Animado e dinâmico é o que sentimos ao conhecer Tran Tuan Anh na vila de Da 2, na comuna de Cam Duong. Nascido em 1994, após se formar na Universidade de Mineração e Geologia, Tuan Anh foi aceito para trabalhar em uma empresa em sua cidade natal, com uma boa renda. O emprego era estável. Em 2019, a pandemia de Covid-19 eclodiu, causando dificuldades para o negócio, e ele teve que deixar o emprego.
Durante seu tempo em casa, o Sr. Tuan Anh leu acidentalmente um artigo na internet sobre o modelo de criação de caracóis. Achando o modelo interessante, ele aprendeu mais em livros e jornais e recorreu a alguns modelos para aprender. Vindo de uma família de agricultores, ele era ligado ao campo desde a infância, então rapidamente compreendeu o processo seminatural de criação de caracóis e começou a praticar.
A família não possuía um lago ou campo para realizar o modelo, então ele construiu três tanques de reprodução no terreno do jardim, com uma área de 200 m² , usando a técnica de forrar o fundo do tanque com lona, adicionar lama e bombear água para criar um habitat. Com um capital inicial de 5 milhões de VND, ele comprou 13.000 caracóis para soltar. Após mais de 4 meses de reprodução, em outubro de 2019, ele colheu o primeiro lote de caracóis comerciais e selecionou os caracóis progenitores para reprodução.
Do sucesso inicial, em 2020, Tuan Anh decidiu expandir a escala de cultivo para 14 tanques, com uma área de 1.200 m2 , incluindo caracóis comerciais e produção de sementes. O tempo para 1 temporada de cultivo (do plantio à colheita é de 3,5 a 4 meses), os caracóis podem chegar a 25 caracóis/kg, criando por mais 2 meses, os caracóis começam a se reproduzir. A fonte de alimento para os caracóis é bastante rica, comumente lentilha-d'água, abóbora, abóbora, batata-doce e folhas. Ele aproveita toda a área ao redor de seu jardim, construindo uma treliça para cultivar mais vegetais e árvores frutíferas, tanto para alimentação quanto para criar sombra para o tanque de caracóis. Na superfície do tanque, ele espalha lentilha-d'água para os caracóis se agarrarem e se reproduzirem naturalmente.
Dependendo do tamanho, quantidade e densidade dos caracóis, a alimentação deve ser adicionada a cada 3 ou 4 dias. Especialmente nos meses de inverno, os caracóis são menos ativos, por isso não precisam ser alimentados em grandes quantidades e continuamente. Esta é a fase em que os caracóis "hibernam", fornecendo apenas comida moderada, pois o excesso de comida no lago, combinado com muitos dejetos dos caracóis, poluirá a fonte de água.
O mais importante na criação de caracóis é ter uma fonte de água estável e limpa, que pode ser retirada de riachos ou poços naturais.
Em média, a cada ano, ele produz, compra e abastece o mercado com 8 a 12 toneladas de caracóis comerciais, mais de 15 milhões de sementes. O principal mercado consumidor está na província e em províncias como Lai Chau, Yen Bai , Phu Tho, Ha Nam... Com preços de venda de 70.000 VND/kg a 90.000 VND/kg para caracóis comerciais e mais de 500.000 VND/kg para sementes de caracóis, ele obtém mais de 100 milhões de VND em lucro a cada ano. Além de desenvolver sua própria economia, o Sr. Tuan Anh também orienta técnicas agrícolas, fornece sementes, conecta a produção e consome produtos para famílias que cultivam caracóis dentro e fora da província.
O modelo de criação de caracóis do 9X Guy Tran Tuan Anh explorou o potencial disponível da localidade, abrindo uma nova direção para o desenvolvimento de animais de criação especializados com alto valor econômico para a família, além de se expandir para pessoas em áreas rurais.
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