'Médico de Buffalo' no pico Pu Ca

DIEN BIEN No meio do pico selvagem de Pu Ca, exposto ao vento laosiano, homens tailandeses ainda pastoreiam búfalos diligentemente, e há um "médico de búfalos" que preserva silenciosamente um meio de subsistência sustentável para a aldeia.

No topo da montanha, mais de uma dúzia de cabanas de palha se erguem precariamente no céu. Sem eletricidade, sem mulheres, sem crianças. Cada cabana abriga apenas um homem com mais de 50 anos, de pele morena e dentes brancos que se destacam em um sorriso acolhedor. Eles vivem ali o ano todo, pastoreando os búfalos pela manhã e recebendo-os de volta à tarde. O mais velho está ali há mais de 20 anos, o mais novo “come e dorme com os búfalos” há 3 anos.

A área de pastagem dos búfalos tem cerca de 100 hectares de extensão, antes um milharal, onde agora só sobrevive capim-colonião. O solo é pobre, íngreme e erodido pelas chuvas, tornando o local árido. Mas para o povo Thai Bo Hong, é um "paraíso" para os búfalos, o bem mais valioso de cada família. A temporada de pastoreio dos búfalos vai de janeiro ao final de outubro. Quando a colheita no campo de Muong Thanh termina, os búfalos acompanham as pessoas até Pu Ca, onde permanecem por oito meses, até que as planícies sejam plantadas, quando então conduzem o rebanho de volta.

O veterinário Ca Van Tau prepara uma injeção para um rebanho de búfalos no pico Pu Ca. Foto: Hoang Chau.

"Buffalo Doctor" entre as nuvens e as montanhas

Em uma noite de luar, no pico enevoado de Pu Ca, avista-se a figura familiar do Sr. Ca Van Tau, um homem tailandês negro da aldeia de Bo Hong – o homem a quem os habitantes locais chamam carinhosamente de “o médico dos búfalos”. Com mais de 60 anos, ele ainda escala encostas, atravessa florestas e enfrenta os ventos do Laos para vacinar e ajudar no parto do gado.

“Chamo-o de doutor por prestígio, minha querida. Eu só trabalho para os meus compatriotas, não recebo salário”, disse o Sr. Tau com um sorriso gentil, ainda conferindo as injeções na velha sacola de pano. Ele contou que a antiga comuna de Thanh Xuong (atual bairro de Muong Thanh) costumava ter mais de dez pessoas estudando medicina veterinária, e agora restam apenas três. Ele é o único que está lá há mais tempo, quase vinte anos.

Antes, ele era policial na equipe de prevenção às drogas da província de Lai Chau . Após se aposentar por motivos de saúde, participou de um curso de treinamento veterinário para comunidades rurais, patrocinado por uma organização estrangeira. Desde então, considera o cuidado com búfalos sua vocação. “Para os pobres, o búfalo é seu único bem. Quando um búfalo adoece ou morre, toda a família perde o sustento. Portanto, não importa se está chovendo ou ventando à meia-noite, ou se alguém liga, eles precisam ir. Seria um pecado não ajudar”, disse ele, com os olhos baixos na fumaça densa do tabaco.

Certa vez, ele recebeu um telefonema de Muong Cha, a mais de 50 km de Pu Ca, informando que a búfala estava com dificuldades para dar à luz. Ele partiu imediatamente. “A búfala estava parindo na direção oposta, então tive que colocar a mão na barriga dela para virar o bezerro. A mãe estava com dor, se debatia, o que era muito perigoso, mas se eu demorasse, os dois morreriam. Quando tirei o bezerro, ele ofegou e o lambeu. Os moradores choraram, mas eu estava tão feliz que minhas mãos tremiam”, disse ele, com os olhos brilhando de alegria singela.

Manter a população de búfalos saudável significa manter o sustento das pessoas.

O Sr. Tau conhece de cor todas as doenças de búfalos e vacas das terras altas. A fasciolose hepática enfraquece os búfalos e exige vacinação periódica a cada três meses. A pasteurelose e a febre aftosa exigem vacinação a cada seis meses. Os búfalos que comem folhas venenosas de mandioca ficam intoxicados, suas barrigas incham, suas bocas espumam e precisam de infusões de glicose e antídotos imediatamente.

Tarde no pico Pu Ca. Foto: Hoang Chau.

“Em Pu Ca, há mais de cem búfalos pertencentes a mais de uma dúzia de famílias. Faça chuva, faça sol ou esteja escuro, basta me chamar e eu estarei lá”, disse o Sr. Lo Van Hac, que está no topo da montanha há 10 anos. Para eles, o Sr. Tau não é apenas alguém que cura doenças de búfalos, mas também uma fonte de confiança e apoio para toda a aldeia.

Graças a pessoas como o Sr. Tau, o rebanho de búfalos em Pu Ca está sempre saudável e se reproduz bem. Todos os anos, o povo Bo Hong vende dezenas de búfalos, obtendo uma renda estável, permitindo que seus filhos estudem e construam novas casas na aldeia. Os búfalos rechonchudos e de pelos brilhantes tornaram-se um testemunho da transformação silenciosa nas montanhas e florestas de Dien Bien .

À noite em Pu Ca, as lamparinas de óleo tremeluzem nas cabanas de palha, o vinho de búfalo corre solto, o riso ecoa pelas montanhas e florestas. Eles, os homens tailandeses, contam histórias sem começo nem fim, mas todas repletas de uma crença: apesar da terra pobre, apesar das encostas íngremes, eles ainda conseguem viver graças aos seus rebanhos de búfalos e à profissão de pastor de búfalos.

No meio da vasta floresta de Dien Bien, Pu Ca ainda ecoa diariamente com o som dos gongos dos búfalos misturado ao som do vento da floresta. E nesse som, ouvem-se os passos de Ca Van Tau, o "médico dos búfalos" - a pessoa que preserva silenciosamente um modo de vida sustentável, ajudando o povo Bo Hong a se agarrar às montanhas, à terra e a viver em harmonia com a natureza.

Casas de palha no pico Pu Ca. Foto: Hoang Chau.

Das cabanas de palha nas nuvens, Pu Ca não é apenas um lugar para pastorear búfalos, mas também um símbolo de vitalidade duradoura, da aspiração de se erguer em meio às dificuldades das terras altas de Dien Bien. Em meio à vida moderna, os homens Thai Bo Hong ainda preservam a profissão de pastor de búfalos, uma profissão associada ao conhecimento indígena e ao amor pela floresta.

Ca Van Tau, o "médico dos búfalos", cuida silenciosamente de cada búfalo para mantê-lo saudável, contribuindo para a preservação do meio ambiente e para a vitalidade das montanhas e florestas. Do alto de Pu Ca, as luzes elétricas da bacia de Muong Thanh parecem iluminar o valor do trabalho silencioso, onde pessoas simples mantêm as montanhas e florestas verdes todos os dias.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/bac-si-cua-trau-tren-dinh-pu-ca-d783851.html