48 horas na cidade de Ho Chi Minh

Um roteiro de dois dias na cidade de Ho Chi Minh proporciona uma experiência premium, ideal para viajantes que já visitaram a cidade diversas vezes.

Essa experiência foi sugerida por Hoang Thuan, guia turístico da empresa Vietluxtour, com a recomendação de Hien Anh, moradora da cidade de Ho Chi Minh. Ela já guiou muitos conhecidos e amigos em passeios pela cidade e recebeu muitos elogios.

Dia 1

Manhã

Comece o seu dia na Cidade de Ho Chi Minh com um prato típico: sopa de macarrão (hủ tiếu) no restaurante Nam Lợi, na Rua Ton That Dam, Distrito 1. Este restaurante existe desde antes de 1975. O seu prato principal é a sopa de macarrão com peixe (hủ tiếu cá), mas também oferecem outros pratos de macarrão e vermicelli de arroz. O macarrão é feito à mão, o caldo é leve e adocicado, e não contém conservantes. Outro destaque é o seu patê chaud (paños) fresco e quente.

"Este é um dos restaurantes favoritos de muitos artistas", disse a Sra. Hien Anh. O preço médio por pessoa no restaurante é de 100.000 VND.

Aproveite para tomar um café, passear e tirar fotos no centro da cidade, perto da Catedral de Notre Dame, dos Correios , da Rua dos Livros Nguyen Van Binh, do Palácio da Independência e do Zoológico de Saigon. Todos esses são marcos históricos e símbolos da Cidade de Ho Chi Minh. Se preferir não caminhar, você pode explorar o centro da cidade de bicicleta. Há vários pontos de aluguel de bicicletas no Distrito 1. Ou você pode comprar um ônibus turístico de dois andares (as passagens estão disponíveis por hora, durante o dia ou à noite).

Meio-dia

Almocei no Cô Mỹ, um restaurante de sopa de macarrão com caranguejo e lula na rua Nguyễn Đình Chiểu, no Distrito 3. Este prato só se popularizou no último ano, mais ou menos, e muita gente fica curiosa sobre os ingredientes e o modo de preparo. A sopa de macarrão com caranguejo e lula é uma variação da sopa de macarrão com caranguejo original de Bình Định, sendo os principais ingredientes caranguejos (um tipo de caranguejo) e lulas frescas, cuja pele ainda se mexe, daí o nome "lula que se mexe".

"A sopa de macarrão tem um sabor naturalmente adocicado e ingredientes frescos, mas a porção é um pouco pequena, então se você quiser bastante, terá que pedir mais", disse a Sra. Hien Anh.

Tarde e noite

Faça o check-in no Sheraton Saigon Hotel, na Rua Dong Khoi, por volta das 14h. O hotel está localizado no centro da cidade, facilitando o acesso às atrações mais populares. Os hóspedes podem passear pela Rua Nguyen Hue, relaxar à tarde no hotel, nadar, fazer uma massagem e aproveitar os serviços oferecidos no local.

48 horas na cidade de Ho Chi Minh — **Quarto de luxo no Hotel Sheraton.** Foto: Hotel Sheraton.

Delicie-se com um jantar repleto de pratos famosos de caracóis na Cidade de Ho Chi Minh. Os caracóis em Ho Chi Minh são preparados de diversas maneiras, como com molho de ovo salgado, refogados com tamarindo ou assados com sal e pimenta. Os tipos de caracóis também são variados, incluindo caracóis aromáticos, caracóis gordos, caracóis-maçã e navalhas. Os habitantes de Ho Chi Minh consomem caracóis ao longo do dia, no almoço ou no jantar. Para se sentirem satisfeitos, costumam comê-los com pão.

O restaurante Oc Dao, na Rua Nguyen Trai, Distrito 1, é um local popular. "Observe que o restaurante está sempre lotado, então talvez seja melhor escolher uma mesa fora dos horários de pico para conseguir um lugar confortável. O restaurante fecha às 22h", disse a Sra. Hien Anh. O Oc Dao está na lista Michelin Selected 2023.

