Eles tentaram, mas ainda não conseguiram.

Esta informação foi compartilhada pelo Herói do Trabalho Ho Quang Cua no workshop "Construindo uma Marca Nacional para o Arroz Vietnamita", organizado pelo jornal Tuoi Tre em colaboração com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e o Comitê Popular da província de Soc Trang, na tarde de 10 de dezembro, em Soc Trang. Este evento é de grande importância no contexto do impressionante sucesso de exportação alcançado pela indústria arrozeira do Vietnã.

O arroz vietnamita conquistou o mercado mundial de produtos de alta qualidade.

Ao falar sobre as perspectivas para o arroz vietnamita, que já possui uma marca consolidada, nos próximos 10 anos, o Herói do Trabalho Ho Quang Cua observou que, com base na experiência de construção de marcas de arroz famosas em países como Índia, Tailândia e Camboja, "não conseguimos fazer isso (criar uma marca), e mesmo que conseguíssemos, não chegaríamos a lugar nenhum".

Visão geral do workshop – Foto: Quang Dinh

"Analisando os países mais bem-sucedidos do mundo na construção de marcas, a Índia se concentra na variedade Basmati, a Tailândia no Hom Mali, o que significa que eles se concentram em uma única variedade. Ao se concentrar em uma variedade, sempre há padrões de pureza a serem seguidos. Nos próximos 10 anos, onde quer que o Vietnã vá, deverá cumprir as normas internacionais; não pode fazer de outra forma", apresentou o Sr. Cua, expressando seu ponto de vista.

Segundo o Sr. Ho Quang Cua, o aroma é a essência do arroz, e muitos países o escolhem como marca. O próximo passo é sempre a pureza, enquanto critérios como brancura e teor de umidade são normais.

No Vietnã, a contaminação química excessiva é um problema devido às práticas agrícolas intensivas. Portanto, na construção de marcas no Vietnã, além dos padrões de pureza, é necessário limitar o uso de produtos químicos para preservar o sabor natural do arroz (reduzindo os pesticidas químicos, substituindo-os por pesticidas orgânicos, e reduzindo os fertilizantes químicos, substituindo-os por fertilizantes biológicos), e evitando o amadurecimento do arroz durante períodos de chuva intensa ou luz solar forte para manter seu aroma.

“Estamos muito satisfeitos que, este ano, ao entrarmos no mercado mundial de arroz premium, o comportamento das empresas e dos agricultores tenha mudado significativamente. Empresas e pessoas estão gradualmente solicitando e apoiando umas às outras para aprimorar conjuntamente a qualidade do produto. Esse é um fator que nos permite avançar”, comentou o Sr. Ho Quang Cua.

Herói do Trabalho, Engenheiro Ho Quang Cua – Foto: Quang Dinh

A respeito desse assunto, o Sr. Pham Thai Binh – Presidente do Conselho de Administração da Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company – tem uma perspectiva diferente, afirmando que o Vietnã vem discutindo e construindo marcas de arroz há muito tempo. Dizer que atualmente não existem marcas consolidadas ou que elas não obtiveram sucesso não é totalmente preciso.

Atualmente, as Filipinas importam dezenas de milhares de toneladas de arroz do Vietnã todos os anos. “No final de 2023, a Índia proibiu as exportações de arroz, o que causou o aumento dos preços. Mas agora a Índia revogou a proibição e está vendendo a preços muito baixos. Por que as Filipinas não compram da Índia, mas sim do Vietnã? Porque confiam no arroz vietnamita”, comentou o Sr. Binh.

Portanto, de acordo com o Sr. Binh, construir uma marca de arroz de sucesso significa construir confiança entre os consumidores nacionais e internacionais.

Em relação à questão da criação de uma marca nacional para o arroz vietnamita, o Sr. Binh relatou que, de 2010 a 2014, ele e o Sr. Ho Quang Cua trabalharam incansavelmente para promover o arroz ST globalmente.

Segundo o Sr. Binh, por que o arroz ST25 é tão famoso no mundo todo? Mesmo que o volume de exportação não seja alto, ele pode ser usado para construir uma marca para o arroz vietnamita. Quando temos o melhor arroz do mundo como marca nacional, outras variedades de arroz também se beneficiam. O Vietnã deveria adotar o arroz ST25 como sua variedade representativa.

