48 horas em Chau Doc

Durante a época das cheias em An Giang , uma visita a Chau Doc proporciona aos turistas uma compreensão mais clara da vida das pessoas no Delta do Mekong.

Chau Doc é uma importante cidade na província de An Giang, localizada perto da fronteira entre o Vietnã e o Camboja. É uma região onde as culturas dos grupos étnicos Kinh, Cham e Khmer se misturam, com abundantes recursos naturais, histórias espirituais e um estilo de vida ribeirinho singular.

De setembro a novembro, período das cheias, é a melhor época para visitar os pontos turísticos de Chau Doc. Este roteiro foi sugerido por Ly Thien Phong, um guia turístico local, com base na experiência de um repórter do VnExpress .

Dia 1

Manhã

Para o café da manhã, delicie-se com a famosa sopa de macarrão com peixe-cabeça-de-cobra de Chau Doc. O prato apresenta um caldo rico, perfumado com pasta de camarão, capim-limão, pimenta, alho e a vibrante cor amarela da cúrcuma fresca. Se preferir a cabeça do peixe, pode pedi-la separadamente. Os acompanhamentos típicos do Delta do Mekong incluem flores de Sesbania grandiflora, flores de lírio-d'água, ervas amargas, flores de bananeira, espinafre-d'água desfiado e brotos de feijão. Muitos clientes também apreciam o prato com carne de porco assada ou linguiça de porco.

Algumas opções recomendadas: Bé Hai Fish Noodle Soup, Cô Nga's Châu Đốc Fish Noodle Soup e a sopa de macarrão com peixe na rotatória da Rua Phan Đình Phùng. Cada tigela de sopa de macarrão custa entre 25.000 e 30.000 VND, sem incluir os acompanhamentos.

Vila flutuante no rio Hau. Foto: Nhat Minh

Um passeio de barco no rio Hau para visitar a colorida vila flutuante é a mais nova atração em Chau Doc. Desde meados de setembro, graças a um projeto comunitário, 161 gaiolas de peixes, ao longo de 1 km, foram cobertas com cores vibrantes como vermelho, amarelo, laranja, verde, azul e roxo. A Fase 1, com cerca de 80 gaiolas, já foi concluída. A vila flutuante está localizada em uma rota turística para explorar e vivenciar a vida ribeirinha e a cultura da comunidade Cham em An Giang. Você pode parar para comprar lembrancinhas, observar como os peixes são criados e experimentar a vida dos pescadores.

Outro ponto de interesse localizado perto do cais no rio Hau é o monumento ao peixe basa. Esta estrutura homenageia a espécie de peixe intimamente ligada à vida e celebra os pescadores que domesticaram o peixe e outras espécies aquáticas, trazendo prosperidade às suas vidas.

Por volta do meio-dia, se você quiser saber o que Chau Doc tem a oferecer, precisa visitar o mercado central. Aberto diariamente das 5h30 às 18h, o mercado oferece uma grande variedade de produtos, desde comida e lembrancinhas até roupas tradicionais Khmer e especialidades de An Giang. Um dos destaques do mercado é a barraca de molho de peixe, que chama a atenção e tem um aroma delicioso.

Almoce em um dos restaurantes famosos especializados em culinária vietnamita ocidental. Algumas opções recomendadas incluem: Restaurante Bay Dong, Restaurante Dong Que e Restaurante Hong Phat.

Tarde

Ao visitar Chau Doc, não deixe de conhecer o Monte Sam e o Templo da Senhora da Terra. Este é um destino turístico popular em An Giang, localizado a cerca de 5 km do centro da cidade. Durante o Ano Novo Lunar e nos dias 15 e 1º do mês lunar, o local fica sempre repleto de visitantes de todos os lugares. Com sua atmosfera sagrada e majestosa, o Templo da Senhora da Terra é um lugar que expressa a crença do povo vietnamita na adoração da Deusa Mãe.

A duração da sua estadia no templo depende das suas necessidades, seja para passear, participar de uma cerimônia religiosa ou desfrutar de outras experiências.

