Tworzenie zielonych produktów
Pewnego weekendowego poranka na Uniwersytecie Khanh Hoa, na małym drewnianym stoliku, rustykalne, brązowe rośliny doniczkowe stały starannie ułożone obok pięknych, ręcznie wykonanych podstawek. Entuzjastyczna atmosfera pracy studentów Wydziału Ekonomii , którzy wpadli na pomysł „biodegradowalnych roślin doniczkowych i podstawek z bagassy trzciny cukrowej i fusów po kawie”, sprawiła, że miejsce przypominało miniaturowy warsztat twórczy. Projekt ten niedawno zdobył pierwszą nagrodę w piątym uniwersyteckim konkursie „Studenci z Kreatywnymi Pomysłami i Przedsiębiorczością”.
 |
| Pomysł grupy studentów Wydziału Ekonomicznego na „Biodegradowalne doniczki i podstawki z wytłoków trzciny cukrowej i fusów po kawie” zdobył pierwszą nagrodę w V konkursie „Studenci z kreatywnymi pomysłami i przedsiębiorczością” Uniwersytetu Khanh Hoa . |
Wyjątkowość produktu polega na wykorzystaniu bagassy z trzciny cukrowej i fusów po kawie – materiałów często uważanych za odpady w życiu codziennym. Studentka Truong Thi Kieu Van, specjalistka ds. administracji biznesowej i marketingu w K8 i liderka projektu, podzieliła się: „Pomysł zrodził się, gdy widzieliśmy duże ilości wyrzucanych fusów po kawie i trzcinie cukrowej w sklepach z napojami i kawiarniach. Pomyśleliśmy, że jeśli będziemy wiedzieć, jak je wykorzystać, materiały te można będzie przekształcić w użyteczne, przyjazne dla środowiska produkty”. Aby stworzyć gotowy produkt, zespół przeszedł przez wiele etapów, od zbierania i przetwarzania materiałów, suszenia, mielenia, po mieszanie ich w odpowiednich proporcjach. Następnie mieszaninę formowano i dalej suszono lub odwadniano, aby zwiększyć jej twardość i trwałość. „Najtrudniejszą częścią było zapewnienie, że produkt jest jednocześnie wytrzymały i zachowuje swój naturalny kolor i walory estetyczne. Były chwile, kiedy zespół musiał wiele eksperymentować, zanim znalazł odpowiednią formułę”, powiedziała studentka Tran Thi Thu Sang, członkini zespołu.
 |
| Grupa studentów, która wyprodukowała batoniki z tuńczyka i solone ryby, zrobiła sobie pamiątkowe zdjęcie podczas konkursu „Rozwój produktu z surowców wodnych” na Uniwersytecie w Nha Trang. |
Na Uniwersytecie Nha Trang duch innowacyjnej przedsiębiorczości wśród studentów rozprzestrzenia się silnie. Grupa studentów z Wydziału Technologii Żywności, dzięki swoim batonom Tunafitbar i produktom z soli rybnej, zrobiła duże wrażenie na konkursie „Rozwój Produktu z Surowców z Owoców Morza” zorganizowanym przez wydział. W przeciwieństwie do tradycyjnych batonów odżywczych, Tunafitbar powstaje z tuńczyka – charakterystycznego surowca dla regionu południowo-środkowego wybrzeża. Wykorzystując lokalne atuty, grupa studentów dąży do stworzenia wygodnej, pożywnej linii produktów spożywczych, która wpisuje się w trend zdrowego odżywiania. Studentka Le Nguyen Tuong Vi, specjalizująca się w technologii przetwórstwa owoców morza, stwierdziła: „Dostrzegamy rosnące zapotrzebowanie na żywność wysokobiałkową i niskokaloryczną, szczególnie wśród młodzieży i sportowców . Tuńczyk jest bardzo pożywnym surowcem, ale niewiele jest produktów, które odpowiadają współczesnym trendom”.
