Café e saúde cardiovascular

Para muitas pessoas, especialmente aquelas com doenças cardiovasculares, uma xícara de café traz consigo uma preocupação: será que vai acelerar os batimentos cardíacos? Será que vai aumentar a pressão arterial? Deveriam abster-se completamente por segurança?

Pessoas com doenças cardíacas precisam parar de tomar café?

Sou cardiologista com bastante experiência. E, como muitos outros, bebo café. Não para "lidar" com o trabalho, mas simplesmente porque me sinto melhor depois de uma xícara moderada de café pela manhã. No meu consultório, frequentemente me deparo com pacientes que fazem a mesma pergunta: "Doutor, tenho doença cardíaca, devo parar de tomar café?". Essa pergunta demonstra que o café pode ter sido fortemente "condenado" na mente de muitas pessoas.

As reações à cafeína variam de pessoa para pessoa, dependendo da fisiologia individual, das condições de saúde subjacentes e dos medicamentos que estão sendo utilizados.

FOTO: PHUONG AN

Para a maioria dos adultos saudáveis, o consumo moderado de café é seguro para o coração. No entanto, as reações à cafeína variam de pessoa para pessoa, dependendo da fisiologia individual, de condições de saúde preexistentes e de medicamentos em uso.

O ingrediente mais frequentemente mencionado no café é a cafeína. Trata-se de um estimulante do sistema nervoso central que ajuda a aumentar o estado de alerta e a reduzir a fadiga. No entanto, por ser um estimulante, a cafeína pode causar palpitações, nervosismo, inquietação ou dificuldade para dormir em algumas pessoas.

Do ponto de vista cardiovascular, é importante distinguir entre os efeitos fisiológicos de curto prazo e os riscos de doenças cardiovasculares a longo prazo. A Associação Americana do Coração (AHA) afirma que, para a maioria dos adultos saudáveis, o consumo moderado de café é seguro para o coração. No entanto, as respostas à cafeína variam de pessoa para pessoa, dependendo da fisiologia individual, das condições de saúde preexistentes e dos medicamentos utilizados.

Pessoas com pressão alta podem beber café?

Uma preocupação comum é que o café aumente a pressão arterial. Na realidade, a cafeína pode causar um ligeiro aumento de curto prazo na pressão arterial, especialmente em quem não bebe muito café. Mas, em quem bebe regularmente, o corpo geralmente se adapta um pouco e esse aumento não dura muito. Na prática clínica, costumo lembrar os pacientes de não avaliarem sua pressão arterial com base apenas em uma única medição feita imediatamente após o consumo de café.

As reações à cafeína variam de pessoa para pessoa, dependendo da fisiologia individual, das condições de saúde subjacentes e dos medicamentos que estão sendo utilizados.

FOTO: PHUONG AN

No entanto, alguns grupos requerem mais cautela: pessoas com hipertensão não controlada, aquelas com alta sensibilidade à cafeína ou que apresentam sintomas perceptíveis, como nervosismo, palpitações ou mal-estar após o consumo de café. Nesses casos, os pacientes devem reduzir a dose, monitorar os sintomas e discutir o quadro diretamente com o médico, em vez de se automedicarem com base em conselhos genéricos encontrados na internet.

Como beber café de uma forma que seja "amiga do coração".

Durante muitos anos, o café foi considerado um "disruptor do ritmo cardíaco". Pessoas com palpitações ou fibrilação atrial eram frequentemente aconselhadas a abster-se de café. No entanto, grandes estudos realizados nas últimas décadas demonstraram o contrário.

Numerosos estudos observacionais envolvendo centenas de milhares de pessoas demonstraram que o consumo moderado de café não aumenta o risco de arritmias e pode até estar associado a um risco menor. Em particular, um ensaio clínico randomizado chamado DECAF, apresentado recentemente na American Heart Association no final de 2025, mostrou que, em indivíduos que já consumiam café e desenvolveram fibrilação atrial, o grupo que continuou a consumir, em média, cerca de uma xícara de café por dia após o tratamento apresentou uma taxa de recorrência de fibrilação atrial menor em comparação com o grupo que se absteve completamente do café.

Como cardiologista, encaro esses resultados com a cautela necessária, mas eles bastam para confirmar uma coisa: o café não pode mais ser considerado o "culpado padrão" pelos distúrbios do ritmo cardíaco.

Com base em evidências científicas e experiência profissional, costumo resumir algumas diretrizes simples sobre o consumo de café para meus pacientes: beba com moderação, cerca de 2 a 3 xícaras por dia. Para a maioria dos adultos, a ingestão diária recomendada não deve ultrapassar aproximadamente 400 mg de cafeína (não mais do que 6 xícaras padrão de café expresso puro).

O ideal é consumi-lo pela manhã ou no início da tarde, evitando o consumo noturno, que pode perturbar o sono. Limite o consumo de açúcar, creme e outros ingredientes adicionados. Preste atenção às reações do seu corpo.

Fonte: https://thanhnien.vn/ca-phe-va-suc-khoe-tim-mach-18526022418591092.htm