Cam Lo Commune: Rozwój produktów OCOP

QTO – Po fuzji gmina Cam Lo nadal utrzymuje i skutecznie rozwija program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP), umacniając tym samym swoją pozycję jako jednej z miejscowości o największej liczbie produktów OCOP w prowincji. Produkty nie tylko wzrosły ilościowo, ale również stopniowo poprawiły swoją jakość, poszerzyły rynki zbytu i przyczyniły się do promowania zrównoważonej transformacji wiejskiej struktury gospodarczej.

Mai Thi Thuy, przedstawicielka firmy Dinh Son Herbal Medicine Company Limited, starannie monitoruje i kontroluje materiały wejściowe do jej produktu, jakim jest gorzka herbata. Zdjęcie: Dostarczone przez firmę.

Dzięki swojemu potencjałowi i lokalnym atutom, gmina Cam Lo na przestrzeni lat przekształciła strukturę upraw, tworząc produkty OCOP z roślin leczniczych. Doskonałym przykładem jest firma Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herb Extract Company Limited, z wieloma produktami OCOP o 3 i 4 gwiazdkach, takimi jak: ekstrakt z herbaty gorzkiej, ekstrakt z ostropestu plamistego, ekstrakt z męczennicy i ekstrakt z Gymnema sylvestre. Dążąc do utrzymania i rozwoju swoich uznanych produktów, firma aktywnie współpracuje z lokalną społecznością, aby stworzyć skoncentrowane, standaryzowane obszary uprawy surowców, obejmujące dziesiątki hektarów w okolicy.

Firma śmiało rozszerzyła skalę działalności, zainwestowała w maszyny i z powodzeniem produkuje produkty lecznicze w postaci ekstraktów, herbat w torebkach, herbat instant, skrobi itp., aby sprostać potrzebom klientów. W wywiadzie dla dziennikarzy, pani Mai Thi Thuy, dyrektor firmy, powiedziała: „Bazując na łatwo dostępnych surowcach w regionie, stale prowadzimy badania i wprowadzamy innowacje, aby jeszcze bardziej podnosić jakość naszych produktów. Zwłaszcza produkty z certyfikatem OCOP cieszą się zaufaniem konsumentów i chętniej je wybierają, przyczyniając się tym samym do rozwoju rynku, wzrostu przychodów i wzmocnienia wizerunku lokalnych produktów rolnych”.

Oprócz ziół leczniczych, produkty pochodzenia zwierzęcego spółdzielni Cua Chicken Cooperative są stale utrzymywane i rozwijane, co przyczynia się do dywersyfikacji produktów OCOP. Wyselekcjonowana rasa kurczaków jest odpowiednia dla gustów konsumentów, hodowana przez 5-6 miesięcy i sprzedawana po osiągnięciu wagi około 1-1,2 kg/kurczaka. Obecnie spółdzielnia utrzymuje stabilną produkcję, dostarczając na rynek około 3000 kurczaków miesięcznie.

Kurczaki rasy Cua są hodowane zgodnie ze standardami bezpieczeństwa biologicznego VietGAP, łącząc technologię mikrobiologiczną z ziołowymi środkami leczniczymi, z rygorystyczną kontrolą, od pielęgnacji po zapobieganie i zwalczanie chorób. Oprócz sprzyjających warunków naturalnych pagórkowatego regionu, kury mają możliwość regularnego ruchu i dostępu do bogatych, naturalnych źródeł pożywienia, co przekłada się na jędrne, aromatyczne mięso. W rezultacie produkt cieszy się coraz większym zaufaniem konsumentów, a jego rynek zbytu rozszerza się na wiele prowincji i miast.

Pan Vu Van Bac, szef spółdzielni Cua Chicken Cooperative, powiedział: „Zawsze stawiamy jakość produktu na pierwszym miejscu, a nie na natychmiastowy zysk. Hodowla tej rasy kurczaków wymaga zapewnienia im odpowiedniego czasu na odchów i odpowiedniej wagi, a także tego, aby kurczak smakował najlepiej, gdy jest sprzedawany we właściwym momencie”.

W gminie Cam Lo znajduje się obecnie 39 produktów objętych programem OCOP, w tym 1 produkt z 5 gwiazdkami OCOP, 17 z 4 gwiazdkami OCOP i 21 z 3 gwiazdkami OCOP, co świadczy o ciągłych staraniach producentów w zakresie standaryzacji procesów produkcyjnych oraz poprawy jakości i wzornictwa produktów. Ponadto gmina finalizuje wnioski do władz prowincji o uznanie 5 nowych produktów OCOP, co pokazuje potencjał lokalnych produktów rolnych.

Według Nguyen Thanh Conga, szefa Departamentu Ekonomicznego gminy Cam Lo, produkty OCOP odgrywają szczególnie ważną rolę w rozwoju lokalnej gospodarki. Po fuzji, zamiast produkcji na małą skalę, gmina zleciła odpowiednim agencjom wspieranie przedsiębiorstw OCOP w łączeniu obszarów surowcowych, inwestowaniu w technologie przetwórcze, budowaniu marek i rozszerzaniu kanałów dystrybucji, przyczyniając się w ten sposób do wzrostu wartości produktów.

Produkty OCOP przyczyniły się do podniesienia wartości i jakości lokalnych produktów rolnych , stworzenia podstaw do budowy wyspecjalizowanych obszarów rolniczych i rozwoju stref surowcowych, a tym samym do stworzenia łańcuchów wartości i poprawy jakości produktów rolnych.

Można potwierdzić, że program OCOP w gminie Cam Lo jest wdrażany stabilnie, konsekwentnie i skutecznie. Dzięki odpowiedniemu ukierunkowaniu, zaangażowaniu władz lokalnych i wysiłkom producentów, produkty OCOP w coraz większym stopniu odgrywają rolę ważnej siły napędowej rozwoju społeczno-gospodarczego, przyczyniając się do budowy nowego, zrównoważonego obszaru wiejskiego w gminie Cam Lo.

Thuy Nhan - Truc Phuong

Źródło: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/xa-cam-lo-phat-trien-cac-san-pham-ocop-2b13b86/