Obfite zbiory
W tym sezonie pani Nguyen Thi Thao z wioski Chau Khe (gmina Thuc Khang) obsiała prawie 15 hektarów ryżu, głównie odmiany kleistego ryżu 415 i Bac Thom nr 7. Według pani Thao, plony ryżu w jej rodzinie w tym roku wyniosły prawie 3 kwintale na sao (około 300 kg na 1000 metrów kwadratowych). Dzięki temu zysk pani Thao jest również znacznie wyższy niż w przypadku ubiegłorocznych zbiorów zimowo-wiosennych.
Pan Nguyen Thanh Cu, dyrektor spółdzielni rolniczej gminy Thuc Khang, powiedział: „Szacuje się, że tegoroczne plony ryżu zimowo-wiosennego dla rolników z gminy wyniosą średnio 2,5–3 kwintali/sao (1 sao = 360 metrów kwadratowych), a rolnicy zazwyczaj sprzedają świeży ryż bezpośrednio na polach”.
Tegoroczne zimowo-wiosenne zbiory w dystrykcie Binh Giang obejmują 5746 hektarów ryżu, w tym 5100 hektarów ryżu wysokiej jakości, głównie odmiany takie jak Bac Thom nr 7, Nep 415 i Hung Yen Nep. Zalety tych odmian ryżu to dobry wzrost i rozwój, silne krzewienie, dobra odporność na wyleganie, wysoka jakość ryżu, aromatyczny i kleisty ryż gotowany oraz kleisty ryż o charakterystycznym aromacie.
Pan Vu Van Luyen, zastępca kierownika Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Binh Giang, powiedział: „Dziesięć lat temu dystrykt Binh Giang utworzył skoncentrowane strefy produkcyjne, tworząc wysokiej jakości obszary uprawy ryżu z dwiema głównymi odmianami: Bac Thom nr 7 i ryżem kleistym 415, wykorzystując w produkcji postęp naukowo-techniczny i metody uprawy. Tegoroczne plony ryżu zimowo-wiosennego w dystrykcie są najwyższe od wielu lat i szacowane na 69,5 kwintali/hektar (o 1,98 kwintali/hektar więcej niż średnie plony ryżu w prowincji), a całkowita produkcja wynosi około 40 000 ton”.
Szacuje się, że plony ryżu zimowo-wiosennego w tym regionie wyniosą około 430 miliardów VND, czyli o 50-60 miliardów VND więcej niż plony zimowo-wiosenne z lat 2023-2024. Tegoroczne plony zimowo-wiosenne były obfite dzięki sprzyjającej pogodzie oraz niskiemu wskaźnikowi szkodników i chorób. Binh Giang jest jedną z wiodących lokalizacji w prowincji Hai Duong, w których na dużą skalę wdraża się przesadzanie maszynowe. Przesadzanie maszynowe zmniejsza występowanie szkodników i chorób, zmniejszając tym samym potrzebę oprysków pestycydami 1-2-krotnie. Ryż rośnie i rozwija się dobrze, jest wytrzymały i wykazuje wysoką odporność na wyleganie. W rezultacie plony ryżu są wyższe, a efektywność ekonomiczna większa w porównaniu z ręcznymi metodami przesadzania.
Stabilny rynek konsumencki
Rynek ryżu w Binh Giang jest korzystny ze względu na obecność licznych suszarni na dużą skalę oraz intensywny rozwój młynów ryżowych w wielu gminach i miastach, co ułatwia zakup ryżu od rolników. Utworzenie modeli komercyjnej produkcji ryżu na dużą skalę z gwarantowanymi umowami zakupu produktu przyczyniło się do wzrostu wartości ekonomicznej na jednostkę powierzchni uprawnej ziemi.
Rolnicy w Binh Giang często sprzedają świeży ryż prosto z pól, bez konieczności suszenia i konserwowania. Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Binh Giang, w tym roku cena świeżego ryżu w Binh Giang jest również wyższa niż w ubiegłym roku – ryż kleisty odmiany 415 kosztuje 8700–9800 VND/kg, a ryż Bac Thom nr 7 – 8500–9000 VND/kg. Ceny te wzrosły o 500–1000 VND/kg w porównaniu z ubiegłorocznymi zbiorami zimowo-wiosennymi.
Oprócz zakupu świeżego ryżu od rolników bezpośrednio z pól, wiele gospodarstw domowych zainwestowało w budowę średniej wielkości suszarni ryżu o wydajności 20–80 ton na suszarnię w Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong itp. Obecnie spółdzielnia Minh Huan w gminie Thai Duong posiada 8 suszarni o łącznej wydajności ponad 500 ton dziennie. Spółdzielnia Minh Huan skupuje ryż od rolników z Hai Duong i okolicznych miejscowości, takich jak Thai Binh i Hung Yen. Obecnie suszarnie pracują z pełną wydajnością. Pan Bui Van Huan, dyrektor spółdzielni Minh Huan, powiedział: „Obecnie w produkcji stosuje się nowoczesną technologię suszenia i mielenia, dzięki czemu surowcem jest świeży ryż, a produktem końcowym ryż”.
Oprócz systemu suszarni, straganów z ryżem i ryżem oraz zakładów młynarskich i przedsiębiorstw w wielu gminach i miastach regionu, powstała rozległa sieć dystrybucji ryżu. Sieć ta nie tylko konsumuje ryż i ryż w regionie Binh Giang, ale także skupuje go z sąsiednich miejscowości. To również jeden z korzystnych warunków, zapewniających stabilną produkcję wysokiej jakości ryżu komercyjnego w Binh Giang.
Podział stref na obszary produkcji ryżu na dużą skalę, wysokiej jakości, wraz ze stabilną siecią dystrybucji produktu, pomógł rolnikom w Binh Giang poprawić efektywność ekonomiczną produkcji i uprawy ryżu.
HUYEN TRANGSource: https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html
Komentarz (0)