Outros restaurantes famosos de caracóis incluem: Oc Nhu (Distrito 10), Oc Nho (Distrito 4).

Visitar a cidade de Ho Chi Minh sem vivenciar suas atividades culturais e artísticas seria uma oportunidade perdida. Além dos shows de música ao vivo nas casas de chá, um dos destinos imperdíveis é o À Ố Show, apresentado no Teatro Municipal, perto do seu hotel.

O que torna o À Ố Show especial é que todos os adereços são feitos de bambu. Através de números circenses narrativos, uso criativo de adereços e música rica em emoção, o espetáculo recria atividades culturais vietnamitas, inspirado na vida na região sul do país. "O À Ố Show apresenta um retrato vibrante e harmonioso do Vietnã, mesclando vilarejos tranquilos com cidades movimentadas", disse Thuận.

Os ingressos para o espetáculo custam 800.000 VND e podem ser adquiridos em agências de viagens ou reservados com antecedência para obter um desconto. O espetáculo começa às 18h todos os dias (exceto sábados e domingos).

Noite

Desfrute do ar fresco da noite em Ho Chi Minh enquanto saboreia um coquetel no Wine Bar, no 23º andar do Hotel Sheraton. Este também é um local belíssimo para apreciar o pôr do sol. Os hóspedes podem escolher entre dois horários diferentes para vivenciá-lo.

Dia 2

Manhã

Tome o café da manhã no restaurante Saigon Café do hotel, no primeiro andar, com vista para o centro da cidade. As opções de café da manhã incluem principalmente pratos tradicionais vietnamitas, como pho, banh cuon (rolinhos primavera de arroz cozidos no vapor), banh mi (baguete vietnamita), com tam (arroz quebrado), sopa, salada e muito mais.

Visite o Museu dos Vestígios da Guerra, um destino muito recomendado por quem visita a Cidade de Ho Chi Minh nos últimos anos. O museu está na lista dos 99 destinos turísticos mais populares do mundo. Está aberto das 7h30 às 17h30 todos os dias, sem intervalo para almoço, e o ingresso custa 40.000 VND por pessoa.

"Se os turistas comprarem um bilhete de ônibus de dois andares com duração de 24 horas, haverá paradas neste museu ou no Palácio da Independência", disse o Sr. Thuan.

Meio-dia

A cidade de Ho Chi Minh abriga muitos restaurantes que constam no Guia Michelin, publicado pela primeira vez no Vietnã em junho de 2023. Portanto, escolha um desses estabelecimentos bem localizados para o almoço.

O restaurante Bom, na Rua Nguyen Thi Nghia, Distrito 1, é uma ótima sugestão. É um restaurante administrado por um jovem chef. A comida oferece autêntica culinária vietnamita e fusão asiática, e o ambiente é tranquilo e relaxante.

Outros restaurantes com estrelas Michelin que os turistas podem experimentar incluem: Cục Gạch Quán, Chay Garden (vegetariano), Đông Phở, Sol Kitchen and Bar.

Tarde

Fazer compras é uma experiência essencial na cidade de Ho Chi Minh, com opções que vão desde itens do dia a dia até marcas de luxo sofisticadas. Os visitantes podem combinar compras com café e refeições em shoppings como Takashimaya, Vincom Dong Khoi, Diamond Plaza no Distrito 1 ou o recém-inaugurado Thiso Mall Sala na cidade de Thu Duc.

Alternativas

Desfrute de um jantar em um cruzeiro no Rio Saigon (com muitas opções para diferentes orçamentos), ouça música ao vivo em casas de chá ou bares, visite o Museu do Ao Dai ou atrações tradicionais, ou faça um passeio de um dia para fora da cidade, como Cu Chi ou Can Gio.

De acordo com vnexpress.net

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