Wizyta w lesie U Minh w porze deszczowej.

Las U Minh Ha jest bujnie zielony w porze deszczowej (Hoang Nam)

Soczysta zieleń U Minh

Cà Mau jest związane z regionem U Minh Hạ, krainą o wyjątkowej porze roku, niespotykanej nigdzie indziej. Jej fascynujący i romantyczny charakter, w połączeniu z obfitością i hojnością mieszkańców U Minh, tworzy poczucie majestatu – porę deszczową, kiedy lasy wypełniają się wodą.

Młode pędy drzewa Choai, pochodzącego z lasu U Minh Ha, pojawiają się często w dużych ilościach po każdym deszczu (Hoang Nam).

W porze deszczowej poziom wody w lesie U Minh podnosi się, a rozległy las melaleuca rozpościera się w bujnej zieleni. To również pora roku, w której rozkwitają niezliczone lokalne produkty, tworząc unikalną kulturę regionu U Minh. Te bogate zasoby naturalne występują w lesie U Minh tylko w porze deszczowej.

Zakładanie pułapek na węgorze w lesie U Minh Ha (Hoang Nam).

Po żniwach mieszkańcy U Minh witają porę deszczową w lesie, wiosłując łodziami, by zarzucać sieci, rozstawiać pułapki i łowić ryby, żaby, węgorze, żółwie i węże. Albo leniwie niosą kosze do lasu, by zbierać lilie wodne, pędy kolczochów, szpinak wodny i szczypiorek. W rzeczywistości te łatwo dostępne naturalne produkty leśne przyczyniają się nawet do wzrostu dochodów ich rodzin.

Pan Pham Duy Khanh z Hamlet 4, gminy Khanh Binh Tay Bac, dystrykt Tran Van Thoi, właściciel ośrodka ekoturystycznego Muoi Ngọt, powiedział, że pora deszczowa to również czas rozkwitu produktów leśnych, przyczyniając się do dostatniego i pięknego życia lokalnej ludności. Korzystając z bogactwa lasu, leśniczowie z U Minh Ha są zdeterminowani, aby zachować odwieczne rzemiosło „karczowania lasu”, które ich przodkowie ustanowili i przekazali przyszłym pokoleniom.

Fermentowana ryba w garnku z dzikimi warzywami z lasu U Minh Ha (Hoang Nam).

„W tym sezonie dziko rosnących warzyw jest pod dostatkiem; z łatwością nazbierasz garść mieszanki sałat jednym machnięciem ręki. Dodaj do tego kilka ryb słodkowodnych i węgorzy złowionych wczoraj w pułapki, a otrzymasz prawdziwie autentyczny, rustykalny gulasz rybny z sosem lub kwaśną zapiekankę z regionu leśnego U Minh”.

Zarabianie pieniędzy na produktach leśnych.

Pod osłoną ulewnego deszczu ludzie gromadzą się wokół koszy świeżych, soczystych dzikich warzyw i garnka z gotującym się gulaszem, emanującym aromatem ich ojczyzny. Sam widok wystarcza, by zaspokoić pragnienie. Łyk pikantnego wina ryżowego w połączeniu z bogatym, słonym smakiem lokalnego sosu rybnego rozprasza chłód pory deszczowej i rozgrzewa serca ludzką więzią z tą południową krainą.

Karambola, produkt powszechnie występujący w Dolnym U Minh (Hoang Nam).

Rozumiejąc urok i radość mieszkańców Ca Mau w porze deszczowej, Khanh rozpoczął działalność turystyczną, marząc o tym, aby każdy odwiedzający U Minh Ha miał możliwość doświadczenia tych uczuć.

Posiłek składał się wyłącznie z produktów charakterystycznych dla lasu U Minh Ha (Hoang Nam).

W strefie turystycznej Muoi Ngọt turyści mogą doświadczyć życia prawdziwego rolnika z plemienia U Minh Ha. Mogą poczuć się, jakby „przedzierali się przez góry i lasy”, wcielając się w postać starożytnego robotnika leśnego z „Południowej Krainy Lasów”, lub po prostu uwolnić się od stresu pośród rozległych zielonych terenów U Minh Ha.

Tutaj odwiedzający mogą wiosłować kajakami, aby zbierać dzikie pędy i owoce w lesie. Mogą też podwinąć spodnie, chwycić pułapkę wędkarską i rozstawić ją na skraju lasu, z niecierpliwością czekając, aż po nocnym deszczu pułapka będzie pełna ryb; jeśli będą mieli szczęście, mogą nawet złapać żółwia lub węża. Wielu wybiera inne podejście, niosąc wędkę i spędzając cały dzień w lesie, mając nadzieję na złowienie kilku kilogramów dużych ryb z rodziny żmijogłowowatych.

Dr T. złowił okonia słodkowodnego w lesie U Minh Ha podczas wycieczki terenowej (zdjęcie udostępnione przez osobę badaną).

Dr T., znany lekarz z Ho Chi Minh City, powiedział, że w porze deszczowej często „ucieka” od zgiełku Sajgonu, spędzając kilka dni na łowieniu ryb w U Minh Ha. Pokonuje samotnie setki kilometrów, zabierając ze sobą zapas suszonej żywności, aby spędzić cały dzień na eksploracji lasu. „Czasami udaje mi się złowić tylko kilka małych ryb z rodziny żmijogłowowatych, ale innym razem udaje mi się złowić dziesiątki kilogramów ryb z rodziny żmijogłowowatych i sumów. Wkładam je do pudełka, żeby zabrać do domu i dać kilka znajomym. To męczące, ale niezwykle satysfakcjonujące, bo mogę cieszyć się poczuciem bycia prawdziwym mieszkańcem lasu U Minh” – powiedział dr T.

Kierunek zrównoważonej turystyki

Ca Mau szczyci się dwoma odrębnymi ekosystemami słonej i słodkiej wody, reprezentowanymi przez Park Narodowy Przylądka Ca Mau i Park Narodowy U Minh Ha, oba wpisane na listę Światowych Rezerwatów Biosfery. Oprócz tradycyjnych produktów turystycznych, niedawno rozwinięte, oparte na społecznościach lokalnych, produkty ekoturystyczne oferują odwiedzającym większy wybór, przyczyniając się do dywersyfikacji oferty turystycznej Ca Mau. Pan Tieu Minh Tien, zastępca dyrektora Departamentu Kultury , Sportu i Turystyki prowincji Ca Mau, stwierdził, że w ostatnich latach branża turystyczna Ca Mau osiągnęła znaczący przełom, jednym z nich jest rozwój ekoturystyki związanej z naturą i tradycyjnymi wioskami rzemieślniczymi. Wyjątkowe i atrakcyjne doświadczenie zwiedzania lasu U Minh Ha w porze deszczowej stanowi główną atrakcję dla turystów.

Państwo Khanh, właściciele atrakcji turystycznej Muoi Ngọt, siedzą przy posiłku przygotowanym z produktów pochodzących z lasu U Minh Ha (Hoang Nam).

W związku z tym prowincja Ca Mau koncentruje się na rozwoju ekoturystyki, zwłaszcza turystyki opartej na społecznościach lokalnych, oferującej wycieczki w głąb lasów i na przybrzeżne równiny aluwialne, z których turyści mogą korzystać. Jednocześnie organizuje ona atrakcje turystyki empirycznej, aby turyści mogli poczuć różnice w krajobrazie i doświadczyć czegoś nowego w porównaniu z wieloma miejscami w kraju i na świecie.

Źródło: https://kinhtedothi.vn/ve-rung-u-minh-ha-mua-sa-mua.html