Comer alimentos salgados causa insuficiência renal?

GĐXH - Comer alimentos salgados não só aumenta a pressão arterial, como também afeta diretamente a função renal. Quando esse hábito persiste, o sal pode danificar os rins e aumentar o risco de doenças do trato urinário.

Comer alimentos salgados sobrecarrega os rins.

Os rins são responsáveis ​​por filtrar o sangue e remover o excesso de água do corpo. Esse processo requer um equilíbrio entre sódio e potássio para ajudar a água a passar pela membrana de filtração dos rins.

Quando se consome muito sal (sódio), esse equilíbrio é perturbado, fazendo com que os rins retenham água, aumentando a pressão arterial e sobrecarregando os rins. Se isso continuar, a função de filtragem dos rins fica comprometida, levando ao risco de insuficiência renal crônica.

Consumir muito sal aumenta a presença de proteína na urina.

Uma dieta com alto teor de sal pode aumentar a quantidade de proteína na urina. Este é um sinal precoce de danos renais e também um fator de risco para doenças cardiovasculares.

O consumo de alimentos salgados aumenta o risco de formação de pedras nos rins.

Os cálculos renais são uma condição bastante comum que pode causar dor intensa, náuseas e dificuldade para urinar. Uma dieta rica em sal aumenta a quantidade de cálcio excretada na urina, levando à formação de cálculos renais.

Quando se consome muito sal (sódio), esse equilíbrio é perturbado, fazendo com que os rins retenham água, o que aumenta a pressão arterial e sobrecarrega os rins.

Consumir sal em excesso não só aumenta a pressão arterial, como também prejudica os rins, comprometendo sua função de filtragem e aumentando o risco de cálculos renais e insuficiência renal. Portanto, reduza a ingestão diária de sal e mantenha uma dieta saudável, como a dieta DASH (limite o sal e aumente o consumo de frutas, verduras, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura), para proteger a saúde dos seus rins a longo prazo.

Qual a quantidade de sal que devemos consumir por dia?

Muitas pessoas consomem mais sal do que imaginam. De acordo com a Associação Americana do Coração (AHA), a ingestão máxima recomendada é de 2.300 mg de sódio por dia (equivalente a cerca de uma colher de chá de sal).

A dose ideal é de 1.500 mg/dia para a maioria dos adultos, especialmente aqueles com doenças cardíacas, pressão alta ou risco de doença renal.

Uma simples redução na ingestão de sódio em cerca de 1.000 mg por dia pode ajudar a melhorar a pressão arterial e proporcionar melhor proteção cardiovascular.

Para proteger a saúde cardiovascular e renal, mantenha a ingestão de sal abaixo de 2.300 mg por dia e priorize alimentos frescos e minimamente processados.

Comer alimentos salgados não só aumenta a pressão arterial, como também prejudica os rins, comprometendo sua função de filtração do sangue e aumentando o risco de pedras nos rins e insuficiência renal.

Ler atentamente os rótulos nutricionais e escolher produtos com baixo teor de sódio é um passo importante para facilitar o controle da ingestão de sódio na sua dieta diária.

Formas de reduzir o consumo diário de sal

Mesmo que você não adicione sal às suas refeições, seu corpo ainda pode absorver mais sódio do que o necessário. Isso ocorre porque mais de 70% do sal em sua dieta vem de alimentos processados ​​e industrializados, além de refeições em restaurantes.

Controlar a ingestão de sal torna-se, portanto, difícil. No entanto, você pode reduzir significativamente o consumo diário de sal com os métodos simples abaixo.

Faça escolhas alimentares inteligentes quando for às compras.

Leia atentamente os rótulos dos alimentos: compare produtos semelhantes e escolha aquele com o menor teor de sódio por porção.

Escolha carne fresca em vez de carne pré-marinada: por exemplo, a carne fresca ou congelada que não foi tratada com salmoura contém apenas cerca de 100 mg de sódio por porção, enquanto o frango assado pré-marinado pode conter até 400 mg.

Controlar a ingestão de sal pode ser difícil. No entanto, você definitivamente pode reduzir o consumo diário de sal.

Preste atenção aos condimentos: molhos de soja, molhos para mergulhar, molhos para salada, ketchup, picles e azeitonas contêm altos níveis de sódio. Escolha aqueles com o rótulo "baixo teor de sódio" ou "sódio reduzido".

Reduza o sal ao cozinhar em casa.

Aqui estão algumas maneiras de reduzir o sal ao cozinhar em casa:

Realce os sabores naturais: Substitua o sal por ingredientes como cebola, alho, ervas, pimenta, suco de frutas cítricas ou vinagre para deixar os pratos mais saborosos.

Lavar alimentos enlatados: Enxaguar e escorrer feijões ou vegetais enlatados pode reduzir a ingestão de sódio em até 40%.

Combine alimentos com baixo teor de sódio e alimentos regulares : Se você não está acostumado com o sabor insosso, misture alimentos com baixo teor de sódio com alimentos regulares na proporção de 1:1.

Cozinhar sem sal: Ao cozinhar macarrão, arroz ou cereais, você pode dispensar o sal, pois o prato ainda terá sabor graças aos outros ingredientes.

O consumo de alimentos salgados não só aumenta a pressão arterial, como também afeta diretamente a função renal.

Escolha métodos de cozimento saudáveis: Técnicas como assar, brasear, grelhar ou refogar ajudam a preservar os sabores naturais e reduzem a necessidade de adicionar sal.

Consuma muitos alimentos ricos em potássio.

O potássio ajuda a equilibrar os efeitos do sódio e contribui para a redução da pressão arterial. Alguns alimentos ricos em potássio incluem: batatas, batatas-doces, tomates, vegetais folhosos verdes; feijão branco, feijão vermelho; bananas, laranjas, melão; iogurte desnatado, molho de tomate com baixo teor de sódio.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-man-co-suy-than-khong-172260401103232214.htm