Durante o preparo de alimentos, especialmente ao fritar ou refogar, uma mistura de vapor e minúsculas partículas de óleo e gordura sobe e é aspirada pelo sistema de ventilação da coifa. Ao entrar em contato com a superfície metálica do filtro e da câmara de sucção, essa gordura esfria rapidamente, condensa e adere firmemente à superfície.
Com o tempo, devido à oxidação causada pelo ar, essa graxa torna-se espessa e pegajosa, transformando-se em depósitos persistentes que obstruem frestas, reduzem o fluxo de ar e forçam o motor a trabalhar sob maior carga, resultando em maior consumo de energia e ruído.
Normalmente, para limpar completamente um exaustor de cozinha, recomenda-se aos usuários a remoção completa da tela metálica do filtro e da bandeja coletora de gotas. No entanto, a desmontagem e remontagem frequentes, se não forem feitas corretamente, podem levar à quebra das presilhas de plástico, amassamento da tela fina de alumínio ou, mais perigosamente, vazamento acidental de água na placa de circuito, causando curtos-circuitos e incêndios.
Diante desse risco, a aplicação de princípios químicos e físicos básicos à limpeza no local está se tornando uma solução inteligente. Esse método de limpeza de coifas sem desmontagem otimiza o tempo e ajuda a proteger a integridade do sistema.

Limões e vinagre branco são amplamente utilizados na limpeza da cozinha. (Foto: FP)
Método 1: Usando vinagre e limão
Esta é uma solução absolutamente segura, que utiliza vapor saturado combinado com acidez natural para remover a placa bacteriana sem a aplicação de qualquer força mecânica intensa na máquina. Tanto as gorduras animais quanto os óleos vegetais possuem pontos de fusão específicos. À medida que o vapor quente sobe, ele fornece um suprimento contínuo de calor, fazendo com que a película de gordura passe do estado sólido para o líquido.
Simultaneamente, o ácido cítrico presente nos limões e o ácido acético presente no vinagre atuam como um biossolvente, decompondo suavemente as ligações da placa orgânica e eliminando os odores persistentes na câmara de admissão.
Passos para limpar a coifa usando vinagre e limão:
Prepare uma panela de boca larga, despeje cerca de 1 litro de água limpa junto com uma tigela pequena de vinagre branco ou o suco de 3 a 4 limões, e adicione as cascas à panela para aproveitar os óleos essenciais.
- Coloque a panela no fogão, diretamente abaixo do centro do exaustor. Ligue o fogão e deixe a água ferver, enquanto simultaneamente liga o exaustor na potência mínima, para que o ventilador puxe lentamente o ar quente para cima.
Mantenha em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos. O vapor, carregando solventes ácidos, penetrará nas pequenas ranhuras da tela do filtro e na câmara interna da máquina.
Desligue o fogão e feche completamente o exaustor. Nesse ponto, a gordura já estará líquida, então basta usar um pano de microfibra levemente umedecido para limpar delicadamente a superfície da tela. Toda a sujeira sairá facilmente sem precisar esfregar.
Método 2: Usando bicarbonato de sódio e sabão
Para eletrodomésticos que não são limpos há muito tempo, onde a gordura secou e endureceu, a limpeza a vapor simples pode não ser suficiente. Aplicar as propriedades alcalinas do bicarbonato de sódio proporcionará um efeito mais poderoso na remoção de manchas.
O bicarbonato de sódio é um composto alcalino. Quando entra em contato com os ácidos graxos da gordura, desencadeia uma reação natural de saponificação. Combinado com os tensoativos do detergente para lavar louça, essa mistura reduz a tensão superficial, permitindo que a solução penetre profundamente e emulsifique a gordura em moléculas suspensas, fáceis de remover.
Passos para limpar a coifa usando bicarbonato de sódio e sabão:
Misture 300 ml de água morna, 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e algumas gotas de detergente líquido em um frasco de spray. Agite vigorosamente até que o bicarbonato de sódio esteja completamente dissolvido.
Cubra a área embaixo do fogão com jornal ou um pedaço de plástico para aparar qualquer água suja que pingue.
- Pulverize a solução diretamente e aplique uma camada espessa em toda a parte inferior da malha do filtro de alumínio.
Deixe nessa condição por cerca de 10 a 15 minutos, permitindo tempo suficiente para que a reação química se complete.
- Usando um pano úmido embebido em água morna e bem torcido, limpe as ranhuras da tela do filtro. Os resíduos queimados se soltarão rapidamente e aderirão ao pano.

O uso de soluções de limpeza especializadas facilita a limpeza e a manutenção da sua coifa. Foto: FSN
Método 3: Utilizando uma solução especializada
Se a carcaça da turbina dentro do motor, uma área de difícil acesso para limpeza, estiver coberta de graxa, é necessário utilizar os princípios aerodinâmicos do motor para levar agentes de limpeza especializados até o seu interior.
Ao utilizar a força de sucção rotativa do ventilador, as moléculas da solução de limpeza especializada, na forma de espuma ou contendo enzimas desengordurantes, são transportadas e distribuídas uniformemente por toda a superfície das pás internas do ventilador. Os produtos químicos quebram automaticamente a estrutura da gordura e, devido à gravidade, a gordura líquida escorre de volta para baixo.
Passos a seguir:
- Cubra cuidadosamente a superfície do fogão. Ligue o exaustor na potência máxima.
- Use um spray desengordurante de cozinha para borrifar diretamente nas aberturas do exaustor. As forças aerodinâmicas puxarão imediatamente essas partículas químicas para dentro da câmara do motor.
Continue pulverizando cerca de 4 a 5 vezes e, em seguida, desligue a máquina. Aguarde de 5 a 10 minutos para que os produtos químicos quebrem a estrutura concentrada do óleo e da graxa.
- Quando você vir a gordura turva começar a pingar na tela e na bandeja de coleta, use um pano úmido para limpar o excesso de gordura. Repita o processo de pulverização mais uma vez se ainda estiver saindo muita gordura.
Atenção ao limpar uma coifa não removível.
Desligue a energia antes de realizar qualquer ação física: Antes de prosseguir com a etapa de limpeza da malha metálica com um pano úmido, certifique-se sempre de que o cabo de alimentação esteja desconectado ou o disjuntor desligado para eliminar qualquer risco de choque elétrico.
Evite molhar a área do painel de controle: A área que contém os botões mecânicos ou sensíveis ao toque abriga circuitos eletrônicos muito sensíveis. Jamais borrife qualquer tipo de líquido nessa área; use apenas um pano bem seco para limpar a superfície delicadamente.
Mantenha uma frequência razoável: Não espere até que o eletrodoméstico faça barulhos altos ou que a gordura amarela pingue nos alimentos para limpá-lo. Aplicar esses métodos de limpeza regularmente, a cada 2 ou 3 semanas, evitará o acúmulo de sujeira, manterá o motor funcionando sem problemas, prolongará a vida útil do aparelho e criará um ambiente de cozinha limpo.
Fonte: https://vtcnews.vn/3-cach-lam-sach-may-hut-mui-khong-can-thao-roi-ar1020234.html










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