Em um debate paralelo no seminário "Inovação na Agricultura e Alimentação", no âmbito da Semana de Ciência e Tecnologia VinFuture 2025, o Professor Raphaël Mercier - geneticista molecular e Diretor do Departamento de Biologia Cromossômica do Instituto Max Planck de Genética Vegetal, na Alemanha - compartilhou sua perspectiva sobre o aumento da produção de alimentos sustentável e resiliente em um futuro próximo.
A tecnologia ajuda a aumentar a produtividade em 20 a 30%.
A pesquisa do Professor Raphaël Mercier concentra-se nos mecanismos moleculares da meiose, particularmente na regulação da formação e distribuição do crossing-over, e em como esses processos moldam a diversidade genética nas plantas. Ele identificou genes-chave como FANCM, RECQ4 e FIGL1, que atuam como fatores anticrossover, fornecendo assim novas estratégias para regular a recombinação e promover o melhoramento genético de plantas.
Ele também foi pioneiro no desenvolvimento do sistema MiMe (mitose em vez de meiose), transformando a meiose em uma divisão celular semelhante à mitose, possibilitando a produção de sementes clonais — um avanço significativo na manutenção do vigor de híbridos em culturas como o arroz.
Ao compartilhar detalhes específicos sobre a solução para a criação de sementes clonais visando melhorar a produtividade agrícola, o professor Raphaël Mercier afirmou: "Na natureza, algumas plantas não precisam de fertilização ou polinização para produzir sementes, como os dentes-de-leão. Suas pétalas ajudam a dispersar as sementes, um mecanismo que poderia ser útil para a agricultura."
A reprodução assexuada baseia-se na mitose, e não na meiose e fertilização como nos métodos tradicionais, mas sim "simplifica o processo de divisão meiótica" para criar duas cópias do gene. Os híbridos F1 são saudáveis e não requerem controle de qualidade das plantas parentais, apenas do próprio híbrido.
A reprodução assexuada permite a preservação de características desejadas e a rápida criação de linhagens puras, utilizáveis para diversas culturas, beneficiando assim os agricultores. Em particular, a criação de sementes clonais ajuda a manter a robustez das variedades híbridas sem a necessidade de cruzamentos repetidos ao longo de muitas gerações. Quando aplicada à agricultura, pode aumentar a produtividade em aproximadamente 20 a 30%.
Aplicação ao arroz vietnamita
O Vietnã é um dos principais países exportadores de arroz do mundo . O professor Raphaël Mercier sugere que o Vietnã continue a utilizar todas as tecnologias disponíveis para melhorar a qualidade e aumentar a produtividade, adotando também novos modelos agrícolas.
"Acredito que novas tecnologias devem ser pesquisadas, adotadas e adaptadas para atender às necessidades da agricultura vietnamita, a fim de melhorar a produtividade e a qualidade", disse o professor Raphaël Mercier.
No laboratório, o professor Raphaël Mercier e seus colegas trabalham principalmente com uma pequena planta chamada Arabidopsis (um gênero da família do repolho). A equipe também desenvolveu a tecnologia para o cultivo de arroz e está realizando diversos testes de campo para avaliar sua eficácia prática. Este é o passo final antes de levar a tecnologia à aplicação prática.
Após 15 anos de pesquisa, desde o melhoramento genético natural até o clonal, o professor Raphaël Mercier observa uma tendência para uma utilização mais eficiente das variedades híbridas. As plantas crescerão vigorosamente por conta própria, resultando em maior produtividade. Consequentemente, para produzir a mesma quantidade de alimentos, os agricultores podem usar menos terra ou menos fertilizantes. Em outras palavras, como os altos rendimentos são determinados pelos genes da planta, o impacto ambiental pode ser reduzido, mantendo-se o mesmo volume de produção.
Além disso, as variedades híbridas são mais tolerantes a flutuações, como temperatura ou disponibilidade de água. São mais resistentes, mantendo assim altas produtividades mesmo em condições menos ideais.
Em comparação com as variedades puras, as variedades híbridas produzem cerca de 30% mais. Isso significa que a simples mudança para uma variedade híbrida aumenta imediatamente a produtividade em cerca de 30% em comparação com uma variedade pura. Além disso, o impacto ambiental da produção é indiretamente reduzido, pois, com maiores rendimentos, os agricultores podem produzir a mesma quantidade utilizando menos terra e menos fertilizantes.
No entanto, esse especialista também afirmou que essa é apenas uma tecnologia em um conjunto maior de ferramentas que precisamos combinar para enfrentar os desafios futuros. Precisamos utilizar todas as tecnologias disponíveis a serviço da ciência para atingir metas como um aumento de 70% na produtividade. Por exemplo, a IA ajuda os agricultores a reduzir a mão de obra e, ao mesmo tempo, a tomar decisões mais precisas.
Fonte: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html
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