A Índia se tornou o maior produtor de arroz do mundo.

A posição da Índia é notável, pois agora representa mais de 40% das exportações globais de arroz, um volume que supera as exportações combinadas dos três maiores fornecedores seguintes: Tailândia, Vietnã e Paquistão.

A Índia ultrapassou a China e se tornou o maior produtor mundial de arroz, marcando uma mudança significativa no equilíbrio alimentar global, com sua produção de arroz projetada para atingir um recorde de 154,02 milhões de toneladas na safra de 2025-2026.

Segundo a terceira estimativa divulgada pelo Ministério da Agricultura e Bem-Estar dos Agricultores da Índia, a produção de arroz para a safra de 2025-2026 deverá aumentar em relação ao número do ano anterior, de 150,18 milhões de toneladas.

O Ministro da Agricultura, Shivraj Singh Chouhan, afirmou que esse resultado reflete a crescente capacidade produtiva da agricultura indiana, ao mesmo tempo que fortalece o papel do país em garantir a segurança alimentar interna e contribuir para o abastecimento global.

Não apenas o arroz, mas a produção total de alimentos da Índia na safra que termina em junho de 2026 deverá atingir 376,56 milhões de toneladas, um aumento de cerca de 5% e o nível mais alto da história do país.

Especificamente, estima-se que a produção de trigo atinja um recorde de 120,65 milhões de toneladas, a de milho 55,09 milhões de toneladas; a de cereais nutritivos 17,58 milhões de toneladas; a de lentilhas 3,592 milhões de toneladas; a de grão-de-bico 12,51 milhões de toneladas e a de feijão 1,76 milhão de toneladas.

Este resultado tem implicações econômicas significativas para a Índia, um país com mais de 1,4 bilhão de habitantes e um sistema público de distribuição de alimentos de grande escala. O aumento da produção de arroz proporciona à Índia mais espaço para fortalecer suas reservas, estabilizar os preços dos alimentos, apoiar a renda dos agricultores e gerenciar as políticas de exportação com maior flexibilidade.

Trabalhadores transportam arroz em um armazém em Jalandhar, Índia. (Foto: ANI/VNA)

No entanto, a colheita abundante também cria novas pressões sobre a aquisição, o armazenamento, a logística e o consumo, especialmente no contexto dos preços do arroz na Índia, que já enfrentam pressão de queda após a colheita recorde.

No mercado internacional, a posição da Índia é ainda mais notável, já que atualmente responde por mais de 40% das exportações globais de arroz e, frequentemente, exporta um volume maior do que a soma das exportações dos três fornecedores seguintes: Tailândia, Vietnã e Paquistão.

Nos primeiros quatro meses de 2026, as exportações de arroz da Índia atingiram 8,39 milhões de toneladas, uma ligeira queda de 1,3% em relação ao ano anterior, devido a conflitos no Oriente Médio que interromperam o transporte de arroz basmati para os mercados do Golfo; as exportações de arroz basmati, por si só, caíram 7%, para 2,3 milhões de toneladas, enquanto as exportações de arroz não basmati aumentaram ligeiramente para 6,09 milhões de toneladas.

Segundo o Departamento de Agricultura dos EUA, a Índia e a China representam atualmente cerca de 55% da produção mundial de arroz, sendo que a Índia deverá manter-se como o maior produtor mundial, ultrapassando a China pelo terceiro ano consecutivo.

O USDA também prevê que o comércio global de arroz em 2027 poderá atingir um recorde de 63,1 milhões de toneladas, com a Índia liderando com aproximadamente 25 milhões de toneladas, o equivalente a 40% da participação no mercado global; Vietnã e Tailândia são os próximos maiores exportadores.

Apesar disso, a perspectiva para a agricultura indiana na próxima safra permanece sob considerável risco. A agência meteorológica do país alertou para a possibilidade de chuvas de monção abaixo da média devido à influência do El Niño, um fenômeno frequentemente associado a chuvas irregulares que podem impactar severamente a safra kharif — a principal cultura dependente das monções.

O governo indiano está, portanto, implementando um plano de resposta em âmbito nacional, com foco na agricultura adaptada ao clima, gestão de riscos, financiamento agrícola, transformação digital e produção de ervilhas e oleaginosas.

Observadores acreditam que a ascensão da Índia como o maior produtor e exportador de arroz do mundo aumentará sua influência sobre os preços globais dos alimentos, o abastecimento e as políticas comerciais.

Para os países importadores de arroz, especialmente na África, no Oriente Médio e no Sudeste Asiático, o fornecimento da Índia continua sendo um fator crucial.

No entanto, as condições meteorológicas, as restrições à exportação e os riscos de transporte nas principais rotas marítimas ainda podem causar flutuações significativas no mercado global de arroz num futuro próximo.

(VNA/Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp