Dlaczego organizm potrzebuje mięsa?

Oprócz powyższych opinii, pojawiają się też głosy, że ludzie nie powinni jeść mięsa, opierając się na aspektach ewolucyjnych i biologicznych.

Ludzie powinni spożywać pełnowartościową i zbilansowaną dietę składającą się z produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.

Według Instytutu Medycyny Stosowanej (Wietnamskiego Stowarzyszenia Medycznego), w rzeczywistości wiele osób wybiera weganizm ze względów zdrowotnych. Inni wybierają go z powodów etycznych, pragnąc uniknąć okrucieństwa wobec zwierząt i spożywać żywność pochodzącą z bardziej zrównoważonych źródeł. Oczywiście, to osobisty wybór i perspektywa.

Wybierając konkretny styl spożywania żywności, należy wziąć pod uwagę korzyści i zagrożenia dla organizmu, tak aby wybrane metody były odpowiednie i przynosiły wiele pozytywnych efektów dla zdrowia.

Spożywaj pełnowartościową, zbilansowaną dietę składającą się z produktów zwierzęcych i roślinnych.

Jeśli chodzi o rolę żywności pochodzenia zwierzęcego w zdrowiu, współczesna nauka o żywieniu wykazała, że ​​żywność pochodzenia zwierzęcego dostarcza pewnych niezbędnych składników odżywczych, których brakuje w żywności pochodzenia roślinnego, występują one w bardzo niskich ilościach lub są trudne do wchłonięcia w procesie trawienia. Dlatego właśnie ludzie powinni stosować pełnowartościową i zbilansowaną dietę, obejmującą zarówno produkty pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego.

Na przykład witamina B12 jest niezbędnym składnikiem odżywczym, którego nie można uzyskać wyłącznie z produktów roślinnych. Witamina B12 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek. Dlatego wegetarianie powinni przyjmować suplementy witaminy B12.

Wegetarianie mogą również nie dostarczać wystarczającej ilości żelaza w codziennej diecie, ponieważ produkty roślinne dostarczają jedynie niewielkie ilości żelaza, a wchłanianie żelaza z produktów roślinnych jest znacznie niższe niż z produktów zwierzęcych. Niedobór żelaza ma znaczący wpływ na ogólny stan zdrowia, szczególnie u kobiet i kobiet w ciąży.

Według Wietnamskiego Instytutu Medycyny Stosowanej, na podstawie badań przeprowadzonych na całym świecie, odpowiedź na pytanie „Czy ludzie powinni jeść mięso, czy nie?” w kontekście zdrowia i odżywiania brzmi „tak”.

Dowody naukowe i badania prowadzone od wielu lat na całym świecie dowodzą, że ludzie są „zaprojektowani” do spożywania zarówno produktów zwierzęcych, jak i roślinnych.

Żywność pochodzenia zwierzęcego zawiera wiele ważnych i niezbędnych dla organizmu człowieka substancji odżywczych, których nie ma w żywności pochodzenia roślinnego; i odwrotnie.

Zwłaszcza w przypadku rozwoju małych dzieci, wiele ważnych składników odżywczych w produktach pochodzenia zwierzęcego trudno zastąpić dietą roślinną, nawet jeśli jest ona uzupełniana lekami i suplementami diety. Dlatego jest to grupa substancji, które należy traktować priorytetowo w diecie, aby zapewnić odpowiednie, zbilansowane odżywianie zwierząt i roślin.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/vi-sao-co-the-can-thuc-an-tu-thit-18523091718180406.htm