Utilização de palha processada e enrolada para engordar o gado em Phong Hien

A palha é uma das principais fontes de forragem para a criação de búfalos e vacas, especialmente no inverno. Atualmente, a palha é colhida mecanicamente, o que resulta em uma produção muito grande e facilita o armazenamento para uso durante todo o ano na produção agrícola e na pecuária. No entanto, antigamente, utilizava-se apenas a palha enrolada em seu estado bruto para alimentar búfalos e vacas, o que reduzia a eficiência.

A palha é caracterizada por ser seca, volumosa e de baixo valor nutricional, sendo o alto teor de silício (12-16%) a principal causa da sua baixa digestibilidade. Se fornecida ao gado sem processamento, a capacidade de ingestão será limitada. Portanto, para utilizar a palha de forma eficaz na criação de búfalos e vacas, é necessário processá-la de diversas maneiras para aumentar sua capacidade de ingestão, seu valor nutricional e sua capacidade de digestão.

Para melhorar a eficiência do uso da palha na pecuária, em 2023, o Centro Provincial de Extensão Agrícola construirá um modelo de processamento de palha enrolada (misturada com outros ingredientes) para produzir ração para engorda de vacas. O modelo está sendo implementado em uma fazenda de gado na comuna de Phong Hien (Phong Dien).

A tecnologia aplicada ao modelo consiste na utilização de um triturador de palha rotativo e um misturador de ração com capacidade de 3,5 m³. Os ingredientes utilizados na mistura incluem palha, borra de cerveja, borra de mandioca, farelo de arroz, melaço, farelo industrial, sal... A quantidade de ingredientes para cada lote varia de 400 a 500 kg, e o tempo de preparo de cada lote é de 40 a 45 minutos. O custo da ração misturada após a mistura é de 2.300 VND/kg.

A ração processada apresenta características macias e úmidas, possui aroma agradável e estimula o apetite da vaca em comparação com a ração não processada. Como resultado, o ganho de peso da vaca atinge 800-900 g/dia e o lucro chega a 1,5 milhão/cabeça após 3 meses de criação.

O Sr. Nguyen Tan Sau, pecuarista da comuna de Phong Hien, relatou que o processamento da palha enrolada em ração para o gado não só fornece uma fonte de alimento nutritivo, como também aproveita ao máximo a palha nos campos para armazenar alimento durante a estação chuvosa. O modelo de processamento de palha em ração para o gado, desenvolvido pelo Centro de Extensão Agrícola, é verdadeiramente benéfico e significativo para os criadores de gado bovino e búfalo.

O Sr. Le Van Anh, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, elogiou os resultados alcançados pelo modelo de processamento de palha para engorda de bovinos. O modelo contribui para a implementação da política do setor agrícola de promoção da mecanização, aplicação de alta tecnologia na produção agrícola e agricultura orgânica e circular. O modelo de processamento de palha enrolada contribui para o desenvolvimento da criação intensiva de búfalos e bovinos e para o aumento do rebanho total da província.

A utilização de palha enrolada como alimento para búfalos e vacas ajudará a limitar a queima de palha nos campos, que causa diversas consequências e desperdício. Para que o modelo seja replicado e viável na prática, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural recomenda e cria condições para que o Centro de Extensão Agrícola e as unidades do setor continuem a propagar, pesquisar, avaliar necessidades e, ao mesmo tempo, selecionar e aplicar tecnologias de processamento de palha adequadas à pecuária em escala familiar.

Artigo e fotos: Bao Quang