A maioria dos hotéis tem uma política que proíbe os hóspedes de levarem sobras do buffet para casa, mas especialistas sugerem maneiras pelas quais os hóspedes podem levar as sobras para casa se acharem que é um desperdício.
A leitora Mai Hoàn pergunta se é permitido levar para o quarto as sobras do café da manhã do hotel caso não consiga terminar de comer por estar satisfeita. Se a comida for deixada no quarto, será descartada, gerando desperdício.
Segundo especialistas em viagens , isso depende das políticas de cada hotel e do país que você está visitando. A maioria das acomodações proíbe levar comida do buffet sem permissão. No entanto, para sobras ou pequenas quantidades, você pode perguntar diretamente à equipe qual a melhor solução. Para evitar desperdício, os hóspedes devem pegar apenas o que precisam e terminar tudo o que escolheram.
É permitido levar sobras de comida do buffet de café da manhã do hotel para o quarto?
Um buffet é uma refeição self-service onde os hóspedes podem comer e levar comida à vontade. Se todos levarem comida para casa sem permissão, o hotel terá prejuízo. Além disso, há preocupações com a segurança e higiene dos alimentos. Se os hóspedes levarem comida para fora e não a armazenarem adequadamente, ela estragará. O consumo de alimentos estragados pode causar dores de estômago e intoxicação alimentar, e o hotel enfrentará problemas. Se os hóspedes consumirem a comida no local, o restaurante pode controlar a qualidade dos alimentos.
Para os hóspedes que estiverem muito ocupados para tomar o café da manhã no hotel, será fornecida uma sacola para viagem. A AccorHotels, que opera marcas de hotéis como Sofitel, Pullman, Novotel e IHG Hotels & Resorts, adota essa política. No entanto, se os hóspedes forem flagrados levando comida do buffet para fora do hotel sem autorização, poderão ser multados.
Duncan Morrison, chef executivo do Sheraton Grand Sydney Hyde Park, disse ter presenciado muitos hóspedes levando comida e doces escondidos em sacolas para casa. Andre Jaques, diretor de marketing e vendas do luxuoso hotel The Langham Melbourne, também vivenciou situações semelhantes. "Temos políticas rigorosas de higiene alimentar. Nossa equipe é muito competente no manuseio de alimentos e em impedir que os hóspedes levem itens para fora", afirmou Jaques.
( Por Anh Minh , de acordo com SHM )
Link da fonte
Comentário (0)