O pó de araruta é uma "droga milagrosa" para desintoxicar o corpo?

Rumores sobre sua capacidade desintoxicante "milagrosa" fazem do amido de tapioca uma febre. Será que os rumores de uso são verdadeiros?

Pó de araruta - Foto: Ilustração

Muitas pessoas que seguem uma dieta macrobiótica consideram o amido de tapioca um remédio milagroso para desintoxicar o corpo. A Sra. NTL, de 70 anos, moradora de Ba Ria - Vung Tau, também pensa assim. Ela recomenda aos filhos e netos que comam amido de tapioca ocasionalmente para desintoxicar o corpo ou, quando está doente ou com dor de estômago, costuma cozinhar amido de tapioca para comer.

Pó de araruta, alimento refrescante ou remédio milagroso?

O Dr. Ngo Thi Bach Yen, do Departamento de Exames do Hospital de Medicina Tradicional da Cidade de Ho Chi Minh, disse que, no contexto da crescente demanda por métodos naturais de desintoxicação, muitas pessoas recorreram ao amido de tapioca como uma solução "milagrosa" para a saúde.

O mestre Tran Ngoc Luu Phuong, professor da Universidade de Medicina Pham Ngoc Thach, na Cidade de Ho Chi Minh, disse que, de acordo com a medicina oriental, o pó de kudzu tem efeito desintoxicante, refrescante e diurético.

Na medicina oriental, existe um remédio que contém pó de kudzu para tratar algumas doenças, como fezes com sangue, mas não tem o efeito de desintoxicar o fígado e o corpo, como se diz. Segundo a medicina ocidental, o pó de kudzu pode ter alguns efeitos, como estabilizar a pressão arterial, não aumentar o açúcar e as gorduras ruins no sangue e pode ajudar na digestão.

"O pó de Akupan extraído da raiz de kudzu está se tornando cada vez mais popular, não apenas na culinária popular, mas também é considerado um "remédio" no estilo de vida macrobiótico", disse o Dr. Yen.

Muitos estudos confirmaram que o kudzu contém compostos de isoflavona - especialmente puerarina - que têm efeitos antioxidantes, melhoram a microcirculação e têm potencial para auxiliar a função hepática.

Vários estudos experimentais mostraram que a puerarina pode ajudar a reduzir danos ao fígado em modelos de toxicidade alcoólica ou química, sugerindo seu potencial para auxiliar na “desintoxicação” no nível fisiológico.

O pó de araruta está presente há muito tempo em muitos remédios populares para aliviar resfriados, reduzir febre e ajudar na digestão.

Entenda corretamente "desintoxicação", não confunda suporte e substituição

Segundo o Dr. Yen, na medicina moderna, a função de desintoxicação é realizada principalmente pelo fígado e pelos rins. Esses dois órgãos têm a capacidade de metabolizar e eliminar substâncias tóxicas do corpo por meio dos sistemas circulatório e excretor.

O Dr. Yen recomenda que nenhum alimento ou medicamento pode substituir completamente essa função biológica.

Portanto, o conceito de "desintoxicar o corpo" por meio de alimentos como o kudzu precisa ser entendido corretamente, pois "o pó de kudzu pode auxiliar na função hepática, ajudar a eliminar o calor e não é um meio de desintoxicação rápida ou onipotente, como alguns exageram".

Na prática, o pó de kudzu traz alguns benefícios significativos se usado corretamente e na dosagem certa.

O pó de araruta ajuda a refrescar, auxilia na regulação da temperatura corporal, sendo especialmente eficaz em dias quentes ou quando o corpo apresenta sinais de insolação ou febre leve.

O amido de tapioca diluído pode acalmar o estômago, auxiliando na melhor digestão após uma refeição gordurosa.

Para pessoas com pele propensa a acne devido ao calor interno, adicionar amido de tapioca à dieta pode ter efeitos positivos.

No entanto, é importante ressaltar que o kudzu é frio por natureza, portanto, não é adequado para pessoas com frio, estômago frio ou diarreia. Além disso, o uso de pó de kudzu de origem desconhecida, misturado com produtos químicos ou branqueado pela indústria também pode representar um risco potencial à saúde.

O pó de araruta é um alimento natural rico em valor nutricional, com muitas propriedades adequadas às condições climáticas tropicais e à fisiologia vietnamita. No entanto, a consagração do pó de araruta como meio de desintoxicação não tem base científica .

Em vez disso, os consumidores devem usar amido de tapioca como parte de uma dieta balanceada - combinada com atividade moderada, nutrição adequada e exercícios regulares - para manter a saúde geral.

Desfrute de amido de tapioca após o almoço ou jantar.

Para garantir a eficácia e a segurança ao usar o amido de tapioca na vida diária, os consumidores precisam se lembrar da proporção apropriada de mistura de 2 colheres de sopa de amido de tapioca correspondente a 200 ml de água.

O momento ideal para consumir o amido de tapioca é de 30 a 60 minutos após o almoço ou jantar. Isso não só ajuda o corpo a se refrescar, como também proporciona uma sensação agradável e leve.

Por outro lado, você não deve beber amido de tapioca pela manhã, especialmente com o estômago vazio. Segundo a medicina tradicional, o amido de tapioca tem um sabor doce, ligeiramente amargo, e propriedades refrescantes. Beber de manhã cedo, com o estômago vazio, fará com que o corpo absorva muitas propriedades refrescantes, o que pode afetar a saúde a longo prazo.

THUY DUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/bot-san-day-co-phai-than-duoc-giai-doc-co-the-20250607103535969.htm