Nowo otwarta droga turystyczna z okręgu Bac Kan do gminy Ba Be, przebiegająca przez gminę Dong Phuc, znacznie skróciła czas podróży do wysoko w chmurach położonych ogrodów herbacianych Shan Tuyet. Przed budową drogi większość starożytnych ogrodów herbacianych znajdowała się na odizolowanych zboczach górskich, z dala od zaludnionych terenów. Teraz, w nieco ponad 30 minut, podróżni mogą zobaczyć i dotknąć porośniętych mchem białych krzewów herbacianych tuż przy drodze.
Mieszkańcy wioski Phieng Phung wciąż cieszą się, że skupisko 12 starożytnych drzew herbacianych Shan Tuyet w gminie, z czego 7 w samym Phieng Phung, zostało uznane przez Wietnamskie Stowarzyszenie Ochrony Przyrody i Środowiska (VACNE) za Drzewa Dziedzictwa Wietnamu. Według pana Ly Van Tinha z wioski Phieng Phung (który tym razem jest właścicielem 5 z tych drzew): „Te starożytne drzewa herbaciane są sadzone przez moją rodzinę od dawna i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Drzewa herbaciane nie tylko przynoszą znaczne dochody, ale są również rodzinną tradycją, ściśle związaną z naszą tożsamością narodową”.
Z głównej drogi, zaledwie pięć minut spacerem, dotrzecie do skupiska drzew herbacianych Shan Tuyet, wpisanego na listę dziedzictwa Wietnamu. Na wysokich zboczach gór, nawet w chłodne zimowe dni, z gęstą mgłą i przenikliwym wiatrem, drzewa herbaciane wciąż wytwarzają grube, bujne, zielone liście. Wysoka wilgotność i surowe warunki tworzą tu „raj” dla drzew herbacianych Shan Tuyet. Surowa pogoda i odporność drzew sprawiły, że pąki herbaty Shan Tuyet są pulchne, a nawet po uprażeniu pokrywa je warstwa białych, puszystych włosków przypominających śnieg. Według starszyzny wioski, to prawdopodobnie dlatego ta odmiana herbaty nazywa się herbatą Shan Tuyet.
Dzięki temu wyróżnieniu, krzewy herbaty Shan Tuyet z Dong Phuc stały się jedną z „Pięciu Wielkich Słynnych Herbat” Thai Nguyen, obok krzewów herbaty z Tan Cuong, La Bang, Trai Cai i Khe Coc. Co wyjątkowe, te krzewy herbaty to nie tylko zwykłe drzewa leśne, ale także część historii, która stawia czoła żywiołom, kiełkując i dając cień. Krzewy herbaty z pokrytymi mchem pniami i szerokimi koronami symbolizują odporność i wytrwałość mieszkańców trudnych wyżyn Dong Phuc.
Hoang Mui Chan, sekretarz oddziału partii w wiosce Phieng Phung, powiedział: „Drzewa herbaciane Shan Tuyet zakorzenione są w Phieng Phung od setek lat. Nie wymagają one szczególnej pielęgnacji; wystarczy pielić podstawę, aby mogły rosnąć i przynosić plony. Teraz, gdy zostały uznane za drzewo dziedzictwa Wietnamu, mieszkańcy wioski cenią je jeszcze bardziej i mają możliwość rozwoju turystyki , zwłaszcza dzięki szerokiej, pięknej drodze turystycznej przebiegającej przez wioskę. Oddział partii w wiosce opracowuje również rezolucję w sprawie kierowania sadzeniem, pielęgnacją i ochroną starożytnych drzew herbacianych Shan Tuyet w wiosce”.
Według badań przeprowadzonych przez Instytut Nauki i Technologii Rolniczej i Leśnej Regionu Północno-Górskiego, w gminie Dong Phuc, położonej we wsiach Na Pai, Na Hong, Na Bay, Ban Khieu, Ban Moi, Ban Chang i Phieng Phung, znajduje się obecnie 740 starożytnych drzew herbacianych Shan Tuyet. Spośród nich, Phieng Phung ma największe zagęszczenie – ponad 400 drzew. Drzewa herbaciane osiągają średnio ponad 5 metrów wysokości, a średnica ich pnia sięga prawie 20 cm. Wiele drzew ma piękne kształty i szerokie korony, tworząc wspaniały i niepowtarzalny krajobraz na zboczach gór. Określenie wieku drzew herbacianych wskazuje, że średni wiek drzew herbacianych wynosi około 97 lat, a wiele z nich ma ponad 100 lat.
