Melhorando o arroz vietnamita

Em declarações feitas à margem do debate “Inovação na Agricultura e Alimentação”, no âmbito da Semana de Ciência e Tecnologia VinFuture 2025, o Professor Raphaël Mercier, geneticista molecular e Diretor do Departamento de Biologia Cromossômica do Instituto Max Planck de Genética Vegetal, na Alemanha, partilhou a sua perspetiva sobre o aumento da produção alimentar sustentável e resiliente num futuro próximo.

A tecnologia ajuda a aumentar a produtividade em 20 a 30%.

A pesquisa do Professor Raphaël Mercier concentra-se nos mecanismos moleculares da meiose, em particular na regulação da formação e distribuição de quiasmas, e em como esses processos moldam a diversidade genética nas plantas. Ele identificou genes-chave como FANCM, RECQ4 e FIGL1, que atuam como fatores anti-quiasmas, fornecendo novas estratégias para regular a recombinação e promover o melhoramento de culturas.

Ele também foi pioneiro no desenvolvimento do sistema MiMe (mitose em vez de meiose), que transforma a meiose em uma divisão celular semelhante à mitose, permitindo a produção de sementes assexuadas, uma inovação que teve implicações importantes para a manutenção do vigor híbrido em culturas como o arroz.

Professor Raphaël Mercier, Diretor do Departamento de Biologia Cromossômica do Instituto Max Panck de Genética Vegetal, Alemanha.

Ao falar especificamente sobre a solução de criar sementes assexuadas para melhorar a produtividade agrícola, o professor Raphaël Mercier disse: "Na natureza, algumas plantas não precisam de fertilização ou polinização para produzir sementes, como o dente-de-leão. Suas pétalas ajudam a dispersar as sementes, e esse mecanismo pode ser útil para a agricultura."

A reprodução assexuada baseia-se na mitose, que não inclui a meiose e a fertilização tradicionais, mas "transforma o processo de divisão meiótica em um processo mais simples" para criar duas cópias dos genes. As plantas híbridas F1 são fortes, não havendo necessidade de controlar a qualidade das plantas parentais, apenas a qualidade do híbrido.

A reprodução assexuada permite a preservação de características desejáveis e a geração rápida de linhagens puras, que podem ser utilizadas em uma ampla gama de culturas, auxiliando os agricultores. Em particular, a criação de sementes assexuadas ajuda a manter o vigor híbrido sem a necessidade de cruzamentos repetidos ao longo de muitas gerações. Quando aplicada à agricultura, pode aumentar a produtividade em cerca de 20 a 30%.

Aplicação em plantas de arroz vietnamitas

O Vietnã é um dos poucos países líderes na exportação de arroz no mundo . O professor Raphaël Mercier acredita que devemos continuar a aproveitar todas as tecnologias disponíveis para melhorar a qualidade, aumentar a produtividade e aplicar novos modelos agrícolas.

“Acredito que novas tecnologias devem ser pesquisadas, adotadas e adaptadas à agricultura vietnamita para melhorar a produtividade e a qualidade”, afirmou o professor Raphaël Mercier.

No laboratório, o professor Raphaël Mercier e seus colegas trabalham principalmente com uma pequena planta chamada Arabidopsis (um membro da família da mostarda). A equipe também aplicou a tecnologia ao arroz e está realizando alguns testes de campo para avaliar sua eficácia no mundo real. Este é o passo final antes de colocar a tecnologia em uso prático.

Após 15 anos de pesquisa sobre a transição de variedades naturais para assexuadas, o Professor Raphaël Mercier observa uma tendência para o uso mais eficiente de variedades híbridas. As plantas crescerão com mais vigor, resultando em maiores rendimentos. Consequentemente, os agricultores poderão usar menos terra ou menos fertilizantes para produzir a mesma quantidade de alimentos. Em outras palavras, graças ao alto rendimento determinado pelos genes da planta, o impacto ambiental pode ser reduzido, mantendo-se a mesma produção.

Os híbridos também são mais tolerantes a flutuações, como variações de temperatura ou disponibilidade de água. São mais resilientes, o que significa que conseguem manter altas produtividades mesmo em condições menos ideais.

Em comparação com as variedades puras, as variedades híbridas proporcionam rendimentos cerca de 30% superiores. Ou seja, a simples mudança para variedades híbridas pode aumentar imediatamente a produção em cerca de 30% em comparação com as variedades puras. Além disso, o impacto ambiental da produção é indiretamente reduzido, pois, com rendimentos mais elevados, é possível produzir a mesma quantidade utilizando menos terra e menos fertilizantes.

No entanto, esse especialista também afirmou que essa é apenas uma tecnologia em um amplo conjunto de ferramentas que precisamos combinar para solucionar os desafios que temos pela frente. Precisamos usar todas as tecnologias que possam servir à ciência para atingir objetivos, como um aumento de 70% na produtividade. Por exemplo, a IA ajuda os agricultores a reduzir o esforço e, ao mesmo tempo, a tomar decisões mais precisas.

Para que essa tecnologia seja aplicada no Vietnã, o professor Raphaël Mercier afirmou que seria ótimo se houvesse cooperação entre os cientistas que trabalham aqui, com necessidades e condições específicas, melhorando assim a eficiência da tecnologia.

Thu Huong

Fonte: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html

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