Em meio ao aumento dos custos de produção da aquicultura e às exigências cada vez mais rigorosas de qualidade, segurança alimentar e proteção ambiental, muitos piscicultores da província de Bac Ninh têm mudado radicalmente suas práticas. Em vez de se basearem apenas na experiência, os produtores estão começando a introduzir dispositivos inteligentes no manejo dos viveiros, especialmente em modelos de cultivo intensivo que combinam carpa-capim com tilápia e carpa comum.
Essa nova abordagem não só reduz a mão de obra, como também permite um melhor controle sobre os cuidados, a alimentação, a oxigenação e o manejo do ambiente dos viveiros. Como resultado, a produtividade e a qualidade dos produtos aquáticos são aprimoradas, abrindo caminho para uma produção mais estável e sustentável em áreas de piscicultura de água doce.
Líderes do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Bac Ninh visitaram um modelo de aplicação de tecnologia digital na criação intensiva de carpa-capim na fazenda do Sr. Tran Van Tinh. Foto: Pham Minh.
A família do Sr. Tran Van Tinh, no bairro residencial de Tan Cuong, distrito de Yen Dung, é uma das famílias participantes do modelo de aplicação de tecnologia digital na criação intensiva de carpa-capim combinada com tilápia e carpa comum a partir de 2025. Com 2,3 hectares de tanques, sua família anteriormente criava principalmente tilápia combinada com carpa-capim, carpa comum, carpa prateada e bagre, utilizando métodos tradicionais.
Em 2025, com o apoio e orientação do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Bac Ninh, a família do Sr. Tinh participou de um modelo de cultivo intensivo, no qual a carpa-capim representava de 60 a 70% das espécies de peixes. Essa proporção é adequada para aproveitar as vantagens de uma espécie com preços de venda estáveis e fácil comercialização, além de utilizar de forma eficaz o espaço e os recursos alimentares no viveiro quando criada juntamente com outras espécies de peixes.
Ao participarem do modelo, os agricultores recebem treinamento técnico e transferência de práticas de cultivo intensivo; eles também recebem apoio parcial para o custo de aquisição de alevinos, ração, produtos químicos, produtos biológicos, aeradores de água, alimentadores automáticos e sistemas de controle inteligentes para aeradores de água e alimentadores automáticos. Como resultado, a operação dos viveiros não depende mais tanto de mão de obra manual como antes.
Ao longo do período de criação, a equipe técnica do Centro Provincial de Extensão Agrícola inspecionou e orientou regularmente os agricultores sobre os cuidados com os tanques e o manejo ambiental. Recomendações técnicas foram fornecidas prontamente, enfatizando a importância de evitar o uso de equipamentos, produtos químicos e ferramentas que pudessem prejudicar os peixes.
A ração mista, os medicamentos para prevenção de doenças e os produtos biológicos são selecionados de fabricantes conceituados e licenciados, e constam da lista de produtos permitidos. Além da ração comercial, os piscicultores também utilizam fontes de alimento caseiras, como capim-elefante, milho e arroz germinado, garantindo padrões de qualidade. Este é um fator crucial para promover o bom crescimento dos peixes, reduzir os riscos de doenças e limitar o uso excessivo de antibióticos e produtos químicos durante o processo de criação.
Com aeradores de água e alimentadores automáticos devidamente controlados, os peixes recebem a quantidade certa de oxigênio e alimento, resultando em um ambiente mais estável no lago. Foto: Pham Minh.
Segundo o Sr. Tran Van Tinh, os dispositivos inteligentes facilitam o cuidado e a gestão dos viveiros de peixes, reduzindo significativamente os custos. Em particular, a criação de carpa-capim apresenta muitas vantagens, pois não exige altos padrões nutricionais, tem baixos custos de produção e o preço de venda é alto e relativamente estável. Atualmente, o preço da carpa-capim comercial de primeira qualidade varia de 50.000 a 65.000 VND/kg no viveiro, com um mercado favorável.
Após 8 meses de cultivo, os peixes atingiram um peso de 2,1 kg cada, um aumento de 1,8 a 1,9 kg em comparação com o início do cultivo. A produção do viveiro utilizando este modelo atingiu aproximadamente 28,5 toneladas/ha. A receita total chegou a quase 940 milhões de VND, com um lucro de quase 180 milhões de VND/ha, 20% superior à área restante do viveiro da família do Sr. Tinh.
Esses números demonstram a clara eficácia da combinação da experiência dos produtores com os avanços tecnológicos e equipamentos inteligentes. Quando os aeradores e alimentadores de água são controlados adequadamente, os peixes recebem a quantidade certa de oxigênio e alimento, e o ambiente do viveiro se torna mais estável. Essa é uma base crucial para reduzir perdas, diminuir o tempo de criação, aumentar a produtividade e impulsionar os lucros.
Segundo o Sr. Ngo Thanh Hai, Diretor Adjunto do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Bac Ninh, a província possui atualmente 16.200 hectares de superfície aquática explorados para a piscicultura. A estrutura de cultivo em tanques geralmente combina diversas espécies, de acordo com o princípio da policultura em múltiplos níveis, para aproveitar os recursos alimentares e maximizar o espaço disponível.
Dependendo das condições do viveiro, das capacidades disponíveis e do nível de investimento, cada família pode instalar uma estrutura adequada para a piscicultura. Atualmente, a carpa-capim representa cerca de 50% dos peixes cultivados em viveiros na província. Trata-se de uma espécie aquática com potencial de desenvolvimento, desde que a produção seja organizada de forma segura e intensiva, com bom controle ambiental e melhoria da qualidade comercial.
A aplicação da tecnologia digital à criação intensiva de carpa-capim, combinada com tilápia e carpa comum, está se mostrando uma direção prática para a indústria pesqueira de Bac Ninh. Além de reduzir os custos de mão de obra, o modelo também contribui para limitar o uso de antibióticos e produtos químicos, minimizar a poluição ambiental e aumentar o valor econômico por unidade de área de superfície da água.
Com base no sucesso inicial do modelo no distrito de Yen Dung, fica claro que a transformação digital na aquicultura deixou de ser um sonho distante. Quando os dispositivos inteligentes são introduzidos na fase certa e de acordo com as necessidades de produção, os piscicultores têm mais ferramentas para gerir os seus viveiros de forma mais científica, proativa e sustentável.
Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tram-co-len-doi-nho-cong-nghe-so-d809411.html
