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Imagem colorida de produtos OCOP no mercado de Tet

Việt NamViệt Nam26/12/2024


Os proprietários de produtos OCOP na província de Phu Yen estão aumentando a produção, focando na qualidade e no design para atender ao mercado de Tet.

Bức tranh đa sắc sản phẩm OCOP thị trường Tết

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Hoa Lotus embala produtos de lótus. Foto: KS.

Aumentar a capacidade de produção de produtos OCOP

Há mais de um mês, a Cooperativa de Serviços Agrícolas Dong Hoa Lotus (cidade de Dong Hoa) tem se concentrado em recursos humanos, produzindo com urgência produtos OCOP para garantir qualidade, produtos de embalagem e designs atraentes para abastecer o mercado por ocasião do Ano Novo Lunar de 2025.

A Sra. Pham Thi Bich Thuy, diretora da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Lótus Dong Hoa, disse que a cooperativa atualmente tem seis produtos processados ​​de lótus, incluindo: chá de lótus, chá de coração de lótus, sementes de lótus frescas, sementes de lótus secas, sementes de lótus crocantes e pó de semente de lótus que atendem às 3 estrelas da OCOP.

Para atender ao mercado de Tet, a unidade aumentou a produção em 40% e pesquisou novos produtos para atender ao gosto do consumidor.

“Todos os dias, produzimos 200 brindes, com preços entre 300.000 e 500.000 VND/brinde, para atender aos pedidos de unidades, empresas e clientes. Além disso, também fornecemos diversos produtos para supermercados e empresas na Cidade de Ho Chi Minh”, compartilhou a Sra. Thuy, acrescentando que os produtos OCOP da cooperativa estão presentes em 63 províncias e cidades em todo o país. Os resultados acima foram alcançados graças ao nosso recente foco na promoção comercial e na expansão de mercado. O mais empolgante é que, em 2024, os produtos de sementes de lótus secas da cooperativa foram exportados para os mercados da Malásia e da Índia para serem usados ​​como ingredientes na fabricação de bolos lunares para servir aos clientes.

Bức tranh đa sắc sản phẩm OCOP thị trường Tết

Produtos OCOP feitos de lótus estão incluídos nas cestas de presentes do Tet. Foto: KS.

Da mesma forma, a unidade de produção de Phu Gia (cidade de Tuy Hoa), com 8 produtos que alcançaram a classificação OCOP de 3 estrelas, como linguiça de cabeça, linguiça de seda, linguiça de carne bovina, linguiça de pimenta, linguiça de pele de pimenta, linguiça de canela, 1 carne seca ao sol e 1 barriga de porco seca ao sol com costelas, também está no pico da temporada de produção, operando em capacidade máxima para atender ao mercado de Tet.

O Sr. Do Phuc Nghia, proprietário do estabelecimento em Phu Gia, disse que durante o Tet, a carne bovina e a barriga de porco secas ao sol são muito populares no mercado, o que faz com que a unidade produza mais do que o normal. Em dias normais, cada tipo de salsicha é produzido a partir de 50 kg, mas perto do Tet, a quantidade aumenta de 3 a 4 vezes.

Segundo o Sr. Nghia, anteriormente os produtos da fábrica eram fornecidos principalmente na cidade. Mas, mais tarde, quando os produtos OCOP foram lançados, consumidores de muitas províncias e cidades souberam da existência da fábrica, e a produção também aumentou de 20% a 30%.

Diversos produtos OCOP

Na unidade de produção de frango salgado à base de ervas Em Vinh (distrito de Song Hinh), que obteve 3 estrelas na OCOP, o produto é um alimento instantâneo e não requer processamento, por isso é muito conveniente para uso durante o Tet.

De acordo com a Sra. Ngo Thi Xuan Thuy, proprietária da unidade de produção, para fornecer produtos de forma proativa, a unidade cooperou com os fazendeiros para aumentar o número de galinhas caipiras, garantindo que os agentes possam consumir durante o Tet.

“Neste momento, a unidade processa de 40 a 50 frangos por dia e planeja fornecer cerca de 2.000 frangos curados em sal para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos”, compartilhou a Sra. Thuy.

Atualmente, a província de Phu Yen conta com mais de 350 produtos OCOP com classificações de 3 a 4 estrelas. Muitas entidades OCOP investiram e criaram ideias para cestas de presentes feitas de bambu, caixas de papel e outros acessórios luxuosos, atendendo às diversas necessidades dos consumidores.

Bức tranh đa sắc sản phẩm OCOP thị trường Tết

Ponto de vendas de produtos Phu Yen OCOP na cidade de Tuy Hoa. Foto: NH.

De acordo com nossas observações em supermercados e lojas que vendem produtos OCOP, muitos produtos têm um forte sabor Tet, como: molho de peixe tradicional, vinho de arroz glutinoso, vinho de bicho-da-seda, nozes de macadâmia, papel de arroz, carne seca desfiada, linguiça de porco, doces de todos os tipos...

O Sr. Tran Minh Khanh Duong, gerente do ponto de vendas e introdução de produtos OCOP no mercado Ward 7 (cidade de Tuy Hoa), disse que atualmente, os clientes realmente precisam de produtos limpos com qualidade e origem claras, por isso eles tendem a usar produtos OCOP mais do que a cada ano.

Kim So - N. Han

Fonte: https://nongnghiep.vn/buc-tranh-da-sac-san-pham-ocop-thi-truong-tet-d414918.html


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