Bananas verdes para o Tet (Ano Novo Vietnamita)

Nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Vietnamita), um passeio pelos bananais de Cao Phong, Tan Lac, Ban Nguyen... ou uma visita aos mercados rurais e urbanos revela facilmente o verde vibrante dos cachos de banana recém-colhidos, ainda brilhando com a seiva. No clima ameno do final do ano, as bananas verdes não são apenas uma fruta simples e rústica, mas se tornaram parte indispensável da oferenda de cinco frutas do Tet para os vietnamitas.

A alegria de uma colheita de bananas com bons preços para a família da Sra. Nguyen Thi Thi, Zona 7, comuna de Cao Phong.

Por gerações, um cacho de bananas verdes sempre foi colocado no centro, sustentando outras frutas na bandeja de oferendas de cinco frutas. A imagem das bananas dispostas em arco, como mãos se abraçando e protegendo, simboliza união e reunião, expressando a esperança de um ano novo próspero e pacífico. A cor verde representa crescimento, desenvolvimento e novos começos. Apesar das muitas mudanças na vida moderna, o cacho de bananas verdes mantém seu valor espiritual em todas as famílias durante o Tet (Ano Novo Vietnamita).

As plantações de banana na comuna de Cao Phong são cuidadosamente sustentadas e os cachos são embalados com segurança.

Em muitas áreas rurais, a escolha das bananas para o Tet (Ano Novo Lunar) não se resume apenas à compra e venda, mas também aos laços familiares. Mesmo com os cachos de banana ainda na bananeira, muitas famílias "guardam" os mais bonitos para o último dia do ano. Na colheita, as pessoas cortam os cachos com cuidado, limpam cada banana e selecionam aquelas com curvas perfeitas e frutos de um verde vibrante para colocar no altar ancestral. As restantes são partilhadas entre irmãos e parentes, cabendo a cada família um cacho para compartilhar a atmosfera do Tet.

Estão sendo plantadas bananeiras para melhorar o solo em Cao Phong.

Na comuna de Cao Phong, região famosa por suas laranjas especiais, muitas famílias começaram a plantar bananeiras nos últimos anos para melhorar o solo após o cultivo das laranjas. As bananeiras possuem sistemas radiculares bem desenvolvidos que ajudam a reter a umidade, aumentam a aeração do solo e melhoram sua qualidade. Inicialmente apenas uma solução técnica, o cultivo de bananas gradualmente gerou benefícios econômicos significativos.

Nos dias que antecedem o 23º dia do Ano Novo Lunar, as aldeias produtoras de banana fervilham com a colheita desde o amanhecer. Os comerciantes dirigem-se diretamente aos pomares para selecionar os cachos e efetuar os pagamentos antecipadamente. As bananas expostas durante o Tet (Ano Novo Lunar) exigem elevados padrões de qualidade em termos de aparência: os cachos devem ser bem proporcionados, com um bom número de pencas, uniformes, de um verde vibrante e com frutos sem danos. Os cachos que cumprem estes padrões alcançam preços que variam entre 400.000 e 500.000 VND, significativamente superiores aos praticados noutras épocas do ano.

Cachos de bananas verdes com frutos bonitos alcançam um bom preço durante o Tet (Ano Novo Vietnamita).

Um ótimo exemplo é a família da Sra. Nguyen Thi Thi, na Zona 7, comuna de Cao Phong. Depois de reformar parte do seu pomar de laranjas, sua família plantou bananas como cultura intercalar. Este ano, às vésperas do Tet (Ano Novo Lunar), ela vendeu 100 cachos a um preço médio de 400.000 VND por cacho. Graças às boas técnicas de cultivo, as bananas são de alta qualidade, com cachos de tamanho uniforme e frutos com belas curvas. Mesmo tendo alcançado um bom preço, sua família ainda reservou alguns dos cachos mais bonitos para exibir durante o Tet e compartilhar com os parentes. "É ótimo que as bananas tenham sido vendidas, mas os cachos mais bonitos ainda devem ser reservados para o altar ancestral e para os familiares", compartilhou ela.

Bananas são vendidas nos mercados durante o Tet (Ano Novo Lunar Vietnamita).

Nos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), bananas verdes estão sendo vendidas em abundância nos mercados. Nos bairros de Tan Thanh e Hoa Binh, a Sra. Bui Thi Bich afirmou que sua família já havia vendido uma carroça inteira de bananas desde a manhã e continuava transportando cerca de 30 cachos de Cao Phong para o mercado. As bananas estão sendo vendidas por preços entre 3.000 e 10.000 VND cada. Segundo a Sra. Bich, os preços da banana este ano estão estáveis, razoáveis ​​e mais acessíveis do que em 2025.

Os clientes escolhem o ramo de frutas mais bonito para dispor na bandeja de oferendas.

De cultura secundária, a banana tornou-se uma cultura eficaz para o cultivo consorciado, ajudando a melhorar a qualidade do solo e a aumentar a renda das pessoas. Mas, acima de tudo, cada cacho de bananas verdes que sai da horta não só carrega valor econômico, como também incorpora tradições familiares, costumes e esperanças para o ano novo.

Os clientes escolherão cachos de bananas verdes e frescas, ainda com os talos presos.

Em meio à agitação dos dias que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar), a imagem de cachos de bananas verdes, cuidadosamente selecionados e tenros, reforça ainda mais o espírito da nova primavera. Simples, porém profundas, as bananas verdes ocupam discretamente um lugar central na oferenda de cinco frutas, uma lembrança das origens, da reunião e do desejo de um ano novo próspero e feliz.

Hong Duyen

Fonte: https://baophutho.vn/chuoi-xanh-ngay-tet-247734.htm