Rosa na terra de Xuan Mai

Anteriormente chefe do departamento jurídico de uma corporação multinacional, a Sra. Bui Thi Thanh Hang - "Hang Hoa Hong" retornou a Xuan Mai (Hanói), construiu um modelo de agricultura orgânica de padrão internacional e viveu de forma gentil com a terra.

Ao encontrá-la no perfumado jardim de rosas da comuna de Xuan Mai, em uma tarde de outono em Hanói , fiquei realmente impressionado com a simplicidade da mulher que tinha uma carreira brilhante na movimentada cidade. No meio do espaço verde, ela vestia uma camisa escura, as luvas ainda sujas de terra, sorrindo gentilmente ao mencionar sua "criação" - o jardim de rosas do Jardim Karose.

Fazenda de rosas orgânicas da Sra. Bui Thi Thanh Hang, na comuna de Xuan Mai, onde dezenas de milhares de roseiras centenárias são cuidadas de acordo com padrões internacionais. Foto: Nhu Quynh

Lá, dezenas de milhares de roseiras centenárias são cuidadas diariamente com a perseverança, o conhecimento e o amor de uma mulher que ousa escolher uma vida diferente. "Antes, eu trabalhava em um escritório com contratos, agora trabalho com brotos verdes. Mas, seja advogada ou agricultora, ainda amo o trabalho que escolhi e sempre tento fazê-lo bem", disse ela, com a voz suave, mas determinada.

A jornada dos padrões orgânicos

Anteriormente chefe do departamento jurídico de um grupo de telecomunicações sueco, responsável por quatro países na região do Sudeste Asiático, a Sra. Hang deixou seu emprego bem remunerado para retornar à sua terra natal.

Funcionários da Peterson Services Company (Holanda) treinam os trabalhadores da Karose sobre os padrões internacionais de agricultura orgânica — uma etapa obrigatória no processo de certificação orgânica do USDA e da UE. Foto: NVCC

Começando em uma colina rochosa, ela construiu Karose - o primeiro modelo de agricultura orgânica no Vietnã a cultivar e produzir cosméticos de rosas velhas de acordo com os padrões internacionais.

De uma área inicial de apenas 12.000 m², sua fazenda agora se expandiu para mais de 40 ha, certificada pela Control Union (Holanda) para atender aos padrões orgânicos dos EUA (USDA) e da União Europeia (EU Organic) - os dois sistemas de padrões orgânicos mais rigorosos do mundo .

O solo é isento de produtos químicos há pelo menos três anos; os fertilizantes utilizados são orgânicos com certificação OMRI; as pragas são controladas com inimigos naturais e uma vegetação diversificada. Todos os processos agrícolas são registrados, inspecionados periodicamente e a certificação é reavaliada anualmente.

Além da agricultura, a Sra. Hang também se concentra na construção de pessoas e cadeias de valor. Os trabalhadores rurais são treinados para entender o cultivo orgânico e o processo de cuidado com as plantas, além de produzir produtos de acordo com os padrões orgânicos internacionais.

Colheita de rosas velhas para a produção de cosméticos orgânicos. As flores são colhidas manualmente para preservar seu frescor e fragrância natural. Foto: Nhu Quynh

"Fazer orgânico significa entender o solo, entender as plantas, seguir as estações e as leis da natureza", disse ela. É essa meticulosidade que ajuda cada trabalhador a perceber que não está apenas praticando agricultura, mas também contribuindo para a criação de produtos vietnamitas com certificação global.

Para fechar a cadeia de produção, ela investiu em uma fábrica que atende aos requisitos de produção de cosméticos, de acordo com as normas do Departamento de Saúde de Hanói e os padrões orgânicos dos EUA e da União Europeia. Instalou uma linha de destilação de óleos essenciais, liofilização e extração automática. Cada lote de produtos possui um código eletrônico de rastreabilidade, que armazena todos os dados de cultivo, colheita e inspeção.

Os funcionários da Karose processam e separam pétalas de rosa em uma sala limpa que atende aos padrões de produção de cosméticos orgânicos. Foto: Nhu Quynh

Graças à sua abordagem metódica, a marca Karose construiu uma reputação de qualidade consistente. Sabonetes, água floral, máscaras, xampus, chás florais, etc., são recebidos pelo mercado como presentes naturais do céu e da terra.

Os produtos pesquisados ​​e produzidos pela empresa da Sra. Hang conquistaram o status OCOP 4 estrelas da cidade de Hanói. Os produtos são rigorosamente testados, têm origem clara e se tornaram um dos modelos de agricultura limpa em Hanói.

Orgânico para uso vietnamita

Muitas pessoas pensam que atender aos padrões internacionais é algo para exportação, mas a Sra. Hang escolheu uma direção diferente.

"Eu produzo orgânicos não para vender no exterior, mas para que os vietnamitas possam usar os melhores e mais transparentes produtos. Quando os consumidores nacionais confiam nos produtos agrícolas vietnamitas, isso é verdadeiro sucesso", disse ela.

Sra. Bui Thi Thanh Hang - "Hang Hoa Hong", que deixou a cidade para retornar a Xuan Mai, construindo um modelo de agricultura orgânica de padrão internacional. Foto: Nhu Quynh

Para ela, os padrões internacionais são apenas uma ferramenta; o mais importante é a confiança e o valor real do produto. É essa filosofia que ajuda os produtos Karose a conquistar a confiança dos consumidores nacionais, espalhando-a naturalmente, sem a necessidade de propaganda enganosa.

Em meio a uma economia de mercado, quando muitas pessoas escolhem o caminho mais curto, a Sra. Hang escolhe o caminho de longo prazo — o caminho da gentileza. "Trabalhar com produtos orgânicos exige amor pela terra, não calcular lucros para cada colheita", ela sorri gentilmente, com os olhos cheios de confiança.

Agora, todas as manhãs, em vez de folhear e-mails com contratos, a Sra. Hang caminha pelo roseiral, observando cada pétala e cada folha. Para ela, não é apenas um trabalho, mas um estilo de vida: lento, disciplinado e apegado à terra. "A felicidade de uma mulher é estar satisfeita com suas escolhas", disse ela.

De acordo com o plano de desenvolvimento da agricultura orgânica da cidade de Hanói para o período 2020-2030, até 2030, a área de produção orgânica representará cerca de 2,5% a 3% da área agrícola total. Nesse cenário, mulheres como Bui Thi Thanh Hang são os destaques — elas trazem conhecimento, disciplina e gentileza para criar novos valores para a agricultura da capital.

Em meio ao perfumado jardim de rosas de Xuan Mai, a Sra. Hang opta por viver de forma lenta, persistente e gentil com a terra — assim como a filosofia que ela segue. Foto: Nhu Quynh

Em meio ao caos da verdade e da mentira da vida atual, há pessoas que ainda escolhem viver em harmonia com a terra, a natureza e a comunidade. E elas, com seu silêncio, estão tornando Hanói mais pura e confiável. Naquela terra de Xuan Mai, em meio ao perfume das rosas que se espalham ao sol da manhã, essa escolha está espalhando sua fragrância – como ela, uma rosa orgânica no céu e na terra de Hanói.

Fonte: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html