Desfrute do Ano Novo Lunar sem deixar de lado a boa forma.

Muitas pessoas enfrentam o problema de roupas mais apertadas, corpo mais pesado e fadiga após o feriado do Ano Novo Lunar. De acordo com especialistas em nutrição, o ganho de peso após o Tet não afeta apenas a estética, mas também é um sinal de alerta para distúrbios metabólicos se persistir. Portanto, o controle do peso durante e imediatamente após o Tet precisa receber a devida atenção.

Se a ingestão de energia for maior que o gasto energético, isso leva ao excesso de energia e causa sobrepeso e obesidade. Durante o Tet (Ano Novo Lunar), é difícil evitar comer mais do que o habitual. Para manter uma forma física equilibrada, a autodisciplina é essencial. Portanto, você pode aplicar os seguintes princípios:

Siga sempre o princípio da substituição: os bolinhos de arroz glutinoso (bánh chưng e bánh tét) são ricos em carboidratos. Se você consumir bolinhos de arroz glutinoso, coma apenas uma pequena porção e, nessa refeição, reduza a ingestão de outros alimentos ricos em amido, como arroz, arroz glutinoso, macarrão de arroz e pho.

Além disso, doces e guloseimas são frequentemente considerados lanches nos primeiros dias do ano novo, mas esse hábito é o motivo pelo qual a ingestão total de energia excede em muito as necessidades reais do corpo. Em vez de comer muitos doces e guloseimas, as pessoas devem optar por oleaginosas naturais, como amêndoas, castanhas de caju, sementes de abóbora, ou frutas frescas menos doces, como toranja, goiaba e maçã. Refrigerantes podem ser substituídos por água ou chá de ervas para reduzir as calorias vazias.

Priorize alimentos com baixo teor calórico: Escolha sempre cortes magros de carne, aves sem pele e minimize o consumo de caldos salgados ou gordura solidificada para reduzir a ingestão de gordura saturada.

Siga a ordem alimentar "ideal": comece a refeição com vegetais verdes ou um copo de água, depois passe para a proteína e, por último, os carboidratos. Isso permite que as fibras revestam a mucosa intestinal, retardando a absorção de açúcar e gordura, ajudando você a se sentir saciado mais rapidamente e por mais tempo.

Lembre-se sempre da regra dos 80%: coma até se sentir 80% satisfeito; não tente comer demais.

Coma devagar e mastigue bem: isso dá tempo ao cérebro para receber os sinais de saciedade, evitando que você coma demais.

Exercício: Visitar parentes e amigos durante o Tet (Ano Novo Lunar) é uma oportunidade para se exercitar ao ar livre. Apenas 30 minutos de caminhada por dia podem contribuir significativamente para queimar energia e ajudar seu corpo a retornar rapidamente ao equilíbrio após o feriado.

Mestre em Nutrição Le Thi Xuan

Fonte: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/