'Dia da Carne e do Vinho': Sabores argentinos se espalham pelo coração de Hanói

(CLO) Na noite de 11 de novembro, o "Dia da Carne e do Vinho", ponto alto da 9ª Semana Argentina, aconteceu no restaurante Los Fuegos - Argentinian Steak & Grill (Hanói).

O evento reuniu um grande número de convidados, incluindo importadores, distribuidores, representantes de hotéis, restaurantes, cafés, especialistas em vinhos e amantes da gastronomia , todos reunidos para vivenciar a cultura culinária típica da Argentina.

Os convidados desfrutaram de pratos tradicionais do Dia da Carne e do Vinho no restaurante Los Fuegos - Churrascaria Argentina.

No evento, a carne argentina foi apresentada como uma arte. Na grelha, o asador – um chef argentino – virava habilmente cada pedaço de carne premium selecionada dos pampas. O aroma da fumaça da lenha misturado com o cheiro da gordura da carne preenchia o ambiente. Ribeye, contrafilé e picanha eram grelhados à perfeição, derretendo ao toque da faca, doces, macios e levemente gordurosos.

Chefs preparam rosbife tradicional durante o evento Dia da Carne e do Vinho.

Os convidados saborearam carne enquanto conversavam e compartilhavam experiências, recriando o espírito do asado - um churrasco tradicional argentino, onde a culinária e a amizade se misturam.

A carne bovina foi apresentada de forma atraente no evento.

Além da carne bovina, o vinho argentino também foi um dos destaques do festival. Os convidados puderam descobrir uma seleção especial de vinhos de Mendoza, Patagônia e muitas outras regiões vinícolas renomadas, desde brancos frescos e delicadamente aromáticos até tintos encorpados e ricos em personalidade. Alguns desses vinhos já conquistaram prêmios internacionais, demonstrando a altíssima qualidade e a maestria na produção vinícola.

Os convidados degustaram vinhos no evento.

Além de carne e vinho, os convidados também puderam saborear queijos finos, manteiga cremosa e chá mate – o icônico chá da América do Sul. Alguns vietnamitas, que experimentavam o mate pela primeira vez, riram encantados com o leve amargor e o aroma característico de feno.

Ambiente acolhedor no evento.

Ao som de música latina, as pessoas ergueram seus copos, brindaram e sorriram. Não havia formalidades, apenas o aroma de carne, vinho, fogo e amizade. O Dia da Carne e do Vinho foi mais do que um evento culinário; foi uma prova de como a carne, o vinho e a cultura argentina podem conectar corações em dois países em lados opostos do globo.

Fonte: https://congluan.vn/beef-and-wine-day-huong-vi-argentina-lan-toa-giua-long-ha-noi-10317437.html