Apreciando um chá em meio às nuvens, ouvindo histórias sobre a cultura Tay.

Em meio às infinitas colinas de chá verde de Tan Cang, enquanto as nuvens da manhã ainda flutuam preguiçosamente sobre as encostas das montanhas, uma xícara de chá quente pode abrir as portas para uma jornada de descobertas culturais. Dos espaços para degustação de chá cercados por plantações às antigas palafitas do povo Tay em Thai Hai, os visitantes não apenas encontram a beleza da natureza, mas também se deparam com histórias culturais preservadas ao longo de gerações.

Onde as nuvens pairam sobre as colinas de chá

Costuma-se dizer que, para realmente entender um lugar, deve-se começar pela bebida da qual seu povo mais se orgulha. Para Thai Nguyen , essa bebida é o chá. E quando se fala em chá Thai Nguyen, Tan Cuong é sempre o primeiro nome que vem à mente. As manhãs em Tan Cuong têm uma beleza singular. Antes do sol nascer completamente, as colinas de chá emergem de uma névoa fina e esfumaçada.

Dos pontos mais altos, as fileiras de plantas de chá estendem-se em suaves curvas até o horizonte. Nuvens deslizam preguiçosamente pelas encostas, criando a ilusão de que toda a região produtora de chá flutua em meio a um mar de nuvens. Talvez seja por isso que muitos visitantes chamam poeticamente essa experiência de "degustação de chá nas nuvens".

Turistas apreciam o chá e aprendem sobre a cultura local do chá (foto de Hoa Nguyen).

Nas pequenas casas aninhadas entre as colinas de chá, os anfitriões costumam receber os hóspedes com um bule de chá fresco, feito com brotos colhidos no mesmo dia. A atmosfera é tão tranquila que se pode ouvir claramente o borbulhar da água fervendo no bule, o canto dos pássaros nas árvores distantes e a brisa suave sussurrando entre os arbustos de chá.

Os produtores de chá em Xinjiang não bebem chá com pressa. Eles levantam a xícara com as duas mãos, admiram a cor verde-amarelada e límpida da bebida e, então, saboreiam o chá lentamente. Para eles, apreciar o chá não se resume apenas a desfrutar do sabor, mas também a sentir a essência da terra, do clima e o esforço que o produtor dedicou a cada broto.

Turistas exploram o espaço singular da cultura do chá (foto de Hoa Nguyen).

O chá de Xinjiang tem uma leve adstringência na ponta da língua, mas, após apenas alguns segundos, transforma-se em uma doçura profunda que persiste na boca. Esse sabor adocicado residual é inesquecível, assim como a sensação de deixar esta terra. Obter uma xícara de chá como essa é um processo trabalhoso. Os visitantes são guiados na colheita das folhas de chá logo pela manhã, aprendem a identificar os brotos que atendem ao padrão "um broto, duas folhas" e compreendem os processos de torrefação, enrolamento, secagem e conservação do chá. Cada etapa requer anos de experiência acumulada.

Em meio à vasta extensão das colinas de chá, a experiência de colher pessoalmente os brotos de chá ainda brilhando com o orvalho e depois desfrutar dos frutos do próprio trabalho é verdadeiramente especial. Não é apenas uma atividade turística , mas também uma forma de compreender melhor o valor da produção de chá, um ofício que sustenta gerações de pessoas nesta região.

Xinjiang deixou de ser apenas uma região de produção agrícola. As plantações de chá estão se tornando espaços de vivência cultural, onde os turistas podem se reconectar com a natureza e os valores autênticos da vida rural vietnamita.

Ouça histórias sobre a cultura Tay nas casas sobre palafitas de Thai Hai.

Se Tan Cang conta a história do chá, então a vila de palafitas de Thai Hai (Thai Nguyen) conta a história da cultura étnica Tay. Localizada não muito longe do centro da cidade de Thai Nguyen, Thai Hai parece um mundo à parte. Antigas palafitas, algumas com décadas ou até séculos de existência, aninham-se sob a sombra fresca das árvores. A fumaça que sobe das palafitas ao entardecer cria uma cena pacífica, como algo saído de um conto de fadas.

Ao chegar em Thai Hai, a primeira coisa que os visitantes notam é a simpatia da comunidade local. O povo Tay ainda mantém seu modo de vida tradicional, trabalhando em conjunto, preservando seus costumes e tradições e recebendo os hóspedes com rara sinceridade.

Aprecie os sons melodiosos da cítara do povo Tay em suas casas sobre palafitas (foto de Thuy Duong).

Em Thai Hai, as histórias culturais não são encontradas em museus ou em painéis informativos áridos e rígidos. Elas são contadas pelas próprias pessoas que vivem na comunidade. Uma senhora idosa narra a história de sua casa sobre palafitas, que pertence à sua família há gerações. Um artesão compartilha o significado da cítara do povo Tày em sua vida espiritual. Uma mulher ensina turistas a tingir tecidos com ingredientes naturais ou a embrulhar bolos tradicionais para festivais. Ou crianças tocam flauta com entusiasmo, cantando as melodias únicas do povo Tày.

