O contrabando de glutamato monossódico (MSG) ainda é desenfreado.

Recentemente, a força de gestão de mercado da província de Quang Tri inspecionou, descobriu e lidou simultaneamente com diversas empresas que vendiam MSG (glutamato monossódico) contrabandeado, importado da Tailândia (marca MSG "The Spoon"), em vários mercados da província.

Durante inspeções em mercados atacadistas na província de Quang Tri, como os mercados de Dong Ha, Dien Sanh e Quang Tri, as autoridades responsáveis pela gestão dos mercados descobriram e lidaram com diversas empresas que vendiam glutamato monossódico (MSG) contrabandeado. No entanto, esse número representa apenas uma fração da situação atual do contrabando de MSG na província.

A força de fiscalização do mercado provincial inspecionou e apreendeu glutamato monossódico (MSG) contrabandeado sob a marca "The Spoon" em diversos estabelecimentos comerciais.

Esta não é a primeira vez que as autoridades locais de gestão do mercado realizam inspeções de glutamato monossódico (MSG) contrabandeado da Tailândia. É evidente que, enquanto a preferência das pessoas por produtos estrangeiros não mudar, o contrabando de MSG continuará.

O contrabando de glutamato monossódico (MSG) é desenfreado devido à preferência do público por produtos estrangeiros.

Sabe-se que o glutamato monossódico (MSG) da marca "Spoon" é fabricado pela THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD. na Tailândia e transportado para o Laos. De lá, o MSG da marca "Spoon" é contrabandeado através da fronteira entre o Vietnã e o Laos, sendo então transportado por via terrestre para os mercados do mercado interno vietnamita para consumo. A embalagem do MSG da marca "Spoon" contrabandeado não contém nenhuma informação em vietnamita sobre origem, rotulagem, ingredientes do produto ou data de validade.

O contrabando de glutamato monossódico (MSG) ainda é desenfreado.

A embalagem do MSG contrabandeado não contém nenhuma informação em vietnamita.

Sem informações sobre o produto, com ingredientes desconhecidos e sem efeitos nocivos aparentes, por que os consumidores ainda usam esse glutamato monossódico contrabandeado e por que isso aparentemente se tornou um hábito em suas receitas?

Quando fizemos essa pergunta à Sra. TH, uma vendedora de comida no mercado de Dong Ha, recebemos a resposta: "Produtos estrangeiros são naturalmente melhores do que produtos vietnamitas". A Sra. MT, que também fazia compras no mercado, disse que sua família usa esse tipo de glutamato monossódico há muito tempo e, embora não entendesse o que estava impresso na embalagem, ainda confiava nele porque "é um produto tailandês".

Com essa mentalidade, o glutamato monossódico (MSG) genuíno, produzido internamente e com qualidade garantida pelo Estado, é recebido com indiferença pelos consumidores. Além disso, embora o preço desse MSG contrabandeado seja cerca de 5.000 VND por pacote de 500g mais alto do que o dos produtos nacionais, ele ainda domina o mercado de MSG, principalmente na província de Quang Tri, e, de modo geral, nas províncias centrais.

Além disso, algo que os consumidores ignoram e desconhecem é a presença de versões falsificadas desse MSG contrabandeado no mercado. Os consumidores têm muita dificuldade em distinguir entre o MSG contrabandeado genuíno e as versões falsificadas, muitas vezes pensando que compraram um produto genuíno (mercadoria contrabandeada) quando, na realidade, compraram uma falsificação, o que é ainda mais perigoso.

Os malefícios "imprevistos" do glutamato monossódico (MSG) de origem e fonte desconhecidas.

Segundo especialistas em nutrição, o glutamato monossódico (MSG) contrabandeado, o MSG de origem desconhecida e os produtos falsificados não garantem a segurança e a higiene dos alimentos e representam sempre um risco potencial para a saúde dos consumidores.

Em relação à qualidade do MSG contrabandeado, a Dra. Tran Thi Kim Chi, chefe do Departamento de Nutrição do Hospital Popular de Gia Dinh, declarou: " O dano imediato à saúde dos consumidores é o envenenamento agudo ou reações alérgicas devido aos ingredientes impuros presentes nos produtos de MSG contrabandeados. Os consumidores podem apresentar sintomas como dores de cabeça, tonturas, náuseas, diarreia e dores abdominais em um curto período após o consumo."

Ainda mais perigoso, o lado oculto do iceberg, do qual não temos conhecimento, é o envenenamento crônico a longo prazo, que pode afetar órgãos vitais do corpo, levando à insuficiência hepática, insuficiência renal ou mesmo, ao longo de muitos anos, ao acúmulo de substâncias químicas tóxicas e nocivas que são cancerígenas, aumentando o risco de câncer .

Além de afetar a saúde do consumidor, o MSG contrabandeado também causa danos significativos à economia nacional, pois constitui um ato fraudulento de evasão fiscal e impacta também empresas legítimas.

É evidente que os hábitos de consumo das pessoas estão dando ao glutamato monossódico (MSG) contrabandeado, e a produtos contrabandeados em geral, mais oportunidades de sobreviver no mercado e continuar a representar uma ameaça preocupante à segurança e higiene alimentar. Sejamos consumidores conscientes para proteger nossa saúde e a saúde de nossas famílias, e para contribuir com o desenvolvimento econômico do país.

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