Aby udoskonalić produkt, zespół przeprowadził liczne eksperymenty, aby znaleźć idealne proporcje składników. Co najważniejsze, dążyli do zachowania charakterystycznego smaku tuńczyka, zapewniając jednocześnie łatwość użycia konsumentom. „Mamy nadzieję, że produkt nie tylko będzie stanowił konkurencję, ale w przyszłości będzie mógł zostać przekształcony w produkt komercyjny” – powiedział Nguyen Minh Khoi, członek zespołu.
Szerzenie ducha kreatywności.
Godnym uwagi aspektem wielu obecnych pomysłów i projektów studenckich startupów jest nie tylko ich kreatywność, ale także praktyczność i zdolność do wykorzystania lokalnych atutów. Komentując projekt recyklingu bagassy z trzciny cukrowej i fusów po kawie na doniczki i podstawki, a także inne pomysły biorące udział w konkursie „Studenci z Kreatywnymi Pomysłami na Startupy”, pani Tran Thi Tran Chau, wykładowczyni na Wydziale Ekonomicznym Uniwersytetu Khanh Hoa, wysoko oceniła proaktywność i społeczną odpowiedzialność grup studenckich. Studenci przekształcili pozornie wyrzucone materiały w użyteczne, przyjazne dla środowiska produkty. To nie tylko pomysł na startup, ale także przesłanie o ekologicznym stylu życia, rozwoju gospodarki o obiegu zamkniętym i odpowiedzialności wobec społeczności. Pan Nguyen Trong Bach, opiekun naukowy na Wydziale Technologii Żywności Uniwersytetu Nha Trang, uważa, że najbardziej pozytywnym aspektem jest to, że studenci nauczyli się dostrzegać potrzeby społeczne, aby kierować swoimi badaniami. Dzięki tym konkursom studenci nabywają wielu praktycznych umiejętności, takich jak badania, myślenie krytyczne, rozwiązywanie problemów i praca zespołowa. Co ważniejsze, rozwijają w sobie innowacyjne myślenie i poczucie odpowiedzialności za swój zawód.
 |
| Biodegradowalne doniczki i podstawki wykonane z wytłoków trzciny cukrowej i fusów po kawie, stworzone przez grupę studentów Wydziału Ekonomicznego Uniwersytetu Khanh Hoa. |
 |
| Studentka Truong Thi Kieu Van (po lewej) i członkowie jej zespołu przetwarzają i mieszają wytłoki z trzciny cukrowej z fusami z kawy, aby stworzyć produkt. |
Oprócz dwóch wspomnianych powyżej projektów, setki projektów badawczych studentów w prowincji zostały ukończone i zatwierdzone; wiele z nich zdobyło nagrody na poziomie szkolnym i krajowym. Świadczy to o silnym rozwoju badań naukowych i przedsiębiorczości wśród studentów. Wiele uniwersytetów koncentruje się na budowaniu środowiska edukacyjnego powiązanego z praktyką, tworząc warunki do realizacji kreatywnych pomysłów poprzez konkretne produkty. Uczelnie prowadzą również kluby przedsiębiorczości i oferują wiele działań wspierających studentów w łączeniu pomysłów z biznesem i rynkiem. Korzystając z prostych materiałów z ojczyzny, studenci w Khanh Hoa stopniowo tworzą produkty o wysokich walorach praktycznych. To nie tylko pomysł na przedsiębiorczość, ale także odzwierciedlenie ekologicznego ducha życia, przyczyniając się do wzrostu wartości lokalnych zasobów i potwierdzając aspiracje młodych ludzi do ugruntowania swojej pozycji i budowania kariery w nowej erze.
 |
| Grupa studentów z Wydziału Ekonomicznego Uniwersytetu Khanh Hoa wpadła na pomysł startupu: „Biodegradowalne doniczki i podstawki z wytłoków trzciny cukrowej i fusów po kawie”. |
Thuy NHu
Source: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202605/y-tuong-khoi-nghiep-tu-giang-duong-f5e13bd/
Komentarz (0)