No final da tarde, assistir ao pôr do sol do topo do Monte Sam é a próxima experiência imperdível. Este local é considerado um dos mais belos pontos de contemplação do pôr do sol na região do Delta do Mekong, devido à sua ampla vista panorâmica dos campos de arroz abaixo.

Pôr do sol sobre o Monte Sam. Foto de : Linh Huong

A trilha até o Monte Sam é íngreme, mas relativamente fácil de percorrer. Recomenda-se chegar antes das 16h30 para não perder o pôr do sol. No topo do Monte Sam, os visitantes terão a oportunidade de experimentar o alpinismo e respirar o ar puro.

Jante no restaurante Lá Giang, no topo do Monte Sam, com menu de buffet, e depois retorne a Châu Đốc.

Faça um passeio noturno pela cidade e delicie-se com a sobremesa de pomelo no carrinho de sobremesas ambulante da My Van, no início da Rua Trung Nu Vuong. Este é um local imperdível para lanches, recomendado pelos moradores. Os preços de cada sobremesa variam de 10.000 a 25.000 VND. Passe a noite no Hotel Victoria, no coração da cidade de Chau Doc, com vista para a confluência do Rio Hau, próximo ao mercado de Chau Doc e com fácil acesso a outros pontos da cidade.

Dia 2

Manhã e meio-dia

Tome o café da manhã em Chau Doc com sopa de macarrão de arroz, sopa de macarrão com peixe fermentado ou macarrão de arroz simples nos restaurantes ao longo do rio Hau e no mercado de Chau Doc.

Partida para a Floresta de Melaleuca de Tra Su. Este é um destino imperdível em An Giang, especialmente durante a época das cheias. O tempo de viagem do centro de Chau Doc até a floresta é de aproximadamente 30 a 40 minutos. Os visitantes precisam comprar um ingresso de entrada por 100.000 VND por pessoa.

Caminhar sobre a ponte de bambu é uma experiência relaxante. Foto: Linh Huong

Haverá duas opções para a experiência. Se você tiver pouco tempo ou quiser apenas dar uma olhada, poderá comprar um ingresso por 100.000 VND e um passeio de lancha de 30 minutos por 50.000 VND.

Se você é um amante da natureza, passe o máximo de tempo possível aqui, da manhã à tarde. Você deve experimentar atravessar a ponte de bambu mais longa do Vietnã, que leva ao coração da floresta. O ideal é atravessar a ponte de bambu uma vez e depois pegar um barco a motor para explorar mais a floresta. Você poderá ver de perto a flora e a fauna raras. Você pode pedir ao barqueiro para parar para que possa apreciar plenamente a atmosfera tranquila.

Suba até o mirante para admirar toda a Floresta de Melaleuca de Tra Su usando um telescópio de 25 km, que oferece uma visão mais completa dessa floresta "valiosa" no Delta do Mekong. O mirante fica dentro do restaurante Tra Su, então é uma boa ideia parar por lá para almoçar.

Entre os pratos de assinatura do restaurante estão o peixe-cabeça-de-cobra grelhado, o ensopado de peixe-cabeça-de-cobra com flores de aguapé, o peixe-cabeça-de-cobra frito crocante, o ensopado de peixe fermentado, a salada de coração de coco e os crepes salgados vietnamitas (banh xeo). O restaurante está situado em um ambiente verdejante, cercado por altas fileiras de flores de aguapé.

Tarde

Barcos a remo navegam por pequenos canais. Foto: Linh Huong

Retorne ao manguezal em um barco sampana. Após a experiência de lancha e caminhada pela ponte, a travessia em um sampana proporcionará um passeio mais curto, serpenteando por pequenos canais. À tarde, muitas aves, garças e outras espécies retornam à floresta. Sentar-se no barco e navegar lentamente permitirá que os visitantes apreciem melhor a tranquilidade do manguezal.

Chegamos de volta à cidade de Chau Doc por volta das 16h.

Além do itinerário acima, os turistas podem escolher destinos alternativos como: a vila Cham de Chau Phong às margens do rio Hau, a mesquita de Chau Phong, uma fábrica têxtil e o Pagode Hang (Templo Phuoc Dien).

Linh Huong

Link da fonte: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html