Według pana Nguyena Ngoc Binha, zastępcy dyrektora Instytutu Nauki i Technologii Rolniczej i Leśnej w północnym regionie górzystym, wiceprezesa Wietnamskiego Stowarzyszenia Herbaty i sekretarza generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Nauki i Technologii Herbaty, starożytna populacja herbaty Shan Tuyet w Dong Phuc jest wyjątkowo rzadkim i cennym rodzimym zasobem genetycznym, który istnieje od setek lat, rosnąc naturalnie w unikalnych warunkach klimatycznych i glebowych wysokich gór północno-wschodnich. Jest to niezwykle cenne źródło genetyczne dla ochrony i hodowli wysokiej jakości odmian herbaty.
Uznanie drzew herbacianych Shan Tuyet za wietnamskie dziedzictwo potwierdza ekologiczną, krajobrazową i historyczną wartość odmiany herbaty w Dong Phuc, tworząc podstawę prawną do ochrony, opieki, rozwoju i promocji tego dziedzictwa. Przewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Dong Phuc, Trieu Quang Hung, poinformował, że z tych starożytnych drzew herbacianych gmina posiada obecnie ponad 316 hektarów plantacji drzew herbacianych Shan Tuyet, które są obecnie w trakcie produkcji. Drzewa herbaciane nie tylko zapewniają środki do życia i dochód, ale także symbolizują pamięć o naszych przodkach i stanowią cenny atut dla społeczności.
Wartość i potencjał herbaty Dong Phuc Shan Tuyet przyciągnęły wiele spółdzielni i firm do współpracy i przetwórstwa. Dzięki tym powiązaniom Dong Phuc opracował produkty z pąków herbaty Shan Tuyet, w tym herbatę czarną, białą i Pu-erh. Spółdzielnia Hong Ha rozszerzyła produkcję i przetwórstwo oraz zbudowała systematyczną markę. Jej produkty na rynku obejmują tradycyjną herbatę w kształcie haka oraz dwa nowe rodzaje herbaty: czarną i białą, których ceny wahają się od 500 000 do kilku milionów VND za kilogram.
Spółdzielnia co roku kupuje około 15 ton świeżych pąków herbacianych od lokalnych rolników, produkując 2 tony suszonej herbaty. Ngoc Thang Agricultural Development and Medicinal Herb Processing Company Limited realizuje projekt łączący produkcję z konsumpcją herbaty Shan Tuyet na obszarze 15 hektarów, kupując 8 ton świeżych pąków herbacianych rocznie od 17 uczestniczących gospodarstw domowych, produkując 1,5 tony suszonej herbaty.
Oprócz ochrony starożytnych drzew herbacianych, Dong Phuc wdrożył projekt wykorzystujący naukę i technologię do organizacji produkcji i konsumpcji herbaty Shan Tuyet. W ramach projektu opracowano model produkcji obejmujący 10 hektarów gruntów surowcowych zgodnych ze standardami VietGAP oraz 20 hektarów gruntów ekologicznych, co przełożyło się na wzrost plonów o 194% do ponad 243% oraz poprawę jakości surowca. Wydajność produkcji surowca wzrosła o ponad 270% w modelu VietGAP i o ponad 214% w modelu ekologicznym.
Aby zachować plantacje herbaty w chmurach, gmina Dong Phuc wdroży w najbliższym czasie zrównoważony, naukowy plan ochrony populacji prastarego drzewa herbacianego Shan Tuyet, zapewniając utrzymanie i przedłużenie jego żywotności. Gmina będzie również rozwijać obszary skoncentrowanych surowców organicznych oraz wspierać spółdzielnie i mieszkańców w inwestowaniu w głębokie przetwarzanie różnych odmian herbaty, takich jak herbata czarna, biała i specjalistyczna zielona herbata.
„W najbliższym czasie gmina rozwinie model ekoturystyki i turystyki empirycznej związany z dziedzictwem herbacianym, łącząc turystykę społecznościową, lokalną kuchnię i kulturę etniczną, aby stworzyć unikalną tożsamość Dong Phuc. Jednocześnie zbudujemy ekosystem produktów i usług wokół drzewa herbacianego Dziedzictwa Wietnamu. Dong Phuc dąży do tego, aby do 2030 roku stać się charakterystycznym miejscem uprawy herbaty Shan Tuyet w regionie Thai Nguyen i Viet Bac” – podkreślił towarzysz Trieu Quang Hung.
Źródło: https://nhandan.vn/vuon-che-tren-may-post934657.html
Komentarz (0)