Além disso, a construção da marca deve abranger desde a produção agrícola até o consumidor final, especialmente no que diz respeito à segurança e higiene alimentar. Sem padrões adequados, mesmo o melhor arroz do mundo poderia ser rejeitado em centenas de contêineres, e ainda assim seríamos impactados negativamente.

"Construir uma marca de arroz exige construir toda a cadeia, das sementes aos campos, à produção e ao processamento. Uma vez que conquistarmos a confiança do consumidor, a construção da marca será bem-sucedida", disse o Sr. Binh.

Seis soluções propostas para superar desafios e construir uma marca para o arroz vietnamita.

Do ponto de vista local, o Sr. Vuong Quoc Nam – Vice-Presidente do Comitê Popular da província de Soc Trang – compartilhou que, nos últimos anos, Soc Trang adotou uma política de promoção da reestruturação da produção agrícola visando o aumento do valor agregado e a adaptação às mudanças climáticas. A produção de arroz foi identificada como um dos principais produtos da província. Em particular, a indústria arrozeira está gradualmente caminhando em direção a uma maior qualidade e eficiência econômica, aumentando a renda dos produtores de arroz.

Uma característica notável é que o arroz especial e o arroz de alta qualidade representam mais de 54% do total. Especificamente, as variedades de arroz ST24 e ST25 representam mais de 18% e foram classificadas como "o melhor arroz do mundo" em competições internacionais.

O Sr. Vuong Quoc Nam acredita que a pressão da concorrência internacional está aumentando para a indústria arrozeira. Muitos países da região, com vantagens na produção de arroz, também estão reabrindo gradualmente seus mercados após um período de restrições à exportação.

As preferências dos consumidores em alguns mercados tradicionais também mudaram significativamente. Muitos países e consumidores não estão apenas interessados ​​em produtos de arroz saborosos, nutritivos e seguros, mas também exigem uma produção de arroz ecologicamente correta. Isso demonstra que a indústria arrozeira do Vietnã enfrenta tanto desafios quanto oportunidades.

Do ponto de vista das autoridades reguladoras, o Sr. Le Thanh Hoa – Diretor Adjunto do Departamento de Qualidade, Processamento e Desenvolvimento de Mercado (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) – afirmou que a indústria arrozeira vietnamita passou por um desenvolvimento impressionante nas últimas décadas. De um país importador, o Vietnã se tornou um dos principais exportadores de arroz do mundo e é classificado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) como um país que garante a segurança alimentar global.

Para a safra de arroz de 2024, o país possui 7,09 milhões de hectares, com uma produtividade média de 61,2 quintais/hectare e uma produção de 43,4 milhões de toneladas. Nos primeiros 10 meses de 2024, o valor das exportações de arroz vietnamita para as Filipinas aumentou 59,1%, para a Indonésia 20,2% e para a Malásia 2,2 vezes. O papel da marca no desenvolvimento da indústria arrozeira é um fator importante para aumentar o valor e a competitividade do produto, alinhando-se aos objetivos de desenvolvimento sustentável e agregando valor.

Segundo o Sr. Le Thanh Hoa, o desenvolvimento de marcas de arroz no Vietnã tem apresentado resultados positivos. Especificamente, diversas empresas vietnamitas do setor arrozeiro construíram marcas de sucesso e consolidaram sua presença no mercado internacional. Um excelente exemplo é a marca de arroz ST25, do Sr. Ho Quang Cua. O arroz ST25 trouxe orgulho ao setor agrícola vietnamita ao conquistar o título de "Melhor Arroz do Mundo".

O sucesso da ST25 comprova o grande potencial da indústria arrozeira do Vietnã, criando uma base para que o setor fortaleça sua marca no mercado global.

No entanto, o desenvolvimento de marcas de arroz vietnamitas ainda enfrenta vários desafios, como a construção de confiança na qualidade, a falta de apoio legal para a proteção internacional de marcas registradas e o foco insuficiente no mercado interno.

“Precisamos melhorar a qualidade do produto; construir e desenvolver marcas de arroz e indicações geográficas; diversificar os produtos de arroz exportados; desenvolver produtos de arroz com valor agregado; inovar a tecnologia na produção de arroz; e promover o comércio internacional para afirmar a posição da marca”, delineou o Sr. Hoa, apresentando seis soluções para superar os desafios e construir a marca do arroz vietnamita.

Fonte: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-co-lam-nhung-chua-toi-363585.html