Gia Lai: Empresas e cooperativas gerenciam áreas de matéria-prima utilizando tecnologia

(GLO) - Para atender às crescentes demandas do mercado, muitas empresas e cooperativas em Gia Lai estão promovendo a aplicação de tecnologias modernas, como IA, drones e IoT, na gestão de áreas de matéria-prima.

Essas soluções não apenas ajudam a reduzir custos e aumentar a produtividade, mas também abrem caminho para que a agricultura local avance em direção a uma gestão de padrões internacionais.

Atualmente, equipamentos e tecnologias modernas são aplicados aos processos de produção e gestão, principalmente em áreas como: drones (veículos aéreos não tripulados) para pulverização de pesticidas, fertilização e detecção de pragas; IoT (Internet das Coisas) que conecta dispositivos físicos, como máquinas, sensores e veículos, à internet para coletar dados, trocar informações e controlar remotamente; IA (inteligência artificial) para gestão centralizada por meio de mapas digitais e dados de satélite; irrigação inteligente...

Digitalização e automação dos processos de produção

O Sr. Le Hoang Linh, Diretor do Projeto de Área de Matéria-Prima (Comuna de Ia Bang) da Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company, afirmou: A empresa possui atualmente 550 hectares de bananas anãs sul-americanas que atendem aos padrões GlobalGAP, distribuídas pelas comunas de Ia Bang, Kon Gang e Bau Can. Para desenvolver uma grande área de matéria-prima, a empresa investiu fortemente em soluções agrícolas de alta tecnologia.

Cuidar de plantações de café com drones é uma tendência popular em Gia Lai . Foto: Dang Lam

O sistema de irrigação por gotejamento israelense ajuda a maximizar a economia de água; três drones de alta capacidade são utilizados para pulverizar pesticidas, fertilizar e monitorar pragas. Um drone consegue irrigar de 50 a 70 hectares por dia, substituindo de 50 a 70 trabalhadores. Além disso, a empresa também utiliza um sistema de polias para transportar bananas da fazenda até a fábrica de processamento, juntamente com um moderno armazém frigorífico para manter a qualidade do produto.

“Graças à aplicação da tecnologia, a Hung Son controla todo o processo de produção, desde a floração da bananeira até a colheita, garantindo a qualidade da fruta tanto na aparência quanto no sabor. O gerenciamento das áreas de matéria-prima com dados digitais não só ajuda a economizar custos de mão de obra, como também atende aos rigorosos padrões dos mercados de exportação japonês e coreano. Com a aplicação da tecnologia no processo de produção, a automação de todas as etapas ajudou a empresa a atingir uma capacidade de produção de cerca de 25.000 toneladas de bananas por ano”, compartilhou o Sr. Linh.

Reconhecendo o grande potencial das principais culturas agrícolas, a Vinanutrifood Binh Dinh Joint Stock Company investiu na construção de uma fábrica de processamento agrícola e florestal concentrada na comuna de Tay Son, com uma grande escala que inclui linhas de produção de 10.000 toneladas de ração animal, 21.000 toneladas de frutas enlatadas e instantâneas, 2.000 toneladas de alimentos funcionais e 5.000 m³ de cosméticos por ano.

A Diretora Geral, Nguyen Thi Diem Hang, informou que este é um projeto estratégico para receber matérias-primas de áreas de cultivo na província e em províncias vizinhas, e processar os produtos para exportação. Para isso, o desenvolvimento de áreas de fornecimento de matérias-primas estáveis ​​e sustentáveis ​​é fundamental.

“Utilizamos um sistema de gestão de áreas de cultivo baseado em IA, combinado com Big Data. Graças a isso, milhares de hectares de matéria-prima são gerenciados centralmente por meio de mapas digitais e dados de satélite. Sensores de IoT nos locais de cultivo coletam informações sobre umidade, pragas e clima; a IA analisa esses dados para prever a produtividade, determinar os momentos ideais de colheita, ajudar a reduzir riscos e aumentar a eficiência da produção.”

Ao mesmo tempo, a tecnologia também garante rastreabilidade transparente desde as sementes até os produtos acabados, atendendo aos requisitos de quarentena, alfândega e normas dos principais mercados de exportação, afirmou a Sra. Hang.

Transparência para aumentar a competitividade

Juntamente com a modernização da produção, a digitalização da rastreabilidade dos produtos está se tornando uma tendência inevitável. Esse sistema ajuda os consumidores a verificarem facilmente informações sobre o local de produção, os processos agrícolas e de processamento; ao mesmo tempo, auxilia empresas e órgãos de gestão a monitorarem a cadeia de suprimentos de forma eficaz.

A transparência não só fortalece a confiança do mercado, como também abre as portas para que os produtos agrícolas vietnamitas acessem mercados exigentes como o Japão, a Coreia, a China ou a União Europeia (UE)... que estabelecem altos padrões de segurança e rastreabilidade.

A empresa Hung Son High-Tech Agriculture Joint Stock Company utiliza um sistema de polias para transportar bananas da fazenda até a fábrica de processamento. Foto: Vu Thao

Os dados digitais também auxiliam as empresas na análise de tendências, na previsão da demanda de mercado, na otimização da produção e na minimização de custos. Além disso, a transparência na origem do produto é um compromisso com a responsabilidade social e ambiental, contribuindo para a promoção da tendência de produção segura e orgânica, em consonância com as tendências de consumo verde e desenvolvimento sustentável.

A Sra. Do Thi My Thom, diretora da Cooperativa Agrícola e de Serviços Hung Thom (comuna de Hra), afirmou: A unidade está cooperando com os agricultores para cultivar mais de 300 hectares de maracujá, dos quais cerca de 80 hectares atendem aos padrões GlobalGAP.

“Todos os anos, a cooperativa organiza treinamentos técnicos, instruindo os membros a dominar o processo de cultivo, identificar pragas e doenças e implementar a rastreabilidade digital, construindo um ecossistema de dados contínuo. Ao aplicar a tecnologia digital , as informações sobre áreas de cultivo, processos de produção, padrões técnicos e as etapas de processamento preliminar, processamento e conservação são registradas e atualizadas no sistema de forma muito transparente”, disse a Sra. Thom.

Segundo o Sr. Doan Ngoc Co, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente: Atualmente, cada país possui seu próprio sistema de normas para produtos agrícolas importados. Além das exigências de segurança alimentar e resíduos de pesticidas, os principais mercados, como a UE, os EUA, a China e o Japão, também estabelecem regulamentações rigorosas sobre códigos de área de cultivo, códigos de instalações de embalagem e sistemas de rastreabilidade transparentes.

“Isso obriga a província a replanejar as áreas de matéria-prima em direção a uma qualidade especializada, concentrada e uniforme. Além disso, a aplicação de ciência e tecnologia, como sensores de IoT para monitorar a umidade e os nutrientes do solo, drones para pulverizar pesticidas e observar pragas nas plantações, e IA para auxiliar na previsão de doenças, se tornará uma solução fundamental. Essa não é apenas uma forma de melhorar a competitividade das empresas, mas também um passo inevitável para que os produtos agrícolas locais se integrem à cadeia de valor global, rumo a uma agricultura moderna, transparente e sustentável”, afirmou o Sr. Co.

Fonte: https://baogialai.com.vn/gia-lai-doanh-nghiep-hop-tac-xa-quan-tri-vung-nguyen-lieu-bang-cong-nghe-post569002.html