i słodkowodne są zasadniczo tej samej jakości.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Aby zwiększyć wartość swoich produktów, pan Hao współpracuje również z jubilerami, wytwarzając biżuterię z pereł zgodnie z życzeniami klientów i dostarczając ją bezpośrednio klientom tego samego dnia.
Unikalną cechą tego modelu jest jego zrównoważony rozwój. Małże hodowane są razem z rybami ozdobnymi, co tworzy zrównoważone środowisko ekologiczne, a jednocześnie obniża koszty paszy dzięki wykorzystaniu odpadów organicznych w stawie.

Perły hodowlane słonowodne i słodkowodne są zasadniczo tej samej jakości.
ZDJĘCIE: DUY TAN
To innowacyjne podejście przyciągnęło turystów z wielu miejsc, którzy chcą je odwiedzić i doświadczyć jego uroku – średnio ponad 200 osób dziennie. W przyszłości pan Hao planuje rozszerzyć skalę projektu i zaprojektować więcej naziemnych zbiorników z perłami, aby służyć studentom, pomagając im lepiej zrozumieć biologię i proces powstawania pereł.
Źródło: https://thanhnien.vn/ve-dong-thap-du-lich-and-trai-nghiem-lay-ngoc-trai-185250802092924625.htm
Komentarz (0)