Siedem osób trafiło do szpitala po incydencie z bufetem ze ślimakami: Nie znaleziono próbek żywności.

(Gazeta Dan Tri) - Po odnotowaniu, że 7 osób trafiło do szpitala z podejrzeniem zatrucia pokarmowego, Departament Zdrowia Prowincji Phu Yen udał się do restauracji serwującej ślimaki w celu przeprowadzenia kontroli, jednak nie udało się pobrać próbek żywności do badań.

13 czerwca szef prowincjonalnego departamentu zdrowia Phu Yen poinformował o otrzymaniu raportu dotyczącego 7 przypadków hospitalizacji osób z prowincji z podejrzeniem zatrucia pokarmowego.

Według wyników kontroli przeprowadzonej przez Ministerstwo Zdrowia , wieczorem 2 czerwca 170 osób skorzystało z bufetu z różnymi rodzajami ślimaków i owoców morza w restauracji w okręgu 7 miasta Tuy Hoa w prowincji Phu Yen. 3 czerwca 7 osób zostało przyjętych do Centrum Medycznego Dong Hoa Town z objawami silnego bólu brzucha, wymiotów i biegunki.

Pacjentka jest leczona w szpitalu po zjedzeniu bufetu ze ślimakami w restauracji w mieście Tuy Hoa (zdjęcie: Bich Tran).

Po przyjęciu pacjenta w Dong Hoa Town Medical Center podjęto leczenie objawowe, jednak nie udało się pobrać próbki do badań mających na celu ustalenie przyczyny zatrucia.

Po leczeniu wszyscy pacjenci wyzdrowieli i zostali wypisani do domu.

Departament Zdrowia Prowincji Phu Yen powołał zespół inspekcyjny w restauracji serwującej bufet ze ślimakami. Inspekcja ujawniła szereg naruszeń w branży gastronomicznej.

Ministerstwo Zdrowia poinformowało, że stosuje odpowiednie procedury prawne w celu rozwiązania tych naruszeń.

Według informacji z Departamentu Zdrowia Prowincji Phu Yen, w czasie dochodzenia nie pobrano żadnych próbek żywności, ponieważ od momentu odkrycia minęły dwa dni, a zatem placówka nie posiadała już próbek żywności ani powiązanych z nimi materiałów.

Ponieważ nie udało się pobrać próbek żywności ani próbek od pacjentów, Departament Zdrowia Prowincji Phu Yen stwierdził, że objawy bólu brzucha, wymiotów i biegunki, których doświadczali klienci bufetu, nie są wystarczającymi podstawami do stwierdzenia zatrucia pokarmowego.

Wcześniej, 3 czerwca, siedem osób z Dong Hoa trafiło do szpitala z objawami wymiotów, bólu brzucha, biegunki i omdlenia. Wszystkie łączyło jedno: zjadły bufet ze ślimakami w restauracji w Tuy Hoa.

Po otrzymaniu informacji o zdarzeniu Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) zwrócił się do Departamentu Zdrowia Prowincji Phu Yen z prośbą o pilne polecenie placówkom medycznym skoncentrowania zasobów na leczeniu pacjentów cierpiących na zatrucie pokarmowe, tak aby ich zdrowie i życie nie ucierpiało.

Jednocześnie domagamy się, aby odpowiednie władze zbadały i ustaliły źródło zatrucia pokarmowego oraz pobrały próbki żywności i materiału biologicznego w celu ustalenia przyczyny.

Źródło: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm