4 alimentos ricos em vitamina E ajudam a reduzir o risco de câncer

A vitamina E é um antioxidante lipossolúvel importante para muitas funções corporais. A deficiência prolongada de vitamina E pode causar danos nos nervos, enfraquecimento da imunidade e efeitos negativos na pele e no cabelo.

Por ser um antioxidante, a vitamina E ajuda a proteger as células dos danos causados ​​pelos radicais livres. Esse benefício ajuda a retardar o processo de envelhecimento e a reduzir o risco de câncer e doenças cardiovasculares, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

Amêndoas e espinafre são alimentos ricos em vitamina E.

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Além disso, a vitamina E tem o efeito de hidratar, amaciar a pele, reduzir a inflamação e auxiliar no processo de cicatrização de feridas. Essa vitamina também ajuda a proteger o cabelo dos impactos ambientais nocivos e previne o ressecamento e a quebra dos fios.

Além disso, a vitamina E também auxilia na função imunológica, ajudando o corpo a combater bactérias e vírus causadores de doenças. Portanto, essa vitamina é especialmente importante para idosos, pois o sistema imunológico tende a enfraquecer com o tempo.

Um adulto deve tomar cerca de 15 miligramas/dia.

Alimentos naturais ricos em vitamina E incluem:

Sementes de girassol

As sementes de girassol são uma das fontes naturais mais ricas de vitamina E. Uma xícara de 140 gramas de sementes de girassol fornece cerca de 50 mg de vitamina E. Isso é mais de três vezes a recomendação diária.

Amêndoa

As amêndoas não são apenas um lanche delicioso, mas também uma boa fonte de vitamina E. Uma porção de 30 gramas, cerca de 24 sementes de girassol, contém cerca de 7,3 mg de vitamina E, o que representa cerca de 48% da necessidade diária.

Além disso, algumas evidências de pesquisas sugerem que o consumo regular de amêndoas também pode proporcionar outros benefícios à saúde, particularmente melhora da saúde cardíaca e controle de peso.

Espinafre

Uma xícara de espinafre cozido fornece cerca de 3,7 mg de vitamina E, que ajuda a proteger as células e a manter a pele saudável. Além disso, o espinafre também é uma rica fonte de outros nutrientes, como vitamina K, vitamina A e ácido fólico. Esses são nutrientes extremamente importantes para a saúde geral.

Abacate

O abacate é uma fruta muito nutritiva, especialmente rica em gorduras saudáveis ​​e vitaminas. Um abacate médio pesa cerca de 200 a 250 gramas. Se a casca e o caroço forem removidos, a polpa representa cerca de 70% do peso da fruta, ou cerca de 140 a 175 gramas. A quantidade de vitamina E na polpa do abacate varia de 3 a 3,6 gramas, de acordo com a Verywell Health.

Fonte: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm