Cultivo sustentável de pimenta

Plantas de pimenta com 15 anos de idade ainda apresentam alta produtividade.

Anteriormente, na cidade de Thanh Binh, distrito de Bu Dop, quase todas as famílias cultivavam pimenta, mas agora restam poucas. Isso se deve em parte aos baixos preços e em parte aos métodos tradicionais de cultivo que utilizam muitos fertilizantes químicos, resultando em plantas de vida curta. No entanto, as famílias que conseguiram manter e continuar cultivando pimenta possuem áreas de terra relativamente grandes. O exemplo mais impressionante é o da família da Sra. Nguyen Thi Lien, na cidade de Thanh Binh, que ainda mantém um pomar de pimenta com mais de 15 anos e 3.000 plantas. As plantas são saudáveis ​​e a produção média é de 2,5 a 3 kg por planta. Apesar do grande tamanho do pomar, apenas cerca de 50 plantas morreram. Esse resultado foi alcançado graças à aplicação de práticas sustentáveis ​​de agricultura orgânica e cuidados adequados.

Embora a horta de pimentas da família da Sra. Lien tenha 15 anos, ela ainda é exuberante e produz uma grande quantidade de frutos.

A Sra. Lien compartilhou: “A horta de pimentas da nossa família recebeu orientação e cuidados dos técnicos agrícolas do distrito. Os técnicos vieram até a horta para nos aconselhar sobre a fertilização das plantas com esterco, fertilizante orgânico e microrganismos. Inicialmente, a produção não foi alta quando começamos a agricultura orgânica, mas as plantas cresceram bem e produziram uma colheita estável. Como resultado, os grãos de pimenta são mais firmes e pesados ​​em comparação com os métodos de cultivo tradicionais.”

Segundo Do Huu Duc, mestre e técnico do Centro de Serviços Agrícolas do distrito de Bu Dop: A pimenta-do-reino pertence à família das trepadeiras e é facilmente suscetível a influências externas. Portanto, se forem aplicados fertilizantes químicos, as plantas crescem rapidamente, mas também definham rapidamente e perdem a resistência. Quando o sistema radicular é afetado, a planta fica danificada, tornando-se mais vulnerável a pragas e doenças, o que leva ao risco de morte e à redução da produção.

Segundo Do Huu Duc, mestre pela região, a propriedade da Sra. Lien é um excelente exemplo de cultivo orgânico de pimenta. Mesmo durante períodos de seca, sua plantação de pimenta permaneceu saudável e manteve uma produção estável. Há muitos anos, o centro seleciona essa plantação e outras duas ou três para realizar oficinas práticas, orientando e compartilhando métodos de cultivo orgânico com os produtores de pimenta do distrito.

"O cultivo orgânico de pimenta oferece muitos benefícios. Utiliza muito pouco fertilizante químico e pesticida, previne a compactação do solo, mantém a sua fertilidade e proporciona resiliência para o crescimento das plantas. Ao mesmo tempo, a saúde dos agricultores é bem protegida e o produto entregue aos consumidores tem a garantia de ser seguro e higiênico", compartilhou a Sra. Lien.

Crie uma fonte de renda dupla.

No distrito de Dong Phu, o cultivo de pimenta para desenvolver a economia familiar também é uma opção para muitos agricultores. No entanto, para garantir o cultivo sustentável da pimenta, minimizar pragas e doenças e alcançar altas produtividades, combinando o cultivo consorciado e aplicando diversas soluções eficazes para aumentar o valor por unidade de área, a propriedade do Sr. Duong Van Phe, no povoado 4, comuna de Tan Lap, é um excelente exemplo disso.

Com 1 hectare de abóboras cultivadas em consórcio com seus brotos em sua plantação de pimenta, a família do Sr. Duong Van Phe, no vilarejo 4, comuna de Tan Lap, distrito de Dong Phu, ganha em média quase 1 milhão de VND por dia.

Cultivando pimenta desde 1996, o Sr. Phê acumulou vasta experiência no investimento e cuidado de sua plantação de mais de 7.000 plantas. O diferencial deste agricultor é que ele cultiva pimenta tanto na província de Dak Nong quanto na de Binh Phuoc. Por cultivar pimenta em dois solos e climas completamente diferentes, o Sr. Phê aprendeu com a experiência e adaptou os pontos fortes de cada local à plantação de pimenta de sua família.

O jardim de pimentas da família do Sr. Duong Van Phe (à extrema direita) recebe investimentos e é cultivado organicamente, mantendo-se exuberante e verde durante todo o ano, apresentando alta produtividade e ocupando o primeiro lugar na comuna de Tan Lap, bem como no distrito de Dong Phu.

O Sr. Phê afirmou: A pimenta é uma cultura delicada, intolerante ao encharcamento, mas que necessita muito de água. Portanto, no cultivo orgânico de pimenta, as ervas daninhas abundantes no jardim ajudam a reter a umidade no solo. A quantidade suficiente de fertilizante orgânico fornece nutrientes e cria um ambiente adequado, ajudando as pimenteiras a prosperarem por um longo período, produzindo pimentas firmes, picantes e saborosas.

O grande jardim de pimentas do Sr. Phê cultiva duas variedades: Vinh Linh e pimenta-da-índia. Ele pratica agricultura orgânica, utilizando fertilizantes orgânicos. Todas as pimenteiras são cultivadas em gaiolas. Em vez de manter cada pimenteira com 3 a 4 metros de altura, o Sr. Phê as mantém com 5 metros. As plantas prosperam, produzindo em média mais de 5 kg por planta, e cada hectare produz de 7 a 9 toneladas de pimenta seca.

As ervas daninhas na horta de pimentas do Sr. Phe são controladas com um cortador de grama, sem afetar o sistema radicular ou danificar as pimenteiras.

“Depois de muitos anos cultivando a terra, considero Binh Phuoc uma terra muito fértil e boa. Quando as pimenteiras estão florindo, se a temperatura estiver adequada, elas darão muitos frutos; por outro lado, se o tempo estiver desfavorável, com muito sol ou chuva, as plantas ficarão com poucos frutos (poucas sementes). A solução é aumentar a aplicação de fertilizantes biológicos e orgânicos para nutrir as flores. Se chover muito, as raízes ficarão baixas e encharcadas, então precisamos desenterrá-las; se estiver ensolarado, precisamos cobrir as raízes novamente com cobertura morta”, compartilhou o Sr. Phe.

Em plantações de pimenta, o cultivo consorciado de amendoim selvagem para atrair predadores e reter a umidade é uma prática comum entre muitos produtores. No entanto, o Sr. Phe ousadamente decidiu cultivar abóboras consorciadas para vender os brotos. Após dois meses do plantio, as abóboras rendem uma colheita que dura mais de três meses. Com preços no varejo variando de 40 a 45 mil VND/kg e preços no atacado a 25 mil VND/kg, a família do Sr. Phe ganha quase 1 milhão de VND por dia, o que equivale ou até supera a renda de um hectare de seringueiras atualmente em fase de colheita. Após a colheita, as partes restantes das plantas de abóbora são cortadas e empilhadas ao redor da base das pimenteiras para reter a umidade e adicionar matéria orgânica ao solo.

Na comuna, existem atualmente cerca de 100 hectares de pimentões em cultivo. A plantação de pimentões do Sr. Duong Van Phe é um exemplo exemplar na região. Além das práticas de agricultura orgânica, fiquei particularmente impressionado com seu método de consórcio de abóboras para obtenção de brotos em sua plantação de pimentões. Os pimentões são cultivados de forma limpa, os vegetais também, e, o mais importante, isso proporciona uma renda extra muito alta. As abóboras ajudam a aumentar a umidade, atraem predadores e, quando colhidas, servem de fertilizante para os pimentões. Este pode ser considerado um dos modelos eficazes de cultivo de pimentões para outros agricultores aprenderem e aplicarem.

Presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Tan Lap, Nguyen Van Chuyen

Apesar de cultivar milhares de pés de pimenta em duas províncias separadas por centenas de quilômetros, o Sr. Phe consegue monitorar e gerenciar sua plantação de pimentas a qualquer hora e em qualquer lugar, graças a um sistema abrangente de câmeras instalado em toda a fazenda. Com sua abordagem científica e racional para o plantio e manejo da plantação de pimentas, o Sr. Phe criou um modelo que proporciona muitos benefícios ao cultivo da pimenta.

Atualmente, o preço da pimenta seca no mercado está oscilando bastante, ultrapassando 156.000 VND/kg. Dentre esses produtos, a pimenta cultivada organicamente, que atende aos padrões VietGAP e GlobalGAP, alcança preços significativamente mais altos. A recuperação dos preços da pimenta também motiva os produtores a investirem e cuidarem de suas plantações, contribuindo para o desenvolvimento de uma agricultura ecologicamente correta, protegendo a saúde, aumentando a renda dos agricultores, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos e contribuindo para o desenvolvimento sustentável do setor agrícola da província.

Fonte: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung