Culinária vegetariana em Chau Doc

Os restaurantes vegetarianos no bairro de Chau Doc (província de An Giang) não ficam lotados apenas no primeiro ou décimo quinto dia de cada mês, mas estão sempre movimentados durante todo o ano. O vegetarianismo tornou-se uma tendência culinária escolhida por muitas pessoas por motivos de saúde.

Os restaurantes vegetarianos no bairro de Chau Doc estão sempre lotados.

Além dos pratos vegetarianos tradicionais, os restaurantes criaram dezenas de pratos com ingredientes frescos e nutritivos. No restaurante Hoa An, a sopa de cogumelos peludos é muito apreciada pelos clientes.

A sopa tem uma consistência moderada, os ingredientes se misturam para criar um sabor delicioso e leve. As tiras de alga marinha são adicionadas a uma panela quente de sopa feita com legumes refogados, o que resulta em um sabor delicioso e singular.

Sopa de Angélica.

Deliciosos petiscos vegetarianos.

A procura por comida vegetariana está a aumentar, pelo que a criação de snacks vegetarianos não só diversifica as opções, como também satisfaz os hábitos alimentares dos clientes.

No bairro de Chau Doc, muitos restaurantes vegetarianos têm investido em espaços amplos, limpos e bonitos, especialmente em áreas próximas a locais de peregrinação, atendendo com eficiência um grande número de clientes. Muitos restaurantes vegetarianos criaram uma marca, tornando-se as principais escolhas de moradores e turistas, como o Restaurante Vegetariano Bo De Tam na Rua Tran Hung Dao; o Restaurante Vegetariano Che Ut na Rua Hoang Dieu, com mais de 15 anos de fama graças ao seu ensopado misto com cogumelos frescos; e o Restaurante Vegetariano Hoa An na Rua Cu Tri, um dos mais antigos da região.

Restaurantes e lanchonetes vegetarianas oferecem um cardápio variado com pratos como macarrão de arroz com molho de peixe, macarrão de arroz com peixe, arroz, petiscos, pratos quentes, carne grelhada, etc., proporcionando aos clientes, especialmente aos peregrinos, muitas opções para uma refeição saudável e nutritiva.

Artigo e fotos: NHU HUYNH - KIEU TRANG

Fonte: https://baoangiang.com.vn/am-thuc-chay-o-chau-doc-a467992.html