Cozinha comunitária na área alagada de Tuong Duong

Após a cheia, as pessoas nas comunidades alagadas ainda enfrentavam muitas dificuldades. As casas estavam em ruínas, houve perda de bens e a alimentação diária tornou-se uma preocupação, já que muitas famílias não tinham mais comida ou tempo para cozinhar. Nessa situação, cozinhas comunitárias organizadas voluntariamente pela própria população tornaram-se um oásis de acolhimento e esperança, espalhando amor.

Desde o início da manhã, a pequena cozinha da casa do Sr. Tran Van Duy, no bloco Hoa Nam, comuna de Tuong Duong, está em chamas. Em meio à urgência, ele e mais de uma dúzia de vizinhos estão ocupados cozinhando arroz, assando carne e refogando legumes para distribuir gratuitamente às pessoas nas áreas alagadas. Foto: Dinh Tuan

“Minha família teve sorte de não ter seus bens danificados na recente enchente. Vendo meus vizinhos trabalhando duro para limpar a lama do amanhecer ao anoitecer, eu não conseguia ficar parado. Então, convidei alguns amigos e vizinhos para contribuírem com arroz, legumes e carne para cozinharmos. Se alguém precisar, estamos prontos para servir”, disse Tran Van Duy. Foto: Dinh Tuan

Ao perceberem que se tratava de uma atividade significativa, muitas pessoas se voluntariaram para participar. Elas vinham de diversas profissões: professores, comerciantes, funcionários de spas... mas compartilhavam o mesmo desejo de ajudar. As pessoas aproveitaram o horário de almoço para cozinhar, embalar e distribuir as refeições. Foto: Dinh Tuan

A Sra. Lo Thi Bua, uma pequena comerciante do mercado local, confidenciou: "Vi o Sr. Duy organizando a cozinha, então contribuí com uma pequena parte, como forma de ajudar em tempos difíceis. Contanto que as pessoas tenham uma refeição quente e reconfortante, estou feliz." Foto: Dinh Tuan

A atmosfera na cozinha está sempre agitada. Algumas pessoas lavam legumes, outras cortam carne… todos trabalham juntos em harmonia, sem necessidade de delegar tarefas. O som das facas e tábuas de cortar, o som das risadas e das conversas criam um espaço cheio de amor nos dias que se seguiram à enchente. Foto: Dinh Tuan

Após o cozimento, as porções de arroz são divididas igualmente, cuidadosamente embaladas e prontas para serem entregues a cada morador. Foto: Dinh Tuan

Mesmo sendo uma cozinha de campanha temporária, as refeições são preparadas com cuidado e são ricas em nutrientes: com vegetais verdes, carne assada e ovos cozidos. A higiene e a segurança alimentar são sempre priorizadas. Foto: Dinh Tuan

Refeições feitas com amor em meio à enchente não apenas aquecem o estômago, mas também o coração. Um punhado de vegetais, uma panela de arroz quente, uma mão amiga... basta para reacender a esperança em meio aos dias difíceis. Sabe-se que, somente na tarde de 26 de julho, a cozinha da casa de Duy preparou mais de 200 refeições gratuitas para distribuir às pessoas nas áreas afetadas pelas enchentes. Foto: Dinh Tuan

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Fonte: https://baonghean.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-lu-tuong-duong-10303225.html