A cultura singular do povo Tay fascina os turistas (foto de Thuy Duong).

Cada história carrega as memórias da comunidade e ajuda os visitantes a compreenderem que a cultura não é algo do passado, mas está presente em cada respiração da vida atual. Ao cair da noite, o som da cítara começa a ecoar pela aldeia. Melodias suaves e profundas das canções folclóricas da época se elevam à luz bruxuleante da fogueira. Muitos turistas estrangeiros, mesmo sem compreenderem totalmente as letras, ainda assim se deixam cativar pelas melodias e emoções transmitidas pelos artistas.

Nessas canções de então, encontramos imagens de montanhas e florestas, amor pela terra natal, fé na vida e até filosofias de vida destiladas ao longo de gerações. É uma cultura vibrante que nenhum livro consegue transmitir por completo.

Além da música folclórica, Thai Hai também cativa com seus saborosos pratos típicos das montanhas e florestas. Os pratos são preparados com ingredientes locais, como peixes de riacho, vegetais silvestres, carne de porco local, arroz glutinoso de cinco cores e os tradicionais bolinhos Tay. Cada prato carrega uma história sobre o ambiente natural e o estilo de vida da comunidade.

As crianças tocam flauta com entusiasmo, cantando as melodias únicas de seu grupo étnico (foto de Thuy Duong).

O diferencial é que os visitantes não apenas se sentam e desfrutam da refeição, mas também participam diretamente do processo de preparo, aprendem a cozinhar pratos tradicionais e obtêm uma compreensão mais profunda da filosofia do povo Tay de viver em harmonia com a natureza.

Existem viagens para turismo. Existem viagens para relaxar. Mas a jornada de Xinjiang a Taihai oferece muito mais do que isso. É uma jornada do sabor do chá à profundidade da cultura. Das exuberantes colinas de chá verde onde as nuvens se encontram às casas sobre palafitas que preservam as memórias da comunidade. Do doce sabor residual de uma xícara de chá às suaves melodias das canções folclóricas Then.

A Sra. Tran Thu Ha, de 48 anos (turista vietnamita-australiana), compartilhou: “Atualmente, muitos destinos turísticos estão seguindo a tendência da modernização, mas Tan Cuong e Thai Hai escolheram um caminho diferente: preservar os valores locais para criar seu próprio charme único. Essa autenticidade está se tornando um ativo valioso para o turismo em Thai Nguyen. Eu não quero apenas ver, mas também quero vivenciar, compreender e me conectar com a cultura local. Quero colher as folhas de chá, processá-las, sentar em uma casa sobre palafitas ouvindo as histórias do povo Tay e sentir o ritmo autêntico da vida da comunidade local. Essas experiências criam memórias inesquecíveis, mais valiosas do que qualquer souvenir.”

É a sensação de desacelerar em meio à natureza, a gratidão pelas pessoas daqui que preservam persistentemente sua cultura tradicional. E é a emoção de saber que, em meio ao fluxo da vida moderna, ainda existem lugares como Tan Cuong e Thai Hai, onde o aroma do chá, os sons das canções folclóricas Tay e as histórias do povo Tay ainda são transmitidos de geração em geração como uma fonte cultural inesgotável.

A Sra. Chu Thi Do, Diretora Adjunta responsável pelo Centro de Desenvolvimento e Exploração Turística da província de Thai Nguyen, afirmou que, com o tema "Lago na montanha - Chá nas nuvens", a província de Thai Nguyen visa diversificar sua oferta turística, promovendo produtos que vão desde resorts de luxo até o turismo comunitário ligado à cultura singular do chá. Em um mercado turístico cada vez mais competitivo, ter uma história única e um eixo de desenvolvimento claro é muito mais importante do que simplesmente adicionar alguns pontos de parada. "Lago" representa o espaço, "chá" representa a identidade. Quando esses dois elementos são conectados, eles deixam de ser apenas recursos e se tornam uma marca.

Thai Nguyen está atraindo cada vez mais turistas nacionais e internacionais. No primeiro trimestre de 2026, de mais de 2,6 milhões de visitantes, a província de Thai Nguyen recebeu quase 80.000 turistas internacionais, gerando uma receita turística total superior a 3,6 trilhões de VND, o que reforça o papel cada vez mais importante do turismo na economia. Anteriormente, em 2025, Thai Nguyen recebeu mais de 7,3 milhões de visitantes, com uma receita total de aproximadamente 7,5 trilhões de VND. Em 2026, Thai Nguyen pretende receber 8 milhões de visitantes e almeja atingir pelo menos 12 milhões de visitantes até 2030, com uma receita anual superior a 25 trilhões de VND.

Fonte: https://baophapluat.vn/thuong-tra-บน-may-nghe-chuyen-van-hoa-nguoi-tay.html