Elevando os produtos OCOP - Quando a quintessência indígena é despertada

A pequena loja da Sra. Trinh Thi Thuy, no bairro de Hoa Binh, tornou-se recentemente um destino familiar para muitos consumidores. O que a torna especial é que este local vende apenas produtos que atendem aos padrões da OCOP. De macarrão de arroz Hung Lo, chá Long Coc, chá de brotos roxos Thanh Ba, a molho de soja Lang Bo, mel Hop Tien, sachês de chá, vários tipos de extrato de ca gai leo, xạ preto, chá de pêssego e limão com mel, amido de cúrcuma Nhung Van... Todos eles carregam o forte sabor da terra natal e o espírito de criatividade do período de integração.

Produtos tradicionais são atualizados quando se tornam produtos OCOP.

Mantendo o espírito tradicional...

A Sra. Thuy compartilhou: Os clientes vêm à loja não apenas para comprar produtos, mas também para encontrar o sabor de sua cidade natal. Cada produto carrega uma história das mãos do criador, da terra que o cultivou...

De fato, recentemente, localidades em toda a província têm se concentrado na implementação efetiva do movimento Uma Comuna, Um Produto (OCOP). O Sr. Bui Phi Nam, Diretor da Cooperativa Agrícola Yen Tri, afirmou: o programa Uma Comuna, Um Produto não é apenas um modelo de desenvolvimento econômico , mas também uma jornada para despertar a quintessência indígena.

Yen Tri é famosa pelo cultivo e processamento de medicamentos tradicionais, mas, no passado, seu valor econômico era limitado. Desde que participou do programa OCOP, a cooperativa investiu ousadamente em tecnologia, construiu linhas de processamento modernas e criou produtos como xạ cao preto, cà gai leo cao, gắm cao... que são práticos e garantem a qualidade das ervas medicinais.

Nessa direção, muitos produtos da Cooperativa Agrícola Yen Tri foram reconhecidos por atender aos padrões OCOP de 3 estrelas ou mais, abrindo um mercado maior e criando empregos mais estáveis ​​para a população local. O Sr. Nam disse com orgulho: "A partir de plantas medicinais tradicionais, criamos produtos modernos para a saúde, agregando muito mais valor, mas preservando a alma da antiga profissão".

A Sra. Trinh Thi Thuy embala produtos OCOP, que são produtos locais, em cestas de compras, que são presentes delicados e educados.

Semelhante a Yen Tri, no bairro de Van Phu, a vila de macarrão de arroz Hung Lo existe há centenas de anos e se tornou o orgulho da terra natal. Hoje, graças à participação no programa OCOP, esta marca não só se afirma no mercado interno, como também alcança o mercado internacional.

O Sr. Pham Van Chanh, proprietário da unidade de produção de macarrão de arroz Phan Doan, que atua na área há mais de 30 anos, disse: "Em média, minha unidade vende de 15 a 17 toneladas de macarrão de arroz por mês. Da produção manual, agora temos um sistema de secagem, embalagem automática e selos de rastreabilidade claros."

O macarrão de arroz Hung Lo não é apenas uma mercadoria, mas também a quintessência da terra natal, preservada por muitas gerações. Graças a essa inovação, o macarrão de arroz Hung Lo é continuamente reconhecido como um produto 4 estrelas da OCOP, contribuindo para tornar a marca local um símbolo da integração entre tradição e modernidade.

De produtos agrícolas a bens integrados

De acordo com o Sr. Bui Huy Nhuan, Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Phu Tho , após mais de 4 anos de implementação do Programa OCOP para o período de 2021 a 2025, o movimento se espalhou amplamente, tornando-se uma força motriz para promover o desenvolvimento econômico rural sustentável.

Atualmente, a província conta com 609 produtos OCOP com 3 estrelas ou mais, incluindo 503 produtos 3 estrelas, 100 produtos 4 estrelas e 6 produtos 5 estrelas. Para promover esse movimento, a província também apoiou a promoção de 28 pontos de introdução e venda de produtos OCOP.

As atividades de promoção comercial são promovidas em muitas plataformas, como voso.vn, Postmart.vn, nongsan.phutho.gov.vn, além de levar produtos da OCOP para participar de dezenas de feiras e grandes eventos em todo o país.

Em particular, a transformação digital na agricultura é considerada um avanço importante. Os produtos OCOP são anexados com códigos QR para rastrear sua origem e atualizar informações em plataformas de comércio eletrônico, facilitando a busca e a compra pelos consumidores. O Departamento também coordena a organização de 10 a 12 cursos de treinamento por ano, equipando centenas de participantes do OCOP, desde empresas a cooperativas e famílias produtoras, com conhecimentos de gestão, marketing e habilidades digitais.

Trabalhadores da Cooperativa Agrícola Yen Tri, Comuna de Yen Tri, Província de Phu Tho, embalam produtos de extrato de chá preto antes de distribuí-los ao mercado.

O programa OCOP em Phu Tho não é apenas uma história econômica, mas também uma jornada para preservar e promover os valores culturais e a identidade nacional. Cada produto carrega a marca da região. Da produção de molho de soja, chá, macarrão e cultivo de plantas medicinais. Além do desenvolvimento da produção, a província também se concentra na valorização das marcas locais. Vilas artesanais tradicionais e produtos especiais não estão mais apenas nas prateleiras, mas se tornaram uma história cultural vívida na jornada de descoberta da terra natal.

O produto de ginseng preto da Cooperativa Agrícola Yen Tri é reconhecido como um produto OCOP 3 estrelas e é bem recebido pelos consumidores.

De acordo com a orientação para o período de 2026 a 2030, Phu Tho continuará a promover a transformação digital, aplicar tecnologia moderna na produção e no consumo; fortalecer o monitoramento de qualidade, garantir a segurança alimentar e a rastreabilidade.

Ao mesmo tempo, a província se concentra na preservação de vilas artesanais e no desenvolvimento de uma economia rural sustentável, aliada ao ecoturismo e à cultura local. Histórias como as da Sra. Trinh Thi Thuy, do Sr. Bui Phi Nam ou do Sr. Pham Van Chanh são prova vívida da vitalidade do programa OCOP.

A partir de produtos simples do campo, eles contribuíram para despertar a quintessência indígena, criando uma marca única para a terra natal. Assim, cada produto local não só alcança grande sucesso no mercado, mas também se torna um símbolo de orgulho e aspiração dos agricultores de Phu Tho.

Manh Hung

Fonte: https://baophutho.vn/nang-tam-san-pham-ocop-khi-tinh-hoa-ban-dia-duoc-danh-thuc-241201.htm